近幾日，在茶道論壇上，正在討論這個(gè)話題，作為茶道的一員，我要提醒每一個(gè)茶人，不要連一棵不會(huì)說(shuō)話的茶樹(shù)都趕不上！只不過(guò)茶樹(shù)不會(huì)發(fā)言，否則，現(xiàn)在輪不到我們?cè)谶@里叨叨。
弄茶人，我自認(rèn)為只要接觸茶葉行業(yè)，就可認(rèn)為是弄茶人。
“晉史唐風(fēng)皆喜茶，香葉還俗數(shù)嫩芽。幕詩(shī)客至山林晚，苕溪吹火愛(ài)僧家”。自古以來(lái)，茶葉就是文人騷客的至愛(ài)之物。縱觀有歷史記載以來(lái)的各朝各代，都把茶葉當(dāng)作圣祭或者禮贈(zèng)的首選。歷朝的寺院廟堂，大都種植茶葉，自采自炒，并且把茶葉推到誦經(jīng)坐禪諸法事的第二位置。達(dá)到了自懷煮飲逐成風(fēng)俗的境界。而且“茶禪一味”已是弄茶人和僧人們的共同“法語(yǔ)”。
有了佛家、道家等的推崇，受詩(shī)人·詞人的賞識(shí)，茶葉蘊(yùn)含了滌俗氣，蕩情懷，不媚不顏，不屈不塵的中英之氣。詩(shī)人們留下的贊美茶葉的詩(shī)詞更是芳菲遺韻，眾口傳唱。所以說(shuō)，中國(guó)是世界茶葉文化的發(fā)祥地，是不會(huì)有人站出來(lái)議非的。
如果就利益談?wù)摬?，在文化人的眼里可能是有?ldquo;磕磣”。但是，“民以食為天”，弄茶人也要生存。就是參禪的僧人，也得以此物果腹。所以，也是必然，茶葉就要有它的物欲價(jià)值，古人種植茶葉能夠利用的價(jià)值，無(wú)非養(yǎng)家糊口而已，真正登入殿堂而茶農(nóng)受惠的，寥寥無(wú)幾。甚或有茶農(nóng)受茶所累的也不鮮見(jiàn)。尤其是遭受“貢茶”之累，從前人的文字記載可見(jiàn)，幾到怨聲四起。
但到今天，我們茶人還在受茶所累嗎？答案，是的。是在受茶所帶來(lái)的身外之累，在受茶葉利欲壓倒利益的功勢(shì)之累。
從普洱茶急功近利所遭受的天壤之別的遭遇來(lái)看，我們，現(xiàn)在文明社會(huì)的弄茶人，眼看就要守不住幾千年來(lái)古人壘就的堅(jiān)強(qiáng)堡壘。這里面，除了個(gè)別利欲熏心，抵擋不了誘惑的所謂的極少數(shù)茶人外，還有社會(huì)，現(xiàn)在社會(huì)造就的“好事者”。這幫人，本來(lái)就有立身的主觀原因，加上“欲”所帶來(lái)的金燦燦的客觀原因，已經(jīng)把自己拋出了道德的軌道，把原來(lái)是紅色的“心”(且說(shuō)他們有心吧)，浸染在散發(fā)著惡臭的下水溝里。尤應(yīng)提及的，是那一班子演人，戲人，不知道他們?cè)谶M(jìn)入那個(gè)“圈子”以前干過(guò)什么，但在中國(guó)13億父老鄉(xiāng)親面前，他們近期“干”得還是“優(yōu)秀的”。咱們暫且不去論前幾日許多“門”里“門”外的不齒的勾當(dāng)，就說(shuō)他們?cè)谄斩氖虑樯纤鸬?ldquo;推波助瀾”的業(yè)績(jī)，相信，大家有目共睹。
我就感覺(jué)得到，茶，是有尊嚴(yán)的！是有種植以前土地適性選擇的尊嚴(yán)；管理中不茍雜施假不得拔苗助長(zhǎng)的尊嚴(yán)；是有加工中順其柔性、順其剛性的尊嚴(yán)；市場(chǎng)中不夸大、不托小不以次充好以假亂真追求真實(shí)的尊嚴(yán)。還有，中國(guó)茶葉幾千種，每人的口味有不同，每一種茶葉，都是種茶人的心血，研究人員的心血。而且中國(guó)地域廣闊，民族眾多，茶葉，理所當(dāng)然就會(huì)有個(gè)人的喜好和偏愛(ài)。蘿卜青菜，各有所愛(ài)，我們還應(yīng)當(dāng)尊重喝茶人的尊嚴(yán)。只有尊重了喝茶人的尊嚴(yán)，才會(huì)百花齊放，才有頌歌傳世，也就才會(huì)有無(wú)數(shù)的茶葉存在的道理，更會(huì)有新的茶葉繼續(xù)研制。
還是那句話，尊重茶葉，也就是在尊重你自己。尤其是我們茶道的家人，只要是存在的茶葉，就是我們盡心呵護(hù)的對(duì)象，應(yīng)該向一切不尊重茶葉的人或事說(shuō)：不。
因?yàn)?，我們自稱為－－茶人。
