中國普洱茶文化
古往今來，茶是一種極為普通的飲料。開門七件事，"柴、米、油、鹽、醬、醋、茶"?？梢姡柙谌藗?nèi)粘Ｉ钪?，是不可或缺的?br />
我國是一個(gè)多民族國家，各地民情風(fēng)俗不同，茶葉的種類及泡飲調(diào)制方法五花八門，有些茶非大口喝就難顯其"爽"，也就難以讓人盡品其味。就像是喝飲料和喝啤酒，不能強(qiáng)求一律。茶之品飲，也不能過分拘泥于外在的東西，只要不脫離文化之內(nèi)涵，萬變不離其宗，在形式上可以多樣化，這樣將會使中華茶文化更加多姿多彩，充滿活力。
日常生活飲茶更多地要講究細(xì)品慢吸。中華茶文化包括茶藝、茶道、茶禮、茶俗等文化的結(jié)合，是不斷發(fā)展的文化。實(shí)踐證明在邊疆少數(shù)民族當(dāng)中流行的茶俗、烤茶、竹筒茶等，它不僅在品茗中使人我之間處于溫和中也使人們得到健康、陶冶了人的情操氣質(zhì)。
隨著商品生產(chǎn)的發(fā)展，茶葉經(jīng)濟(jì)的繁榮，茶文化逐漸地?zé)崞饋砹?。它與飲食文化、旅游文化、企業(yè)文化、經(jīng)貿(mào)活動等眾多的文化熱一樣，呈現(xiàn)出絢麗多彩的景象，而且更深更廣泛地走向世界！云南26個(gè)民族，其中思茅14個(gè)世居民族，各民族飲茶的方法異彩紛呈。如布朗族煮青竹茶、鍋帽茶，彝、苗族的鹽巴茶，哈尼族火罐茶，拉枯族烤茶，低族鐵板烤茶，傣族竹筒茶等飲茶習(xí)俗。
云南各民族，以茶聯(lián)姻，以茶為媒，以茶會友，以茶為詩，以茶唱曲，以茶入藝，以茶祭祀，以茶作禮，以茶興農(nóng)，以茶致富，以茶促貿(mào)，以茶廣交天下，增進(jìn)中國和世界各民族的團(tuán)結(jié)，更顯示出了茶文化博大精深和特殊的經(jīng)濟(jì)功能和社會功能。茶文化為人類文明作出了貢獻(xiàn)，茶文化是沒有區(qū)域、國界的，它能團(tuán)結(jié)朋友，溝通信息，交流經(jīng)驗(yàn)。因此，我們要大力弘揚(yáng)普洱茶文化，使人們在淡雅、安靜、莊重氣氛下感到茶文化的魅力。弘揚(yáng)普洱茶文化，不僅有深刻的歷史意義，更有其重要的現(xiàn)實(shí)意義，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和民族團(tuán)結(jié)。
普洱茶文化―是茶藝及飲茶在漫長的歷史發(fā)展過程中和宗教、商業(yè)、貿(mào)易、歷史、文化、文物、文學(xué)、藝術(shù)、醫(yī)藥、保健、民俗、禮儀、旅游、風(fēng)情、風(fēng)光等文化發(fā)生了源遠(yuǎn)流長的關(guān)系，而產(chǎn)生的博大精深的茶文化，為人類精神文明和物質(zhì)文明作出了貢獻(xiàn)。許多民族，在日常生活中，一日三餐離不開茶"寧可三日無糧，不可一日無茶"，茶不僅使人身體健康、保健，陶冶人的情操氣質(zhì)，使人與人之間的關(guān)系融合，使紛爭消餌于無形，化暴庚為祥和，人人處于溫和之中。
什·么文化可以貫穿在普洱市14個(gè)民族的文化之中？
只有普洱茶文化能夠貫穿在思茅14個(gè)世居民族文化之中，普洱市14個(gè)民族飲茶，云南26個(gè)民族飲茶，中國56個(gè)民族飲茶，在中國沒有不飲茶的民族，在世界上沒有不飲茶的國家和不飲茶的民族。
普洱市獨(dú)特的民族文化―普洱茶文化，是一顆璀璨的明珠。普洱茶文化是歷代思普區(qū)人民不斷創(chuàng)新的一朵奇葩。只有打好普洱茶文化這張王牌，才能走向全國，走向世界。普洱茶的故鄉(xiāng)―普洱市各族人民以茶為媒，以茶會友，世世代代，和睦相處，這正是普洱茶文化，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民安居樂業(yè)，民族團(tuán)結(jié)，久盛不衰的原因。
