五德：健、奇、厚、和、真
?。吼B(yǎng)生保健之?。?ldquo;天行健”之生命價值觀之?。?br />
奇：產(chǎn)地原料加工及陳香之奇；民族文化背景之奇；變化迷人之奇；
厚：形貌之厚；氣韻之厚；涵容不同茶具和口味之厚；
和：性非寒非熱之中和；涵容不同文化之和；人與人之和；人與茶之和；
真：由天然自然之真；風華萬種卻性純而真；由外表大智若愚而內質絢麗多彩而真。
四品：味、氣、韻、境
味：新手上路
氣：初級職稱
韻：登堂入室
境：不落言詮
