過(guò)去，茶館是市井文化的一個(gè)重要窗口，且不說(shuō)老舍先生的《茶館》，就是八個(gè)樣板戲里的《沙家浜》，也是靠阿慶嫂的春來(lái)茶館展開(kāi)故事線索。
追溯一下昆明的茶館歷史，是一個(gè)不曾留下名字的精明人開(kāi)的。古時(shí)，在昆明縣衙門外總有人排隊(duì)等著打官司、看熱鬧。露天里站著，口干舌燥的很不舒服。于是，這位精明人就在縣衙門口，也就是現(xiàn)在的圓通街上開(kāi)了昆明第一家茶館，既方便了群眾，自家生意也爆滿。就連衙門里的差役，到時(shí)間傳人，也是到茶館里叫一聲某某上堂就行了。
而中國(guó)人到了國(guó)外，最不適應(yīng)的就是有些賓館里沒(méi)開(kāi)水，泡不了從古到今離不開(kāi)的一杯茶。——過(guò)去家里沒(méi)有暖水瓶的時(shí)代這個(gè)問(wèn)題也同樣存在，小戶人家不可能也沒(méi)條件一天到晚爐子上都有火燒水。因此，隨著清代后期昆明人口的增加，茶館就在昆明城里如雨后春筍般開(kāi)了起來(lái)。
茶館開(kāi)著開(kāi)著，就開(kāi)出了幾種類別，有以講評(píng)書為特色的；有以戲曲清唱的“圍鼓”的；有以下圍棋象棋為主的；更多的則是只提供座椅板凳，賣茶水小吃小零食供人談話消磨時(shí)間，昆明人稱之為“吃閑茶”的茶館。
歷史上有兩個(gè)人記錄了昆明茶館的服務(wù)態(tài)度。這是兩個(gè)清末文人，一姓金，一姓姚，每天晚上在“四合園”喝茶，一直要喝到天亮，昆明人稱“金半夜”“姚天亮”，有意思的是，茶館也始終為他們服務(wù)。
就是在抗戰(zhàn)時(shí)期，西南聯(lián)大的師生也愛(ài)泡昆明的茶館，汪曾祺先生就說(shuō)過(guò)，他有個(gè)同學(xué)把洗漱工具就放在聯(lián)大附近的一家茶館里，每天起身先到茶館洗漱了再進(jìn)課堂。學(xué)生們做作業(yè)、寫論文都在茶館里。汪先生還記錄過(guò)一個(gè)天天在茶館里打橋牌的學(xué)生，解放后才知道這位竟然是地下黨的領(lǐng)導(dǎo)，就在茶館里秘密領(lǐng)導(dǎo)革命。
昆明的茶館最早使用的是“蓋碗茶”，后來(lái)變成了陶瓷茶杯，更時(shí)髦的則用玻璃杯。最好的泡茶用水，是城外吳井橋的吳井水，用水車?yán)瓉?lái)；最好的茶，是昆明東郊的“十里香”茶。這“十里香”香味濃郁，只有幾棵生長(zhǎng)，移栽就變味，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了。在當(dāng)時(shí)，“吳井水泡十里香”可謂是高檔茶館的經(jīng)典廣告用語(yǔ)。
上世紀(jì)五六十年代，人人都要拼命“干革命”，昆明的茶館一下子消失了。再后來(lái)，昆明茶館慢慢又復(fù)興起來(lái)，開(kāi)始還有表演戲曲的“彩排”茶館，更多的茶館依舊是提供人們聊天談事、休閑的場(chǎng)所。作者：風(fēng)之末端
