普洱貢茶的采辦

　　普洱貢茶的采辦！普洱貢茶的采辦具有嚴格的規(guī)定和操作程序，清朝皇家飲用的貢茶采辦沿用明代的制度。清順治七年(公元1650年)，禮部照會產茶各省布政司：“每年‘谷雨’后十日起解，定限日期到部，延緩者參處”。清道光五年(公元1825年)阮福在《普洱茶記》中記載得更清楚：“檢貢茶案冊，知每年進貢之茶例于布政司庫銀息項下，動支銀一千兩，由思茅廳領去轉發(fā)采辦，并置辦收茶錫瓶、緞匣、木箱茶費。其茶在思茅本地收取鮮葉時，須三四斤鮮茶辦能折成一斤干茶，每年備貢者，五斤重團茶，三斤重團茶，一團茶，四兩重團茶，又瓶盛芽茶蕊茶，匣盛茶膏共八色，思茅同知領銀承辦。”《普洱茶記》中說明了普洱貢茶分團茶、散茶和茶膏三類八種，由當地官員辦送清宮?，F存的清光緒二十九年(公元1903年)思茅官府向倚幫茶山催交貢茶的文書中寫道：“為禮飭遵辦事照得本府于二月初二日案，奉思茅府謝札開除原文有案外封實采辦，光盡貢典，生熟蕊芽辦有成數，方準客茶下山。歷辦在案，蕊當春茶萌發(fā)之際，及應乘時采辦，切勿遲致于參究等因，奉此惟今本府票差前往各寨坐催外，今行札知。為此仰本山頭目及官茶等遵照，渝到即行飭令茶民，乘時采摘貢品芽茶及細嫩官茶，速急收就運倚交倉，以恁埃解思轅，事關貢典，責任非輕，該目等務須認真札催申解，勿得延埃遲誤摘采，即期不繳，立即嚴相比追不貸懔之，切切特札”。此文書說明當時思茅官府對采辦貢茶的事是抓得很緊的，對貢茶的采摘時間，采摘品種，運輸進倉，送到思茅，責任承擔以及責任追究細說得十分明白。同時，倚邦等茶山也是貢茶加工制作的原料產地之一，歷史上對普洱貢茶進貢清朝廷起到了積極的作用。易武車順來茶莊后人至今還保留有清光緒年間云南承宣布政使司布政使吉勇巴圖轉賜的“瑞貢天朝”匾額。