云南茶王樹發(fā)現(xiàn)史 ,你根本想不到的樹齡秘密

  1951年8月,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(當(dāng)時(shí)稱云南省農(nóng)林廳佛海茶葉試驗(yàn)場)在南糯山成立,主要工作是開展茶樹地方品種調(diào)查。
 
  1951年12月,科技人員在當(dāng)?shù)毓岖C人的帶領(lǐng)下深入山林中考察,發(fā)現(xiàn)了1株高8.8米、主干直徑0.83米的古茶樹,這棵樹就是后來獲得世界性聲譽(yù)的“茶樹王”。
 
  1953年,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的周鵬舉實(shí)地考察了這棵“茶王樹”。1954年,在周鵬舉陪同下,著名植物學(xué)家蔡希陶先生到南糯山進(jìn)行實(shí)地考察。1957年,南糯山修通簡易公路,為科學(xué)考察提供了便利。
 
  哈尼族把“茶樹王”稱呼為“沙歸八瑪”,意思就是沙歸種的茶樹。昔年判別茶王樹的樹齡,正是依靠哈尼族世居南糯山的五十五代人,每一代以14年推算,得出800年的結(jié)論。后來,版納政府還修了一條從公路直達(dá)茶樹王的石階路,共800級(jí)。
 
  1958年大躍進(jìn)時(shí)期,云南發(fā)現(xiàn)大茶樹的消息傳到了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(簡稱“中茶所”)那里,于是1960年中茶所的四個(gè)創(chuàng)始人之一陳文懷先生不遠(yuǎn)千里來到南糯山,陳先生當(dāng)時(shí)留下了一張很珍貴的照片,樹上樹下都是人,一旁樹立的牌子寫著三個(gè)大字:“大茶樹”。
陳文懷、丁渭然等在1960年在南糯山茶王樹前
 
  來云南之前,陳文懷在武夷山做古茶樹調(diào)查,那里尚有二三百年的老樅。他聽聞云南發(fā)現(xiàn)大茶樹,從杭州坐火車到昆明,再坐班車到版納,從景洪到南糯山還是坐著牛車去,迎接他的人里有張木蘭、丁渭然等人。
 
  陳文懷之后把對(duì)這棵樹的考察向茶界做了匯報(bào),世界茶史就此改寫。此后,無論是吳覺農(nóng)先生,還是莊晚芳先生,都把茶王樹的照片放到他們出版的書里,積極向世人介紹這一驚人的發(fā)現(xiàn)。世界茶原產(chǎn)地,實(shí)至名歸啊。
 
  茶王樹檔案這樣記錄:樹幅9.6米,葉長16.7—20.9厘米,寬6.8—7.9厘米,側(cè)脈11—14對(duì)?;ㄉ字袔ЬG,花冠直徑3—4.1厘米,花瓣7—8片,柱頭3—4裂。茶果呈三角形。葉芽長3.43厘米,一芽二葉重0.57克。鮮嫩葉內(nèi)含茶多酚17.37%、水浸出物59%。老葉含茶多酚8.9%、水浸出物32.68%。適合做紅茶,綠茶。
南糯山茶王樹舊址
 
  1961年10月,有農(nóng)民提供線索,在巴達(dá)大黑山里發(fā)現(xiàn)一棵古茶樹,云南茶科所所長蔣銓委派張順高、劉獻(xiàn)榮前往考察。他們從勐海出發(fā)到巴達(dá),經(jīng)過勐遮、西定,走路花了3天時(shí)間。張順高說,“次日清晨,公社派兩名武裝民兵護(hù)衛(wèi)我們到賀松鄉(xiāng),再向黑山進(jìn)發(fā),約3—5km,進(jìn)入了黑山,那是莽莽無際的原始森林,直徑1—2m的大樹比比皆是,林冠閉日,見不到天,雖是正午,亦光線暗淡,進(jìn)入林區(qū)之后,一路見到直徑三五十厘米的茶樹成群,我十分驚喜,又小心翼翼,一怕碰見蟒蛇,二怕碰見國民黨特務(wù)和叛逃人員,因?yàn)槟抢镎幹芯掃吔缇€上。”
 
