南國公主 2020 小戶賽春古茶
勐庫茶中隱者—小戶賽
小戶賽位于勐庫西半山深處,隸屬于公弄村委會,距離公弄村委會4公里,距離勐庫鎮(zhèn)約18公里,背靠邦馬(勐庫)大雪山,是離“茶祖”——勐庫大雪山野生古茶樹群落最近的地方。
小戶賽海拔接近2000米,小戶賽古茶園是目前勐庫地區(qū)面積最大、海拔最高、保留最好、未被矮化過的少數(shù)古茶園之一。
小戶賽的古茶園之所以能夠最為完善的保存下來,和當(dāng)?shù)氐牡乩項l件密不可分。小戶賽位于邦馬大雪山區(qū)域,從邦馬大雪山流下來的滾崗河、茶山河,一左一右將小戶賽隔離在中間,阻隔了小戶賽與外界的交流,進小戶賽的大路小路都要經(jīng)過這兩條河,每逢下雨,河水流量加大,人與騾馬難通過,遇到雨季,土公路濘爛連汽車也無法進去,要得到一片好茶實屬來之不易。
深入茶山,尋求真味
2020年,南國公主春茶小分隊一行從勐庫鎮(zhèn)出發(fā),一路顛簸,前往小戶賽古茶園。經(jīng)過了一段平水泥路,一段石磚路,一段黃泥土路的顛簸之后,50多分鐘的行程終于抵達(dá)小戶賽寨子。
從寨子去往古茶園,需要步行15分鐘左右。走進小戶賽古茶園,目光所及之處都是粗壯、繁盛的古茶樹。小戶賽古茶園無論是面積,還是古茶樹數(shù)量,以及古茶樹保護程度都要明顯更好,且古茶樹樹齡均勻,沒有穿插種植小樹的情況,保持著茶質(zhì)的穩(wěn)定和高品質(zhì)。
隨后南國公主春茶小分隊一行走進茶農(nóng)大哥家,開始對今年的小戶賽春古茶進行反復(fù)審評,最終確定原料。
南國公主小戶賽,獨特的甜與凈
南國公主小戶賽,選用2020年小戶賽春季古樹茶原料,手工精制200克茶餅,。勐庫古樹茶園名片,“賽冰島”古樹春茶,香甜醇厚。
精英茶餅,易存放,便收藏。餅形圓潤精巧,干茶條索壯碩油潤,銀毫滿布,清香怡人。
開湯沖泡,湯色黃綠明亮,香氣為馥郁蜜香,兼有花香,杯底留香持久;茶湯入口感覺鮮爽,滋味湯質(zhì)飽滿清甜,生津回甘,水路細(xì)膩,湯感柔和順滑;喉韻舒爽且綿長持久,生津顯著,口留余香
葉底條索完整,葉脈清晰,光澤油潤。