普洱茶膏，這現(xiàn)世千年的貴族養(yǎng)生飲品，幾經(jīng)浮沉，在幾家現(xiàn)代茶膏公司的發(fā)掘努力下，如今已如朝陽之勢(shì)冉冉而升，漸為茗人雅士所知悉，成為精英之士高端會(huì)晤、修身養(yǎng)性的必品佳茗。
百年茶品古董茶膏千里進(jìn)京
在故宮博物館里，有一件茶品的百年古董。外行大多不識(shí)此物，但熟知中國(guó)茶文化的人卻知道，這件國(guó)寶，正是赫赫有名的普洱茶膏。它雖然歷時(shí)百余年，但不腐不壞，突破食品大都有保質(zhì)期的規(guī)則，且可泡食飲用。二是此物數(shù)量稀少，可謂奇貨可居，留存于世的僅僅有區(qū)區(qū)數(shù)盒。如此一來，眾多嗜茶之士趨之若鶩，紛紛想要一探普洱茶膏的秘密。
事實(shí)上，普洱茶膏，在公元一千多年前，便躋身廟堂之高。吳任臣《十國(guó)春秋》記載，早在南唐閩康宗通文二年（公元937年），就有貢品茶膏進(jìn)獻(xiàn)，即“貢建州茶膏，制以異味，膠以金縷，名曰耐重兒，凡八枚”。清代醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏則在《本草綱目拾遺》里詳細(xì)描繪到：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。清肺化痰，清胃生津，功力尤大也。普洱茶膏能治百病，如肚脹，受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即可愈?？谄坪眍嫞軣崽弁?，用五分茶膏噙口內(nèi)，過夜即愈。”醫(yī)學(xué)大家對(duì)普洱茶膏的藥用價(jià)值有深刻解讀的清代，也正是它風(fēng)華正茂，風(fēng)靡于大清皇宮和達(dá)官貴人之間的嘉年華。
談到清宮與普洱茶膏的淵源，民間還流傳著這樣一個(gè)“千里送茶膏風(fēng)雪漫京城的故事”。公元1729年的冬天，大地銀裝素裹，千里內(nèi)一片銀白。在大清版圖的西南部，一支來自云南的神秘馬隊(duì)冒雪進(jìn)京。在行程3000多公里之后，他們要把一件珍貴的禮品進(jìn)貢給大清皇帝雍正。這件禮品就是800多年前南唐皇室貴族飲用的普洱茶葉制品——茶膏。這種神秘的飲品在明代的歷史中沉寂了近300年，現(xiàn)在，馬隊(duì)帶著云南土司尋求蔭庇的偏安愿望，要把這個(gè)存活在民間的茶制品再次進(jìn)獻(xiàn)宮廷。
然而雍正喜怒無常，這一次大膽的嘗試究竟會(huì)是怎樣的結(jié)果呢？
茶膏，這種絕妙的飲品迷住了雍正皇帝，并且正式成為了清宮貢品。然而，由于有吳三桂叛亂的前車之鑒，大清皇帝對(duì)地處偏遠(yuǎn)的“云南番邦”的忠誠(chéng)一直心存懷疑，擔(dān)心云南土司在進(jìn)貢的茶膏里下毒。另外，普洱茶膏雖屬云南特產(chǎn)，但是在清朝，云南畢竟是邊疆蠻夷之地，人才、工藝、科技和清宮自然不能相提并論。英明睿智的乾隆皇帝覺得云南進(jìn)貢的普洱茶膏雖好，但還有提升的空間。于是，他下旨創(chuàng)建御茶坊，專司制作茶膏。眼皮底下生產(chǎn)出來的東西，喝起來畢竟放心些。
清宮茶膏神秀
古人云，學(xué)成文武藝，貨與帝王家。客觀地講，皇宮大院確實(shí)是天下英才云集之地。大凡民間奇珍異寶，很多都被納入皇室彀中，經(jīng)過皇室權(quán)威的襯托及天下精英之士的錘煉提升，從而讓其在千年的歷史長(zhǎng)河中更加閃光。普洱茶膏，就是這樣一個(gè)由民間而至宮廷，由宮廷而福澤民間的尊貴養(yǎng)生飲品。清宮的御茶坊云集了天下才華橫溢的茶葉專業(yè)人才和奇能異士。而普洱茶膏的這一次臥在君王側(cè)，其制作工藝和品質(zhì)得到了大幅度的提升。然而，由于工藝極度復(fù)雜和制作周期長(zhǎng)，清宮的御茶坊茶膏產(chǎn)量還是非常稀少，僅夠皇室飲用。從而成了皇權(quán)的象征，王公大臣只有受皇恩所賜，方的一粒珍藏。
公元1792年，英國(guó)派遣駐印度馬德拉斯總督馬戈?duì)柲釀拙魹槭椎挠^見團(tuán)一行九十五人來華，以向乾隆祝賀八十大壽為名，要求清朝增設(shè)通商口岸，降低關(guān)稅，允許設(shè)立租界，派駐公使，并送上大批賀禮。乾隆雖然沒有同意英方的要求，但作為禮尚往來，也回贈(zèng)了大批珍貴的禮物，其中就有普洱團(tuán)茶一百五十八個(gè)，普洱茶膏二十六匣的詳細(xì)記載。這段史實(shí)反應(yīng)了兩點(diǎn)，一是盡管清宮的茶膏制作工藝已經(jīng)達(dá)到一定高度，但數(shù)量仍然稀少；二是作為代表天朝上國(guó)回贈(zèng)“番邦”的禮品，茶膏能夠占有一席之地，可見清宮對(duì)茶膏品質(zhì)的自信。事實(shí)上也確實(shí)如此，普洱茶膏這一次遠(yuǎn)渡大洋，深得英國(guó)女王鐘愛。但她舍不得品飲，僅留紀(jì)念。據(jù)說，大英博物館仍有當(dāng)年清宮普洱茶膏珍藏。
