在人類歷史的發(fā)展進(jìn)程中,“茶”這種自然物,從被人們認(rèn)識(shí)、了解再到后來(lái)的改造,經(jīng)歷了一次文化上的洗禮,并逐漸形成其特有的文化內(nèi)涵,并成為人們精神的依托。早傳說(shuō)在遠(yuǎn)古時(shí)代,神農(nóng)氏就發(fā)現(xiàn)了茶這種自然物,但那時(shí)茶被稱為“荼”,到后來(lái)的史書中也都有關(guān)于茶的記載,在三國(guó)兩晉南北朝時(shí),茶更是被賦予了特殊含義,以茶示儉、以茶示廉成為那個(gè)時(shí)期的飲茶習(xí)氣。到了唐代出現(xiàn)了中國(guó)歷史上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》,陸羽也因?yàn)槠洳恍嘀鞫故穬?cè),這部著作共分十章,分別對(duì)茶葉的產(chǎn)地、特性、茶具以及飲茶作了全面而系統(tǒng)的概括和總結(jié),尤其是將茶葉的物質(zhì)屬性提升到了精神享受的高度,當(dāng)然陸羽的這部巨著的誕生并非偶然,有其特殊的歷史和時(shí)代背景,因?yàn)殛懹鹚幍臅r(shí)代正值唐代的發(fā)展時(shí)期,這一時(shí)期的飲茶之風(fēng)彌漫全國(guó),于是也就有了“茶興于唐而盛于宋”的說(shuō)法。在飲茶之風(fēng)盛行之際,在唐代社會(huì)的不同階層和群體中都有了飲茶的現(xiàn)象,而且飲茶主要集中在文人雅士、宮廷人員、寺院僧侶、人民大眾此幾大社會(huì)群體中,并形成了不同的茶文化圈,這幾大茶文化圈共同構(gòu)成了中華茶文化的基本格局,這其中的宮廷茶文化比較具有代表性,因?yàn)槠渌牟栉幕Χ寂c宮廷茶文化有著直接或間接的關(guān)系。此外,宮廷茶文化的形成,具備了上好的茶葉、上等的水質(zhì)、精美的茶器、高超的茶藝等重要的條件和優(yōu)勢(shì),這都為宮廷茶文化的形成與發(fā)展產(chǎn)生了非常重要的影響。