品牌：老爺說不將就
食品名稱：新會(huì)小青柑普洱茶
品名：一冠鮮果小青柑
凈含量：60克
配料：普洱茶熟茶、新會(huì)小青柑皮
產(chǎn)地：中國(guó)廣東江門新會(huì)
出品商：西雙版納叁伍株茶葉有限公司
地址：云南西雙版納景洪工業(yè)園區(qū)幽蘭勝景35-2-401
提到小青柑就會(huì)想到新會(huì)，新會(huì)是廣東幾大古都之首，都是自古以來出門的“陳皮第一村“，此處處在潭江與西江之交，與外東北相連，因?yàn)槌毕癸L(fēng)產(chǎn)生了與眾不同的咸淡水結(jié)合的水體和與眾不同的土壤層。土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富多彩，地形地貌十分獨(dú)特，鑄就了這里柑果優(yōu)質(zhì)質(zhì)量。
打開內(nèi)包裝，柑香撲鼻，白霜覆蓋整個(gè)青柑表面，又稱“腦晶”、“柑油晶”，小青柑表面的白霜并不是發(fā)霉所致，而是核心產(chǎn)區(qū)的小青柑在經(jīng)過日曬或低溫長(zhǎng)時(shí)間烘焙工藝后所析出的柑油結(jié)晶而形成的白色粉末狀物質(zhì)。白霜是判斷柑果品質(zhì)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效，《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》就有記載：柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤(rùn)也能滋肺燥。
將小青柑整個(gè)置入蓋碗中，沿柑果外圍注水一圈，然后定點(diǎn)細(xì)流注水，讓小青柑充分被滲透，香氣四溢。
1-3泡湯色紅濃，通透晶瑩，只有宮廷普洱和新會(huì)小青柑才能達(dá)到如此效果，口感鮮麻舒爽，醇滑潤(rùn)甜，果香味豐富，香氣高而不悶，果香清芬持久，讓人難忘。
4-7泡茶湯濃稠，滿屋飄香，細(xì)細(xì)抿一口茶湯，可以感受到明顯的飽滿，茶湯在嘴里轉(zhuǎn)一圈，有一種絲滑的感覺。
8-10泡湯色漸漸變淡，香氣不減，耐泡度高，整個(gè)茶湯，由內(nèi)而外的果香味都非常豐富，柑味和茶的融合度非常協(xié)調(diào)，給人一種醇厚、自然的氣息。
喝完以后，口腔有明顯的鮮爽，還有生津回甘的感覺，喝一口就可以讓人難以忘記的小青柑，你一定要試一試，保證一次就會(huì)讓你愛上它。
原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3689/
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