  中午時(shí)候,他們來到大黑山大茶樹地點(diǎn),取土樣,采茶樹的花、果、枝葉標(biāo)本,測量茶樹直徑為1.0m。因擔(dān)心天黑下不了山,張順高他們匆匆返回,回到公社已經(jīng)是晚上9點(diǎn)多了?;厝ズ笠挥?jì)算,樹高有30多米高,大家都懷疑算錯(cuò)了。當(dāng)時(shí)的樹高采用三角法測量,而不是爬上去實(shí)際測量。就因?yàn)檫@個(gè)懷疑,1962年2月,張順高等人又第二次進(jìn)山復(fù)查,證明測量無誤。張順高結(jié)合兩次考察,寫成了《巴達(dá)野生大茶樹的發(fā)現(xiàn)及其意義》一文,野生大茶樹的發(fā)現(xiàn)再次撼動(dòng)世人,無論是1700年的樹齡,還是30多米的高度,巴達(dá)野生大茶樹遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人類的所見所識(shí),古茶樹成為新物種,吸引著前赴后繼的造訪者。
巴達(dá)野生大茶樹
 
  1978年,陳興琰、張芳賜與陳國本去巴達(dá)考察大黑山大茶樹的時(shí)候,做了更為詳細(xì)的記錄。檔案記錄說:大黑山是次生原始森林地帶,海拔約1500米,山勢陡險(xiǎn),熱帶氣候,壤紅棕色,土層厚,腐殖質(zhì)多。該樹位于山脊的東南坡上,周圍古木參天。胸圍和根頸均為2.9米,根頸處有三大分枝,直徑分別為30、30、60厘米:離地1.5米處有5個(gè)分枝,其中有一分枝只剩下一樁。由于前幾年狂風(fēng)吹折,樹的主枝已斷,現(xiàn)高為14.7米,分枝密度中等,上部枝條有少數(shù)枯萎。新梢節(jié)間長3—6厘米,平均4.9厘米。葉片著生多數(shù)水平,少數(shù)下垂,鋸齒淺疏,近葉基五分之二處光滑無齒,葉緣外卷,葉尖漸尖,葉脈8—11對(duì),主脈明顯,葉色深綠,有光澤,富革質(zhì),葉面平,葉形橢圓,成熟葉片平均14厘米,變幅12—17厘米,葉寬平均6厘米,變幅5—7厘米。芽粗壯而長,苞片微紅色,嫩芽光亮無茸毛,色黃綠,萌芽期三月上旬。據(jù)當(dāng)?shù)厝罕姺从?,在這一帶密林中,已經(jīng)見到的還有9株同一類型的野生大茶樹。據(jù)后來鑒定,屬于大理茶種。
 
  取巴達(dá)大茶樹老葉做化學(xué)分析,茶葉含咖啡堿1.14%,水浸出物21.27%,水溶性茶多酚6.07%,與南糯山大茶樹數(shù)據(jù)相差好多。
 
  此后,重大的茶樹考察還有瀾滄大茶樹與普洱鎮(zhèn)沅千家寨大茶樹考察。
 
  1991年,何仕華時(shí)任思茅地區(qū)茶葉學(xué)會(huì)理事長,在昆明參加全省茶葉訂貨會(huì)上,聽瀾滄縣茶廠副廠長吳應(yīng)明說起瀾滄發(fā)現(xiàn)一棵大茶樹,很大很茂盛,樹冠可以停一架直升機(jī),建議何仕華有空去看,大約位置在富東鄉(xiāng)邦崴村。何仕華一回到思茅,就趕往茶樹所在的寨子。
何仕華
 
  確實(shí)是一棵大茶樹。
 
  何仕華說,“看見那棵樹后,我覺得它就是我一直在尋找的古茶樹,只見它樹冠挺拔,枝葉茂密,長勢非常好。我仔細(xì)考察了這棵樹的樹高、樹幅、直徑,還收集了花,果、殼和樣茶的標(biāo)本。通過以上考察,我認(rèn)為此茶樹是目前為止,國內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的巨大茶樹之一,為了證實(shí)這一判斷的正確性,我又向農(nóng)婦了解了這棵茶樹的年代、產(chǎn)量等情況。”
 
