日本的"茶道"表演
一碗綠茶雖小，但它是人們心靈的綠洲。日本"茶道"一般在面積不大的"茶室"中舉行。茶室一般三間小屋，清雅別致，室內(nèi)擺設(shè)珍貴古玩，名人書法，引人注目。茶室中間放著供燒水的陶炭爐（風(fēng)爐）、茶鍋（茶釜）。爐前排列著茶碗和各種飲茶用具。"茶道"開始，友人到達時，主人已在門口敬候，一待坐定，先捧出甜點，送給客人品嘗，然后在炭爐上開始煮水，把"抹茶"放入青瓷碗中，水沸后，由主持儀式者按一定的規(guī)程順序沖沏，依次遞給客人品飲。點茶、沖茶、遞接、加水、品飲都有一定的方式。
日本茶道非常講究茶具，有的選用歷史珍品、貴重的瓷器。品茶時要吸氣，并發(fā)出"吱吱"聲音，將茶喝盡，用大拇指和紙擦干凈茶碗，仔細(xì)欣賞茶碗。欣賞茶碗后，把茶碗放在自己的面前，連聲贊美"好茶、好茶"。表示敬意。女主人寬慰地點頭一笑，將茶碗端走。禮儀完畢，女主人跪在茶室的門側(cè)送客，客人致謝。整個茶道貫串了"和、敬、清、寂"四種精神。
