香港的茶莊也會(huì)對(duì)外發(fā)售當(dāng)年新出的普洱茶，有些茶癮大的人也會(huì)購(gòu)買(mǎi)回自家儲(chǔ)藏，這些自己儲(chǔ)藏的茶客不會(huì)刻意對(duì)茶餅進(jìn)行加濕，往往都裝在箱子里任其自然發(fā)酵，保存得好的，便是最早的“自然倉(cāng)”出來(lái)的茶了。但是，這些行為都是無(wú)意識(shí)的，并沒(méi)有一種刻意的人為，所以也就不會(huì)引起過(guò)多的關(guān)注。
隨著臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，臺(tái)灣茶商也在香港引進(jìn)了所謂“港倉(cāng)”的普洱茶，出于商人的本能，眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)的某些茶商越過(guò)香港，直接來(lái)到已經(jīng)開(kāi)放的大陸尋找普洱茶。但是臺(tái)灣茶商將普洱茶拉回臺(tái)灣后，卻碰到了和香港茶商剛開(kāi)始碰到的同樣的問(wèn)題：青BB的新茶無(wú)法入口，要對(duì)普洱茶進(jìn)行做倉(cāng)卻又無(wú)能為力，在一無(wú)所知的情況下，臺(tái)灣茶商自然只能將普洱新茶儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)中。一邊銷(xiāo)售“港倉(cāng)”普洱茶，一邊銷(xiāo)售普洱熟茶。即使如此，敬業(yè)的臺(tái)灣茶商依然在當(dāng)?shù)叵破鹆艘粋€(gè)普洱茶的熱潮，到后來(lái)，甚至出現(xiàn)一股爆炒狂潮，所有普洱茶的價(jià)格都快速飛漲。時(shí)至2000年，這一切都因?yàn)楠M小的市場(chǎng)而崩潰，所有人都將眼光轉(zhuǎn)向了經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的中國(guó)大陸。
這時(shí)的廣州，已經(jīng)在香港商人的帶動(dòng)下開(kāi)始消費(fèi)普洱茶，當(dāng)然，局限于消費(fèi)能力，“菊普”等茶樓茶是最早進(jìn)入百姓日常生活的普洱茶品。在高檔茶品上，一股陳味的港式普洱茶還是無(wú)法和鐵觀音等茶品相比，較為高檔的一些普洱茶品也只在小范圍內(nèi)流行。當(dāng)時(shí)的大陸幾個(gè)大茶商雖然已經(jīng)開(kāi)始在幾大廠定制普洱茶，但是，在儲(chǔ)藏及如何使普洱茶后發(fā)酵上卻始終不得其門(mén)而入，甚至有將普洱茶拉去肇慶的天然溶洞中儲(chǔ)存以求快速發(fā)酵的情況發(fā)生。
“88”青餅的面世終于改變了這一切，一直儲(chǔ)藏在昆明干燥環(huán)境下的這批普洱茶，在自然存放的環(huán)境下，讓人們認(rèn)識(shí)到了“干倉(cāng)”普洱茶的種種好處卻避免了“濕倉(cāng)”普洱茶的弊端。所有人都開(kāi)始明白，自然干燥環(huán)境下儲(chǔ)藏普洱茶，任其自然慢慢發(fā)酵是最佳的普洱茶后發(fā)酵辦法。人們一邊開(kāi)始尋找早年因無(wú)能力做倉(cāng)而自然保存下來(lái)的普洱老茶，一邊開(kāi)始切實(shí)奉行“干倉(cāng)”至上的普洱茶存儲(chǔ)之道。能夠保留普洱茶“色”“香”“味”的干倉(cāng)茶終于使普洱茶真正具備了同其它茶類(lèi)同場(chǎng)競(jìng)技的底蘊(yùn)。
