古樹純料是個(gè)傳說(shuō)?

  名山茶現(xiàn)在是錢少了玩不起。以前名山茶是實(shí)力弱的茶商炒起來(lái)的,后來(lái)資本發(fā)現(xiàn)了前途,就提錢進(jìn)來(lái)當(dāng)起了摘桃派。尤其是在第一個(gè)摘桃派——陳升茶廠的創(chuàng)富神話的感召下,很多資本就說(shuō),你陳升河能,我也能,就這樣紛紛進(jìn)入。這樣一來(lái),炒熱名山茶的功臣——中小茶商在資本的強(qiáng)力阻擊下,越來(lái)越玩不起面粉貴過(guò)面包的純料古樹茶游戲。從2011年開始,每年春天的名山純料茶價(jià)就讓茶商干瞪眼,收與不收都是個(gè)問(wèn)題。收了吧,茶價(jià)飆升得太快,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)高企,一旦市場(chǎng)變了恐怕血本無(wú)歸;不收吧,這些年的時(shí)間、金錢與精力都投在古純上,不玩這個(gè),還真的不知道還能玩什么,不收的話,估計(jì)一年就歇菜了,沒得生意做了。大家都說(shuō)古樹茶利潤(rùn)高,如果把市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)加進(jìn)去,這個(gè)利潤(rùn)還高不高?這干的是刀口上舔血的活。尤其是從2010年起,每年原料價(jià)格都在瘋漲,導(dǎo)致出現(xiàn)下一年的面粉(原料)價(jià)格高過(guò)上一年面包(成品)的價(jià)錢,茶商要講資金流轉(zhuǎn),不可能將所有的茶葉都囤起來(lái)待價(jià)而沽,而是要頻繁出貨,這樣一來(lái)面粉就極大的吞噬古樹純料的利潤(rùn)空間。再加上價(jià)格炒高了,終端市場(chǎng)很難消化,也在壓縮茶商的銷量和利潤(rùn)。

  從2012年開始,越來(lái)越多的茶商將發(fā)現(xiàn)“古樹純料只是個(gè)傳說(shuō)”,那干的是“為他人作嫁衣”的活,近年來(lái)為了配合古純的宣傳,把拼配說(shuō)得一無(wú)是處的茶人們,將浪子回頭,重新拿起拼配這個(gè)終極武器,為自己在資本圍剿中殺出一條血路,也為自己在面粉貴過(guò)面包的時(shí)代為自己賺取利潤(rùn)空間。

  在資本瘋狂控制渠道、品牌與原料的時(shí)代,小茶商將徹底告別懶人經(jīng)濟(jì)——以前是只要是茶(甚至有人說(shuō)只要是樹葉)都能賣錢,2007年市場(chǎng)崩盤后,普洱茶泛濫成災(zāi),大家都不差茶,只缺錢,于是許多先知先覺的商人被迫去尋找產(chǎn)品的稀缺性,這樣一來(lái)古純的市場(chǎng)就被挖掘出來(lái)了,只要你一年在春秋兩季上兩次茶山,收點(diǎn)純料(很難大量收),做一點(diǎn)沒量的產(chǎn)品,就可以獲得極高的利潤(rùn)回報(bào)。其余很多時(shí)間,茶商們過(guò)得瀟瀟灑灑,有的以茶會(huì)友,有的在念佛在體會(huì)茶禪一味,有的在旅游,有的掛在QQ上神吹海侃。他們過(guò)得優(yōu)哉游哉,很多人說(shuō)我的生意做得這樣悠閑、這樣有文化,真正體現(xiàn)了“工作就是生活,生活就是修行(或休閑)”,我的朋友遍天下,我還能舞文弄墨,實(shí)在不行我還會(huì)拍照,那也是用圖片在宣傳茶文化,別跟我提茶商,我是茶人哈。這是做茶的黃金時(shí)代,“懶人有懶福”就是茶人的最大福報(bào)。而現(xiàn)在呢,資本當(dāng)起了摘桃派,無(wú)疑攪亂了茶人的清秋大夢(mèng)。風(fēng)雅無(wú)邊的茶商該醒醒了,不要總是去做一些懶人干的活,懶人經(jīng)濟(jì)只能存在某個(gè)特定時(shí)期,社會(huì)的常態(tài)還是要成為人群中的一把里手——想想未來(lái)越來(lái)越殘酷的競(jìng)爭(zhēng),做點(diǎn)有技術(shù)含量的事吧。

  當(dāng)古純成為神話,離茶商(茶人?)們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)的時(shí)候,這時(shí)很多人就會(huì)去審視曾經(jīng)被他們貶得一無(wú)是處的拼配茶——拼配不是拼爹或拼資源的游戲,因?yàn)橐吹脑?,總有人的爹比你大,資源比你厲害,而拼的是技術(shù)??偠灾?,這是一個(gè)技術(shù)活,從純料轉(zhuǎn)向拼配,讓做茶變得更專業(yè)些,更技術(shù)些,將成為中小茶商,乃至微型茶商的共識(shí)。

