云南瀾滄江流域茶樹品種大全:景谷大白茶

  (5)景谷大白茶:屬于有性系、喬木型、大葉類、晚生種。原產(chǎn)于思茅市景谷縣民樂鄉(xiāng)苦竹山。植株較高,自然生長情況下樹高可達(dá)4,5米,樹幅3.9米,樹姿半開張,主干明顯,分枝稀疏。葉特大,葉形橢圓。葉色濃綠,富光澤,葉面隆起,葉質(zhì)厚軟,葉緣平。

  嫩芽綠色,肥壯多茸毛。一芽三葉百芽重163.8克。春茶一芽二葉含氨基酸3.8%,茶多酚29.9%,咖啡堿5.2%,兒茶素總量15,3%,水浸出物46.7%。故收斂性(茶氣)強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜,該品種是上世紀(jì)我國曬青毛茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣制作的指定品種,能比較全面的代表云南大葉種茶樹原料的風(fēng)格特點(diǎn),是加工普洱茶的上乘品種。

南糯山大葉茶

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