作為云南民族文化精神象征的普洱茶，隨時隨刻間散發(fā)出了一種強(qiáng)烈的內(nèi)在吸引力。漫漫數(shù)千年，它從歷史中走來。時間的輪轉(zhuǎn)沉淀，普洱茶能讓你體悟歷史的滄桑感，讓你通過茶湯將翻過去的歷史重新在慢慢的翻回來。讓你感嘆經(jīng)瞬間洗禮時舒卷的美，和那份獨有的韻味。一杯茶、一份香醇、一個閑情的城市、一種熱情的文化、向你展示了與眾不同的美。
“普洱茶”，是普洱茶文化萌發(fā)的主體。隨著普洱茶業(yè)的發(fā)展，以普洱茶為中心，具有地方民族特色、推動民族經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的普洱茶文化逐步形成和發(fā)展。普洱茶文化的內(nèi)涵，也伴隨其誕生和發(fā)展，不斷豐富和充實，成為聯(lián)系民族、經(jīng)濟(jì)、文化等各方面的紐帶。以茶會友，以茶待客，以茶作禮，以茶入歌，以茶入舞，以茶入樂，以茶入詩，促進(jìn)了普洱茶文化的發(fā)展，使普洱茶文化與普洱各族人民生產(chǎn)、生活融為一體。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達(dá)兩千年之久.民間有“武侯遺種”(武侯是指三國時期的丞相諸葛亮)的說法,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。云南普洱茶是云南的名茶，歷史悠久，古今中外負(fù)有盛，早在唐代就有普洱茶的貿(mào)易了。普洱茶采用的是優(yōu)良品質(zhì)的云南大葉種茶樹之鮮葉，分為春、夏、秋三個規(guī)格。春茶有分為“春尖”、“春中”、“春尾”三個等級；夏茶又稱“二水”；秋茶又稱為“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品質(zhì)最佳。
普洱茶功效的現(xiàn)代研究共列出２０項，有減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒等功效，有人體大有裨益。
普洱茶的故鄉(xiāng)——思茅，正在邁步走向做中國茶城的目標(biāo)。目前，思茅全區(qū)茶葉種植面積在54萬多畝，總產(chǎn)量達(dá)1.8萬噸，總產(chǎn)值達(dá)2.28億元，106萬多人從事茶葉種植；有初、精制茶葉加工企業(yè)157戶，從業(yè)人員達(dá)1.2萬多，年加工能力為2.8萬噸。借助普洱茶牽引的茶文化旅游的方興未艾，思茅、以及整個云南正抓住歷史機(jī)遇，推動普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并為思茅、以及云南省旅游文化和其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了一定的基礎(chǔ)，弘揚(yáng)云南民族的傳統(tǒng)文化，使之傳之四海。
