“大馬倉”的概念是通過海鷗集團執(zhí)行董事陳景崗在中國發(fā)布的，他這樣評價大馬倉：“馬來西亞得天獨厚的氣候特性已得到證實為最適合于收藏普洱茶，為普洱茶發(fā)酵之最佳條件，這里常年氣候處于恒溫恒濕，受熱帶雨林環(huán)繞的空氣中所含的負離子系數(shù)極高，有助于加速普洱茶的發(fā)酵。把普洱茶存放于‘大馬倉’中，茶葉陳化快、品質(zhì)優(yōu)秀，茶味自然真醇，韻足氣厚。等到時機成熟、價值提升，再出口。長此以往，馬來西亞將成為國際普洱茶集散中心和云南普洱茶的第二故鄉(xiāng)。”雖然2007年是普洱茶在國內(nèi)低迷的一年，但盡管如此，“大馬倉”的出現(xiàn)，還是令馬來西亞受到了舉世矚目，被稱為新的普洱茶福地。這個地處東盟中心的集散地，又是中華文化、伊斯蘭文化、印度文化交匯的國度，普洱茶早已不再是華人的專利，也為馬來民族和印度民族共同喜好。
大馬倉內(nèi)部揭秘
用陳景崗的話來說，在馬來西亞，只要有房子，就可以按照“大馬倉”的要求存放普洱茶，因此當?shù)氐募壹覒魬舳加锌赡艹蔀槭詹仄斩璧拇篑R倉，在設(shè)立好收茶標準后，就能穩(wěn)定普洱茶的價格。如此神奇的茶倉，內(nèi)部構(gòu)造是怎樣的呢？帶著好奇心參觀了大馬倉之后，我們發(fā)現(xiàn)大馬倉有如下幾點特色：
大馬倉里最大的特色是漆黑一片，這是由于陳化過程中不能見光，因此大馬倉內(nèi)嚴禁杜絕光線；第二是涼風徐徐，這是由于倉庫被精心安頓在樹叢的包圍中；第三是茶品的擺放并非整齊劃一，而是錯落有致，讓空氣流通；第四是不同系列的茶品，都細心的區(qū)分存放，并編號注明，以方便管理和尋找；此外，茶倉分兩層，“地倉”用于存放青餅，并用塑膠墊板墊高，有效防止白蟻。樓上用特制紙箱和架子將老茶和熟茶疊高存放；還有就是一旦入倉，就不輕易撤離，因為倉庫里累積了足夠的“老茶氣”和成倍的微生物后，對往后茶品的陳化有莫大幫助。同時還不忘做到遠離噪音、遠離污染。
“大馬倉”的專業(yè)，由此可見一斑，但這還僅僅是硬件。為了讓倉庫更專業(yè)化和現(xiàn)代化，倉內(nèi)還必須管理得當，裝備數(shù)碼溫濕記錄器，對每個小時的溫濕度進行嚴密監(jiān)控，并常年保溫在25——30度之間，常年保濕在65%——80%。天氣過熱時，倉內(nèi)自動啟動抽風機，自動調(diào)控溫濕度。定期翻倉也是必要的，這是為了避免在熱脹冷縮和壓力下，普洱茶底部變形。而馬來西亞還有一個最特殊的優(yōu)勢就是，不管白天多么熱，晚間溫度必然下降，所以從“大馬倉”儲存出來的茶，在色香味醇等各方面，都比其他地方好！
值得注意的是，大馬倉沒有純干倉！因為倉儲本身是一門獨特的技術(shù)，而其中溫度濕度甚至地氣，都起到了至關(guān)重要的作用。濕度太少則不會轉(zhuǎn)化，太多則容易發(fā)霉。
大馬倉基金
2007年10月9日，由馬來西亞基金管理公司和馬來西亞海鷗集團合作設(shè)立的全球第一支普洱茶基金在吉隆坡上市，這只規(guī)模為5000萬馬幣，即一億元人民幣的基金，上市后即告售罄，并且有望在3年后取得50%的回報，而“大馬倉”正是普洱茶基金的基石！
根據(jù)分析，普洱茶未來會有五大板塊，云南主導生產(chǎn)，珠三角主導物流，北京主導消費，馬來西亞主導倉儲，臺灣主導文化。而其中，倉儲是普洱茶的核心價值，因此大馬倉提出，預計年回報率高達15%。馬來西亞海鷗集團總裁陳凱希表示：“云南普洱茶在全球的市場潛力很大，對此我充滿信心和期待。普洱茶是上天賜予云南的寶貝。如今普洱茶名聲遠揚，只要能夠保障產(chǎn)品質(zhì)量控制，并進行有效的市場規(guī)劃，使產(chǎn)品質(zhì)量符合國際標準，將其打入國際期貨市場，該產(chǎn)業(yè)的市場價值可以達到數(shù)十億美元，甚至近百億美元。”同時他透露，海鷗集團典藏了價值1000萬馬幣的普洱茶，其中投資在普洱茶基金中的占90%，因為據(jù)集團調(diào)查顯示，未來樹齡在50歲以上的普洱茶將供不應求，消費群的消耗量也將形成龐大的增長率。因此“大馬倉”基金擁有零風險，市場潛力好和顯著的財富效應三大優(yōu)勢。
大馬茶人
馬來西亞的著名茶人不勝枚舉，除了大家耳熟能詳?shù)闹x鴻亮、邱文誠、韋志強、林福南，還有蕭慧娟等七大女茶人外，最有名的當屬榮膺“第二屆全球普洱茶十大杰出人物”之列的茶人林平祥。
早在別人還不知道普洱茶的時候，林平祥就已經(jīng)是一個忠實的普洱茶人了。他喜歡普洱茶扎實的香氣滋味和鮮明的個性特征。普洱茶現(xiàn)在是林平祥的“能賺錢的愛好”，但他說自己賺得最多的是“喝”，因為能喝到一片好茶，比能賺到錢幸福多了！2007年，在普洱市榮獲“第二屆全球普洱茶十大杰出人物”殊榮的同時，他還同時被受聘為“西雙版納傣族自治州茶葉產(chǎn)業(yè)顧問”，成為內(nèi)地人眼中最具知名度的大馬茶人。
林平祥還認為泡茶是一種大學問，直接決定著茶湯口感。他甚至為了泡茶而“養(yǎng)水”，即把水置于甕中，讓水的“秩序”自然重組，再用來泡茶，簡直妙不可言。而在泡茶的時候，茶湯也隨著泡手的的功力而變化，因此泡手需要不斷地進行自我提升和修身養(yǎng)性。
馬來西亞全國上下都有難舍的普洱茶情愫！根據(jù)當?shù)氐恼{(diào)查，購茶最多的年齡層在20——40歲之間，其中以年輕人的購買力最強，通常都是大量買入，半收半喝，因此也可以看作一項投資。馬來西亞的普洱茶市場，同樣經(jīng)歷了高潮期和調(diào)整期，如今業(yè)內(nèi)對普洱茶的一致看法仍然是前景樂觀！在大馬，有這樣一種聲音：“新茶起伏很大，這是因為它還沒經(jīng)過歲月的洗禮，但經(jīng)過大馬倉的陳化，普洱茶的價格一定會在未來的日子上漲”。我們也看到，普洱茶在大馬日漸普及，新的顧客不斷增加，今后普洱茶不論生熟新老，都能找到適合的歸宿。我們也相信，馬來西亞即將成為新的普洱茶福地！
