我國科學(xué)研究者用細(xì)胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法研究發(fā)現(xiàn),普洱茶殺菌滅菌的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度,就有明顯的作用。
通過實驗發(fā)現(xiàn),普洱茶保健的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度就有明顯的作用。實驗表明,普洱茶具有多種豐富的微量成分,如Q-胡蘿卜素,維生素B1,B2,維生素C、維生素E等。在普洱茶飲用過程中所產(chǎn)生的保健效果。
普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡(luò)合產(chǎn)物,都是重要的人體所需的成份,都是對人體有重要的保健作用的成分。
普洱茶還富含各種豐富的維生素,如β胡蘿卜素,維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等,用電子檢測法觀察普洱茶共三十種化學(xué)元素,多數(shù)為重要的微量元素。