  92歲的老太太王九娣回憶說,很早的時(shí)候樹屬于鐵巴巴(拉祜族)的,后來賣給了魏家,她年輕的時(shí)候還幫魏家打過工,茶樹上茶葉很好吃。當(dāng)時(shí)的魏家女主人趙云花告訴何仕華,她小時(shí)候看到的樹就這么大,現(xiàn)在還是這么大。但大歸大,茶的產(chǎn)量有限,每年僅摘得十多斤,夏茶還不發(fā)。“春茶季過后準(zhǔn)備砍丟了,太影響農(nóng)作物生產(chǎn),整不著吃。”何仕華一聽嚇壞了,趕緊告訴老鄉(xiāng)這棵樹是如何的重要,接著又去找邦崴村村長、支部書記和富東鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的一群領(lǐng)導(dǎo)同志作了囑咐,一定要保護(hù)好這棵大茶樹,并懇求他們把保護(hù)大茶樹列為村規(guī)民約。
邦崴過渡性大茶樹
 
  后來何仕華與肖時(shí)英、張木蘭、邱輝、何俊等人又去考察了邦崴大茶樹兩次,認(rèn)為這是一棵千年的大茶樹,引發(fā)了很大轟動(dòng)。當(dāng)年12月思茅外貿(mào)局撥款5000元買下了邦崴大茶樹,之后普洱市政府邀約了許多外地專家來考察,從1991到1992年,先后組織了三次國內(nèi)專家的考察論證會(huì)。
 
  真正的高峰是后來的這個(gè)會(huì)。
 
  1993年4日至11日,中華茶人聯(lián)誼會(huì)與中國茶葉學(xué)會(huì)在云南省普洱市聯(lián)合召開中國有史以來的第一個(gè)“中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會(huì)”,會(huì)議得到云南省各級(jí)有關(guān)部門的大力支持和國內(nèi)外專家的積極響應(yīng),來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、美國、緬甸等國家與臺(tái)灣、香港、云南、四川、廣東、福建、湖南、湖北、江西、上海、北京等16個(gè)省、市的150多位代表出席了會(huì)議。會(huì)上收到論文50余篇。這些論文涉及古茶樹的分布狀況、考察征集、形態(tài)分類、起源演化、利用價(jià)值、保護(hù)建議等等。后來選編成《中國古茶樹》一書,破天荒地為古茶樹保護(hù)開了好頭。也是在那次會(huì)上,邦崴古茶樹成為會(huì)議焦點(diǎn),出盡了風(fēng)頭,成為繼南糯山茶王樹(栽培型)、巴達(dá)茶王樹(野生型)之后又一棵具有歷史意義的(過渡型)茶王樹。
1993年首屆古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會(huì)
 
  《中國古茶樹》前言說:茶樹原產(chǎn)中國,中國是茶的故鄉(xiāng)?,F(xiàn)在,中國南方一些省份的偏遠(yuǎn)山區(qū)還生長著樹齡數(shù)百年至千年的古老大茶樹,有的樹高數(shù)十米,樹干粗度達(dá)1米以上;它們中有野生型的,有栽培型的,也有介于兩者之間屬過渡型的。這是中華茶文化的重要遺產(chǎn),是茶樹起源演化的活材料,是茶樹種質(zhì)資源庫中的瑰寶。這些古茶樹的健在,是茶葉祖國的驕傲,炎黃子孫的光榮。然而近年來,由于一些山區(qū)經(jīng)營、開發(fā)缺乏統(tǒng)籌安排和進(jìn)行不合理的開荒耕作,致使數(shù)百年乃至千年的古茶樹被砍、被毀,珍貴遺產(chǎn)毀于一旦,令人十分痛惜。
 
