佛門寺院還在不同的場合飲用其茶：以茶敬佛祖、菩薩、祖師、因“奠茶”表示對其無上崇敬和尊重；以茶敬施主，香客及游覽者，沿襲著我國人民傳統(tǒng)的客來敬茶的習俗，用“寺院茶”表示對來者的敬意；以茶為受戒僧人虔飲，僧人在受戒前后均飲用“受戒茶”，讓僧人受戒后虔誠坐禪。
與普洱茶有關的佛教有：思普區(qū)的漢傳佛教、南傳上座部佛教、滇西北迪慶及西藏地區(qū)的藏傳佛教。漢傳佛教多為漢族信仰，瀾滄、西盟部分拉祜族亦信仰，其寺院，最早見于《普洱府志》載：觀音閣在府城西北，明萬歷年間土舍那天建臨蓮池上又蓮臺寺，康熙五十年修?，F(xiàn)該寺經(jīng)修繕仍在觀音山。滇沅縣者東有明代天啟年間的和尚洞。進入清朝以后，思普區(qū)境內(nèi)漢傳佛教佛寺佛壇增多，思茅、普洱、墨江、景谷、鎮(zhèn)沅、景東、江城、瀾滄等到均有分布，佛教活動在20世紀50年代以前主要內(nèi)容有：懺法、盂蘭盆會、佛陀誕辰（農(nóng)歷四月初八）、成道日（農(nóng)歷臘月初八）、涅槃日（農(nóng)歷二月十五日）、觀音成佛節(jié)等節(jié)日，眾生齋戒設壇，舉行法會等。出家僧尼入寺后一律以“釋”為姓，僧尼必須素食，守十戒，平時住寺禮佛，誦經(jīng)、坐禪、以“禪定”作為基本的修行方法，此外從事一些農(nóng)事和手工勞動。佛教認為：茶有三德，一、坐禪時，通夜不眠；二、滿腹時可幫助消化；三、茶為不發(fā)之物，可抑制性欲。僧人解渴、坐禪、祈禱、茶會均要用茶。坐禪要做到跏跌而坐，頭正背直，不動不搖，不委不倚，如此長時間的坐禪，勢必產(chǎn)生疲勞困倦，需要飲茶醒腦提神，方能堅持。再者，僧人還有“過午不食”的戒律，因經(jīng)，具有提神盆思，破睡驅眠，生津止渴，消除疲勞等效益的茶，便自然成了僧人們所必須的而又不違反教義戒規(guī)的最理想的飲料了。佛教歷來提倡禁欲、禁酒、戒葷吃素，而茶汁性淡，醒腦提神，即符合佛教戒酒禁欲，忍受苦難的教義，同時又利于佛教修練“禪定”時以茶助興。因此，佛家把茶葉視為“神物”，歷來倡導飲茶。佛門寺院還在不同的場合飲用其茶：以茶敬佛祖、菩薩、祖師、因“奠茶”表示對其無上崇敬和尊重；以茶敬施主，香客及游覽者，沿襲著我國人民傳統(tǒng)的客來敬茶的習俗，用“寺院茶”表示對來者的敬意；以茶為受戒僧人虔飲，僧人在受戒前后均飲用“受戒茶”，讓僧人受戒后虔誠坐禪?？梢哉f，大乘佛教的諸多佛事活動離不開茶。
南傳上座部佛教，正式名稱為“巴利語經(jīng)典系佛教”，此佛教傳入思普區(qū)的時間已有數(shù)百年之久，在西雙版納、孟連、景谷、墨江、普洱、思茅、江城、西盟、瀾滄等地，傣族、布朗族全民信仰上座部佛教，此教與茶密不可分。傣族稱佛寺為“碗”，一般分三個等級，土司所在地的佛寺稱總佛寺，四座以上村寨寺組成的佛寺其中一座為中心佛寺；最基層一級的就是一個寨子的寨佛寺，1996年統(tǒng)計，全區(qū)有佛寺168座，分布于景谷、江城、瀾滄、孟連、西盟5個縣。佛寺的祭司“安章”主持宗教活動，喪葬和祭神驅鬼，接待來客，均要用茶。過“雨安居”關門節(jié)時，進入齋戒期（從傣歷九月月圓日到十一月月圓日，整三個月》，佛寺坐禪及信教老年人住進佛寺持戒、聽經(jīng)、坐禪時也要飲茶。傣歷一、二月間賧小窩鋪“豪巴立哇”（又稱“豪干”）最大的齋期時，按佛規(guī)就邀四十座佛寺“都”以上的僧侶40人，帶“薩瑪尼”級侍從參加，一部分僧侶住佛寺大殿，傣語稱“帕哄”，一部分則住進事先在佛寺周圍搭好的小窩鋪內(nèi)，傣語稱“帕廳”。兩部分僧侶分別選出負責人，每日早晚集體上佛寺大殿誦經(jīng)禮佛，中午集體進行薩堂自咨，其余時間各自在住處坐禪，這些活動均伴隨著飲茶。舉行“賧小窩鋪”活動期間，信徒一般不出工勞動，每天做最好的飯茶供僧侶食用。僧侶衣食住行及宗教生活完全模仿古代僧伽的生活方式，時間為15天，通過這種“賧”的形式給僧侶靜養(yǎng)修身，洗心革面的機會，祈求平安無事，五谷豐登，六畜興旺，茶也隨之有其用場。
云南滇西北迪慶藏族地區(qū)及西藏地區(qū)的藏傳佛教（喇嘛教）寺廟的用茶，大都是思普區(qū)運去的普洱茶。藏傳佛教徒不僅用茶自飲、待客、供奉佛祖，而且舉行茶會，據(jù)載，西藏喀溫巴穆大喇嘛廟，四方云游僧巡禮，和尚常常到此聚會，同時舉行盛大的茶會。巡行和尚篤誠信佛，用茶款待全體喇嘛，全廟有4000多喇嘛，每人飲兩杯，便需8000杯，當時費銀50兩。據(jù)查理·鮑樂《西藏人民》一書載，二、三月間，西藏喇嘛舉行三星期盛大的祈禱會，在此期間還有大型的茶會。數(shù)千名喇嘛披著莊嚴的法衣排列成行，靜坐在殿內(nèi)的蒲園上。年輕的喇嘛，端出熱騰騰的茶壺，施主拜伏在地，將茶湯分給眾僧。與此同時，施主大唱“贊美歌”，富裕的巡行和尚，將點心或牛酪等物加進茶中。據(jù)《西藏舊傳》載：蘇紐某國王曾連續(xù)八日舉行大飧宴，這里大飧宴也喝點心牛酪的茶湯。會后，信士們游山，窮人攜帶茶鍋、茶碗，在山腰上燒水喝茶，享樂一天。藏傳佛教與普洱茶的關系也是十分密切的。
