下關(guān)沱茶是普洱茶嗎？下關(guān)沱茶屬于普洱茶嗎？

　　下關(guān)沱茶是普洱茶嗎？下關(guān)沱茶屬于普洱茶嗎？關(guān)于這個(gè)問題，很多普洱茶學(xué)者或者專家都表明，下關(guān)沱茶是屬于普洱茶，屬普洱茶中的“緊壓茶”類，沱茶依制作工藝不同,有青茶沱茶(簡稱“青沱”)和熟茶沱茶(簡稱“熟沱”)之分。

　　“青沱”是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成；“熟沱”是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)渥堆發(fā)酵之后再經(jīng)蒸壓而成。
       

　　沱茶有很多種，但是沱茶本身源自云南大理市下關(guān)古鎮(zhèn)一家N百年歷史的茶廠，原來叫下關(guān)茶廠，現(xiàn)在叫下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司。所以并不是所有沱茶都是下關(guān)沱茶，只不過其中最有名的是“下關(guān)沱茶”，但是要特別注意，只有下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司生產(chǎn)的沱茶才叫“下關(guān)沱茶”，別買錯(cuò)了。

　　普洱茶可以做成各種形態(tài)，如餅狀、磚狀、金瓜狀、蘑菇狀等形狀，“沱”是其中的制作形狀之一。