  在《中國古茶樹》里,邦崴茶的學(xué)名是camelliataliensisvar.bangwaichaF.C.Zhang,其中camelliataliensisvar.是指大理茶,而F.C.Zhang就是張芳賜,當(dāng)時(shí)是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授。林奈以來的植物學(xué)命名,是開放式,發(fā)現(xiàn)者可以以自己的名字命名。這是為了鼓勵(lì)大家去尋找新物種,宛如大航海時(shí)代那些冒險(xiǎn)家滿天下去找新世界一樣。在接受《茶業(yè)復(fù)興》王娜采訪的時(shí)候張芳賜就說,“受蔡希陶的影響,我對(duì)植物分類產(chǎn)生了濃厚的興趣。當(dāng)時(shí)在植物界,能夠發(fā)現(xiàn)一個(gè)植物新種就好像是做出了一個(gè)很重大的科研成果一樣,是世界公認(rèn)的,且可以用發(fā)現(xiàn)者的名字命名,這對(duì)于植物研究者來說成就感非常高。憑著這種信念和興趣,1979年我提交了在云南師宗縣新發(fā)現(xiàn)的茶樹山茶屬新種——‘大廠茶’的相關(guān)材料,并于1980年發(fā)表在《云南植物研究》上,這讓我非常自豪。此后,我又編寫了《茶樹原產(chǎn)地——云南》一書,里面也記載了一些后來我發(fā)現(xiàn)的山茶屬新種。”
《中國古茶樹》
 
  我是師宗人,卻是多年后才知曉故鄉(xiāng)有著如此卓越的物種,因?yàn)榇髲S茶,我每次見到張芳賜教授都覺得無比親切。閔天祿在1992年寫《山茶屬茶組植物的訂正》時(shí),“大廠茶”是新發(fā)現(xiàn)的種,拓展了對(duì)自然植物的認(rèn)知。
 
  云南因?yàn)楣挪铇涠删土颂嗔说娜?,也因?yàn)楣挪铇涠屵呥h(yuǎn)山寨富裕一方。
 
  在邦崴茶名震天下后僅僅3年,普洱市再次宣布發(fā)現(xiàn)野生大茶樹群落。這一次,擔(dān)任考察組組長的正是張芳賜,張順高、虞富蓮擔(dān)任副組長。千家寨的考察,張順高、梁鳳鳴在《茶海之夢,足痕心跡:茶文化、茶生態(tài)、茶經(jīng)濟(jì)研究》里的回憶非常精彩。
張順高、梁鳳銘著《茶海之夢》
 
  1996年11月12—17日,張順高應(yīng)邀前往普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)考察,當(dāng)時(shí)他已經(jīng)從茶科所退休一年了。那個(gè)時(shí)候,張順高因腦缺血眩暈癥住院治療,出院才一周,張?zhí)ㄗh他不要外出。可是張順高卻覺得此行可能是他一生中最后一次考察,執(zhí)意前往。
 
  他們先乘車到九甲鄉(xiāng)和平村,然后開始步行、爬山,到黃昏時(shí)分入住大石房村。次日清晨便出門繼續(xù)登山,二三個(gè)小時(shí)后進(jìn)入原始森林,二小時(shí)后抵達(dá)臨時(shí)大本營,吃過中午飯,立即進(jìn)入考察,在原始森林又穿行約一小時(shí),終于到了第一考察點(diǎn)。
 
  張順高回憶,“時(shí)值茶花開放時(shí)節(jié),落英繽紛。直徑1m乃至數(shù)米的參天巨樹隨處可見,甚至樹徑可達(dá)4m,樹的枝葉掛滿苔蘚,地上鋪著厚厚的枯枝落葉。”這與我去勐庫大雪山考察時(shí)所見幾乎一模一樣。在原始森林里,很難把茶樹與其他樹區(qū)別開來,能鑒別的,也就是落花了。考察組分為植物學(xué)、生態(tài)學(xué),各自調(diào)查各自的,回到鄉(xiāng)上要提供考察結(jié)論,樹齡最為重要的。
  最后考察組采用了張順高提出的凈光合值法測算鎮(zhèn)沅大茶樹年齡,即以南糯山茶樹王最少800年為參照體,南糯山茶王與哀牢山茶樹的樹徑比值、南糯山與哀牢山兩地環(huán)境評(píng)估值,利用南糯山的凈光合值,與借用蒼山(2300m)的光合值加以修正成哀牢山光合值為參數(shù),列成算式計(jì)算;測算出了大茶樹樹齡。
 
