普洱茶熔煉歷程:候湯,沸騰的三次藝術(shù)

  候湯,沸騰的三次藝術(shù)

  等候是如此地焦灼,所有等待者們都要面對(duì)三種圖像:候湯,沸騰,這是爐火之上的一次檢驗(yàn)過程,各種器皿保持著莊嚴(yán)的姿態(tài),就像人在維持著自我的尊嚴(yán)。第一次候湯,仿佛讓人生平頭一次突然面臨著一種除了去咳嗽、呼吸之后,再屏住呼吸之后的幻想:我們的身體到底在時(shí)間中屬于何物,應(yīng)該如何去尊重我們的身體,應(yīng)該怎樣去跟我們的身體和諧相處,而旁邊,是沸騰的茶水,我們?cè)诖耸睾?我們仿佛在守候著暴風(fēng)雨來臨之前的一種寧靜。因?yàn)榈谝淮魏驕灰馕吨龠M(jìn)入第二次候湯的過程。無論是蘇格拉底還是但丁都經(jīng)歷過等候的過程,它仿佛像一個(gè)編織工,用長(zhǎng)短不一的絲線,編織著無法計(jì)算的道路,在編織之中,等待者的躊躇時(shí)刻是如此的漫長(zhǎng)。

  從第一次候湯到第二次候湯到底用了多長(zhǎng)時(shí)間?

  我們生命的某些部分必須屏住呼吸,用來候湯,因?yàn)闇淖兓锚q如春天的霧氣徐徐升起,又從地平線上散開——我們隱隱約約地看見了各種各樣的雜物,類似令我們生命窒息過的那種雜物,我們的質(zhì)疑伴隨著候湯的時(shí)間開始狂熱地上升著,一旦我們對(duì)生命產(chǎn)生了懷疑,我們已經(jīng)感受到了死神。繼續(xù)下去,我們依然在等候著,候湯,使我們終于可以坐在古老的爐火邊,使用最為古老的茶具,這是何等的奢侈啊,繼續(xù)候湯吧!對(duì)心愛之物的迷戀——使我們所獲得的全部經(jīng)驗(yàn)中充滿了湯色的各種樂趣,一種悠緩的節(jié)奏似乎終止了讓我們奔跑的速度。因?yàn)榈诙魏驕苤匾?如果湯面上蕩漾著波濤聲,猶如咽喉已經(jīng)品嘗到了松尖的露珠,這說明,上好的湯色已經(jīng)降臨了。人生最美妙的時(shí)刻,只有在感官中獲得靈性的時(shí)刻才會(huì)產(chǎn)生。第二次沸騰,使我們等候到了湯色的波濤。而第三次沸騰,仿佛使我們伸出雙手,前去觸摸一座沉甸甸的雕像。

  沸騰進(jìn)入了第三次,猶如看見了暮色籠罩。所以,在三次等待中,我們要抓住第二次沸騰,有了上好的水,就可以展現(xiàn)出你生命中的湯色。水分三沸,在此等候者,通常到了第一次沸騰時(shí)就失去了耐性,而用第一次沸騰沏出的湯色,仿佛是幼年的色澤,只有到了第二次沸騰時(shí),才會(huì)感受到夏日跳躍到松濤間的旋律;到了第三次沸騰時(shí),猶如年老者在干燥的山崗上追趕著落日。盡管如此,等候中的候湯,都會(huì)使我們經(jīng)歷三次環(huán)行的奔跑,從而領(lǐng)悟到三種湯色的奧秘。

  等候者在候湯中會(huì)意外地發(fā)現(xiàn),當(dāng)我們的悟性越來越柔軟時(shí),其實(shí)美麗的湯色已經(jīng)在等候著我們;而一旦我們的等候充滿焦躁的火焰時(shí),湯色便浮懸著雜物,即失去純凈的湯色,給我們帶來了沉重不堪的現(xiàn)實(shí)。

  等待是艱難的,但惟其等待者,才可以正確地超越人生的弱點(diǎn),我們?cè)诤驕臅r(shí)候,往往會(huì)經(jīng)歷人生中一系列令人窒息的時(shí)刻,猶如我們相遇到了知音的出現(xiàn),而當(dāng)知音的聲音顯露出我們內(nèi)心的波濤聲時(shí),那種窒息似乎是愛情,是蜜語,也是喜悅達(dá)到極致的時(shí)刻。候湯者,面對(duì)著三次沸騰,他們的猜測(cè)之謎從四肢擴(kuò)展到了水面上的波濤。

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