  現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)是資本的游戲,有資本的可以用錢生錢,從而創(chuàng)造出以華爾街為象征的財(cái)富帝國(guó)。而窮人呢?在缺錢的情況下怎樣才能完成資本的原始積累,有一種最笨的辦法那就是用勞動(dòng)力來(lái)?yè)Q錢,通過(guò)省吃儉用來(lái)積攢本錢,然后可以做點(diǎn)小生意、小投資,就慢慢做起來(lái)了;或者干脆做個(gè)超長(zhǎng)線投資,把小本錢投在下一代的教育上,讓子女通過(guò)讀書土雞變鳳凰。另一種就是通過(guò)技術(shù)來(lái)?yè)Q錢,以十年磨一劍的精神練就一項(xiàng)真功夫,就可以搞到一張通吃的全國(guó)糧票,到了哪里都是香餑餑,以豐厚的收入來(lái)完成資本原始積累。好了,以上兩種方法其實(shí)可以歸結(jié)為兩個(gè)詞語(yǔ)——勤勞與專業(yè),你不是地主老財(cái),生于普通人家,那么好,你就比地主的兒子更勤快些,把事情做得更專業(yè)些,這樣機(jī)會(huì)就會(huì)來(lái)敲門,把你帶到財(cái)富的殿堂。
  
  對(duì)于普洱茶行業(yè)而言,曾經(jīng)弱小的地主老財(cái)?shù)膬鹤右呀?jīng)長(zhǎng)大,而且其他行業(yè)的地主老財(cái)也在窺視著茶行業(yè)的財(cái)富,準(zhǔn)備隨時(shí)進(jìn)來(lái)瓜分?,F(xiàn)在留給嬌養(yǎng)慣了的農(nóng)家子弟的時(shí)間不多了,茶人們只有比資本做得更勤奮些、更專業(yè)些才有出路。有人說(shuō)做勤奮些好理解,也能做到,但比資本做得更專業(yè)恐怕辦不到吧,因?yàn)橘Y本本來(lái)就是一種專業(yè)化運(yùn)作,你比它還專業(yè),難道你是資本的老師,能教資本怎么運(yùn)營(yíng)?其實(shí),這里說(shuō)的不是大而全的專業(yè),那是資本的長(zhǎng)項(xiàng),說(shuō)的是小而精的專業(yè),或者是資本還不屑一顧的領(lǐng)域,以及還來(lái)不及擴(kuò)張的領(lǐng)域,做到專業(yè)。惟其這樣,小商家才能在資本的圍剿中依靠勤奮與專業(yè)的利器成功突圍。

  茶人們的突圍請(qǐng)從拼配始,當(dāng)然拼配只是專業(yè)化萬(wàn)里長(zhǎng)征的第一步,后面還有一個(gè)個(gè)專業(yè)的難關(guān)要克服。但我深信只要茶人插上專業(yè)的翅膀,肯定是萬(wàn)水千山若等閑了。以后我們叫他們,除了茶人以外,恐怕還得加上專家的稱呼。

作者:白馬非馬

買好茶 上茶窩
買好茶 上茶窩 正品保障 品類齊全
查看

相關(guān)推薦

古樹純料必有的三種甜

古樹純料必有的三種甜

看了又看

2008年以前 普洱茶的財(cái)富神話
景洪市普洱茶的氣象條件分析
普洱茶的歷史“官道”
普洱茶熔煉歷程:從暗黑、暗紅的景狀中走出來(lái)
普洱茶熔煉歷程:茶道,通往魔法之旅的一種靈魂
普洱茶熔煉歷程:候湯,猶如漫長(zhǎng)之旅的等待
普洱茶熔煉歷程:陳香、陳韻、純正、醇和、醇厚的茶世界
普洱茶熔煉歷程:大理感通茶,神韻所安置的居所
普洱茶熔煉歷程:候湯,沸騰的三次藝術(shù)
普洱茶熔煉歷程:唇齒之間的甜美
普洱茶熔煉歷程:酒紅色,最為緩慢的美色
普洱茶熔煉歷程:蘭香味,從溫度和濕氣中降臨
普洱茶熔煉歷程:嗅香色
普洱茶熔煉歷程:茶醉中的旅途
回憶普洱茶的錢景,茶客也瘋狂
普洱茶活性成分藥理作用研究
回顧普洱茶暗戰(zhàn) 滇粵“國(guó)標(biāo)”之爭(zhēng)
普洱茶的過(guò)往興衰
尋源探古:易武、革登茶山
金國(guó)皇帝三降“禁茶令”