  結(jié)論是:1號(hào)古茶樹樹高25.6m,基徑1.12m,胸徑0.89m,樹齡約2700年;2號(hào)古茶樹,高19.5m,基徑1.02m,胸徑0.86m,樹齡約2500年,這是目前所發(fā)現(xiàn)的世界上最古老的大茶樹群落。它的發(fā)現(xiàn),對(duì)茶樹起源傳播生態(tài)學(xué)、茶樹種質(zhì)資源、茶樹群落學(xué)、茶樹生態(tài)系統(tǒng)多樣性及云南茶史的研究和科普旅游,具有重要意義。
 
  從1951年南糯山發(fā)現(xiàn)茶王樹開始到1996年鎮(zhèn)沅發(fā)現(xiàn)古茶樹群落,整整過了45年。
 
  張順高參加工作第二年便去巴達(dá)考察野生古茶樹時(shí),那個(gè)時(shí)候他還是個(gè)毛頭小子,等他去鎮(zhèn)沅千家寨考察時(shí),已是一位退休一年的花甲老人。
張順高老先生
 
  古茶樹在山里保持著它們千年來的沉默,研究者耗費(fèi)一生只能揭開其部分章節(jié)。
 
  時(shí)代的灰落在每個(gè)人頭上,都是一座山。古茶樹落下一片葉子,就是茶人的一生。
 
  除了南糯山、巴達(dá)、邦崴、鎮(zhèn)沅這四棵特別有名的大茶樹外,還有其他地區(qū)的茶樹發(fā)現(xiàn)也非常值得關(guān)注,它們其實(shí)也是各地的茶王樹。
 
  1956年在勐??h勐宋曼宋寨發(fā)現(xiàn)一株野生大茶樹,樹高13米以上,主干離地20厘米處,直徑達(dá)35厘米。
 
  1959年在昭通地區(qū)大關(guān)縣發(fā)現(xiàn)有大喬木型的高樹茶,樹高10米,樹干直徑30多厘米。
 
  1960年在勐??h格朗和區(qū)的那哈山崗、海拔2000米的高山東南坡上,發(fā)現(xiàn)一株大茶樹,樹高11米以上,主干胸徑92厘米。在周圍5公里內(nèi)不見茶園。
 
  1971年,在景邁山糯崗大路邊有一株大茶樹,樹高8.13米,主干直徑46.7厘米。僅距巴達(dá)大黑山約10余公里,屬于景邁山延伸的地區(qū),還發(fā)現(xiàn)了一株4人合抱的大茶樹,分枝高在15米以上。
 
  1974年在雙江勐庫大佛山(海拔2000米左右)發(fā)現(xiàn)有碗口粗的大茶樹,樹高10米。
 
  1976年在云南南部紅河州金平縣海拔2200米原始森林中,發(fā)現(xiàn)一株大茶樹,樹高達(dá)17.9米,主干直徑86.6厘米,樹幅平均10米。還有一株髙12米。
  1977年,在師宗縣五洛河公社大廠大隊(duì)的原始森林中,發(fā)現(xiàn)一株野生大茶樹,樹高25米,最低分枝1.5米。
 
  而有些大茶樹,永遠(yuǎn)地活在史料里,活在百姓的記憶中。
 
  《普洱府志》記載,“莽枝、革登有茶王樹較它山獨(dú)大,相傳為武侯遺種,今夷民猶祀之。”阮福后來在《普洱茶記》里也說,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)每年都祭祀茶王樹。云南茶科所的第一任所長蔣銓1957年到古六山大茶山調(diào)查,當(dāng)?shù)匕傩斩歼€記得茶王樹的偉大壯舉:“春茶一季可采茶一擔(dān)”。
 
