茶文化與中國(guó)茶葉品牌

  “精勤儉德”與日本茶道不同,他體現(xiàn)的是儒家和道家的文化,“精、勤”是儒家所主張的,“儉、德”則是道家的主張。

  茶葉是中國(guó)文化的重要載體之一,在中華民族發(fā)展的每一個(gè)高峰階段都離不開(kāi)茶葉。上至神農(nóng)氏遍嘗百草始出茶葉,西周時(shí)期魯國(guó)周公使茶葉流傳到民間,西漢時(shí)期茶葉就是國(guó)家物品貿(mào)易的核心物資,魏晉時(shí)期的名士隱士們更是拿酒和茶葉作為他們風(fēng)雅生活的具體體現(xiàn)。盛唐時(shí)候出現(xiàn)了茶圣陸羽,他的一部《茶經(jīng)》使中國(guó)茶葉名滿天下。宋朝雖然在軍事方面表現(xiàn)差強(qiáng)人意,但這個(gè)時(shí)期卻是中國(guó)文化和科學(xué)發(fā)展最為輝煌的一個(gè)時(shí)代,那個(gè)時(shí)代出現(xiàn)了大量的文人雅士和政治名流,也是在那個(gè)時(shí)代,茶葉的地位竟然和黃金不相上下。在宋徽宗年間,由于徽宗本人十分愛(ài)好茶葉和中國(guó)文化藝術(shù),他經(jīng)常組織朝臣到宮中品茶、斗茶并寫詩(shī)作畫,于是一時(shí)間茶葉備受珍視,一餅好茶要和黃金等價(jià)交易。明朝皇帝雖大力提倡節(jié)儉,可是茶葉依然是宮中帝王家庭生活不可或缺的必需品。及至今日,茶葉依然是文人雅士和社會(huì)名流的重要生活消費(fèi)品。歷朝歷代的文人雅士和社會(huì)名流在品茗好茶的時(shí)候總不忘記贊美茶葉一番,以茶為題的詩(shī)詞比比皆是。因此,可以說(shuō)茶葉在中華民族文明和發(fā)展的過(guò)程中起到了十分積極的作用和影響。

  在中國(guó),由于茶葉一直在較高的社會(huì)階層得到青睞,它的種種特性便被抽象成精神哲學(xué),因此,茶葉已然不是一種普通的生活消費(fèi)品了,而是一種飽含民族文化和民族精神的特殊生活用品。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),要打造茶葉品牌,精神文化無(wú)疑應(yīng)該是茶葉品牌文化的核心。

  然而,在市場(chǎng)上那些琳瑯滿目的茶葉品牌中,我很難看到真正符合中國(guó)歷史、文化和精神哲學(xué)的茶葉品牌。一些茶葉品牌文化不是表現(xiàn)得玄乎其玄遠(yuǎn)離生活,就是土得掉渣叫人不堪入目。惟獨(dú)四川“竹葉青”品牌茶葉近幾年在品牌打造上表現(xiàn)比較突出,他們把茶葉定位為奢侈消費(fèi)品,通過(guò)參加世界奢侈品展會(huì)以及一系列的營(yíng)銷手段來(lái)說(shuō)服消費(fèi)者對(duì)其奢侈品定位的認(rèn)知和理解。很遺憾的是,竹葉青茶葉公司在茶葉品牌文化層面還沒(méi)有找到準(zhǔn)確的定位,主品牌和旗下幾個(gè)子品牌在文化層面都未見(jiàn)與中國(guó)傳統(tǒng)文化相呼應(yīng)的表現(xiàn)。

  說(shuō)到茶葉文化,我不得不特別交代一下中國(guó)茶道文化和日本茶道文化的分別。現(xiàn)在很多人隱約知道日本的茶道主張“和敬清寂”,卻很少有人知道中國(guó)茶道和日本不同主張“精勤儉德”。日本的茶道文化始于唐朝,鑒真和尚多次東度給日本帶去了中國(guó)文明,其中必然少不了茶葉。受鑒真和尚的影響,所以日本茶道主要體現(xiàn)的是“儒家”和“釋家”的精神,“和、敬”是儒家的價(jià)值觀,“清、寂”則是釋家的價(jià)值觀。“和清敬寂”是儒家文化和釋家文化的綜合。從茶道文化的形成時(shí)間來(lái)分別,中國(guó)在先日本在后。從茶道精神的實(shí)用來(lái)分別,我覺(jué)得中國(guó)茶道更適合現(xiàn)代中國(guó)乃至世界的發(fā)展。因?yàn)?ldquo;精勤儉德”比較務(wù)實(shí)和積極進(jìn)取,而“和敬清寂”卻過(guò)于消極和遁世。

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