  安樂鄉(xiāng)的百姓還告訴蔣銓,本來還有兩棵較大的茶王樹,加起來一年春茶也可以產(chǎn)茶一擔(dān),可惜被火燒死了。
 
  1963年,倚邦末代土司曹仲書胞弟曹仲益來探訪茶王樹坑,洞穴東西直徑270cm,南北之距為325cm,在洞穴邊上,還立有無字碑,是昔年祭祀時(shí)留下的。
 
  現(xiàn)在的茶王坑前,有2004年張順高所撰碑文,表彰茶祖諸葛孔明功德。我?guī)缀趺磕甓既ゲ柰蹩影葜],在茶王坑入口處,郭龍成建有一片茶園和一個(gè)初制所,我說他就是茶王樹當(dāng)代的守護(hù)者。我曾在這家初制所小住過幾日,早上看云蒸霞蔚,晚上看霞光漫天,清茶幾許,那一刻會(huì)覺得茶王樹真的會(huì)選地方。茶王坑前有茶農(nóng)建的茅廬,從茶坑里新長的茶樹也3米高了。
茶王坑
 
  在漫灑,老農(nóng)告訴蔣銓,在老茶王樹村的茶王樹,更大、更值得去看看,一年可以采摘春茶一擔(dān)零一只(180斤),其圍莖達(dá)340厘米,高12米多,樹冠很大,每年開始采春茶時(shí),首先要?dú)⒇i祭祀,由寨中長老背誦祭語,方才能爬上茶樹采茶,全寨會(huì)采茶的人都去采,當(dāng)天要采完。
 
  1957年11月23日,蔣銓與易武農(nóng)技站張紹儒、楊家寨農(nóng)民張六四、段壽康等4人前去考察老茶王樹村時(shí),一大片茶林都是高6米以上的粗細(xì)茶林,大的圍徑1.2米以上,小的也有50厘米左右,小的茶樹是大茶樹上落下的茶籽自然生長起來的,是栽培型大葉白毫。他們測量了幾株,其一徑粗104厘米,分4枝,分別是24厘米、33厘米、31厘米、54厘米、高800厘米;另一株圍徑120厘米,分4枝,徑粗分別是43厘米、43.5米、26厘米、32厘米。
 
  蔣銓說,“這片茶樹平均徑粗不下于江外(江以西)勐??h南糯山茶王樹周圍的茶樹群,而樹高則遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過南糯山茶樹,南糯山茶樹栽培于當(dāng)?shù)毓嶙?5代以前,這里的茶樹林樹齡當(dāng)然也不會(huì)低于南糯山的茶樹群”。
 
  易武老鄉(xiāng)長張毅記載,1985年10月,勐臘縣副縣長伍永文及中共易武區(qū)委書記周燦環(huán)一行5人到易武黑水埡口左側(cè)考察一株野生大茶樹,高11.3米,圍徑208厘米,也屬于大葉白毫,1988年被野火燒死。
易武落水洞茶王樹
 
  本文節(jié)選自周重林《云南古茶樹小史》第一部分
買好茶 上茶窩
買好茶 上茶窩 正品保障 品類齊全
查看

相關(guān)推薦

看了又看

普洱茶發(fā)展簡史,領(lǐng)略近100多年的普洱風(fēng)光!
普洱茶歷史發(fā)展
清代普洱府貢茶的品種和皇室風(fēng)尚——普洱府貢茶緣由考(上)
昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè):百味問茶,古樹茶流行史
致敬易武!解構(gòu)易武茶的時(shí)代烙印
古樹茶發(fā)展史
云南茶的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)物質(zhì)根基是在民國年間初步建立
四大茶廠,普洱茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)之濫觴
乾隆——普洱茶最佳代言人
“姑娘茶”與沱茶的歷史淵源
淺談具有偶然性和趣味性的大益數(shù)字普洱茶
彩農(nóng)茶:普洱茶發(fā)展的幾個(gè)歷史階段
普洱茶發(fā)展的三個(gè)時(shí)期
孔明興茶:普洱茶最早的傳說
普洱茶極簡史
東卓茶商學(xué)院:普洱茶文化之源一一茶馬古道
東卓茶商學(xué)院一一古六大茶山歷史、文化與茶
普洱茶鮮為人知的歷史
易武古鎮(zhèn)三百年
普洱茶公元前1066年至今的極簡史