雍正七年（1729年）清政府對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流，置建了普洱府。為了壟斷“大錢(qián)糧”在西雙版納設(shè)立了思茅總茶店，由官方壟斷經(jīng)營(yíng)茶葉，這是歷史上中國(guó)中央朝廷正式插手、控制、壟斷云南茶葉的開(kāi)始。
清雍正十三年（1735年）中央朝廷正式批準(zhǔn)頒布了云南茶法，茶法規(guī)定買(mǎi)賣(mài)云南茶葉需要持“茶引”，每年發(fā)“茶引”三千，每引購(gòu)茶一百斤。云南茶法規(guī)定交易茶為圓餅茶，每餅重七兩，七個(gè)圓餅為一筒，每筒49兩征稅1分，每張“茶引”可買(mǎi)32筒，上稅銀三錢(qián)二分，永為定制。
清乾隆十三年（1748），清政府在麗江建立茶市，商人后赴普洱茶府買(mǎi)茶販往“鶴慶州之中旬各番夷地方行銷(xiāo)。”
清朝的檀萃在《滇海虞衡志》（1799）中說(shuō)：“西蕃之用普茶，已自唐時(shí)”。藏語(yǔ)古諺中云：“加察熱！加霞熱！加梭熱！”翻譯為：“茶是血！茶是肉！茶是生命！”。
清光緒二十年（1894年），易武茶商李開(kāi)基的“安樂(lè)號(hào)”茶莊和車(chē)順來(lái)的“車(chē)順號(hào)”茶莊，因進(jìn)貢“易武正山七子餅茶”而獲云南布政使書(shū)賜朝廷“瑞貢天朝”匾額。
光緒二十一年(1895年)原屬車(chē)?yán)镄克竟茌犆蜑跖c烏德"準(zhǔn)讓法管”,光緒二十三年(1897年)至光緒二十五年(1899年),滇南的蒙自、思茅、河口、易武、猛烈,滇西的騰越等先后開(kāi)關(guān),在法國(guó)等帝國(guó)主義高壓之下,邊關(guān)打開(kāi)。
民國(guó)2年（1913年），云南省督府在車(chē)?yán)镌O(shè)普思沿邊行政總局，柯樹(shù)勛任總局長(zhǎng)，把改土歸流推行至瀾滄江以西，至1913年瀾滄江西岸的六個(gè)版納開(kāi)始實(shí)質(zhì)性的改土歸流。
1927年，西雙版納瀾滄江以西的六個(gè)版納劃分為車(chē)?yán)?、佛海、南嶠三個(gè)縣，至此改土歸流結(jié)束，西雙版納政權(quán)與內(nèi)陸統(tǒng)一，漢人可以自由進(jìn)入車(chē)?yán)?、佛海、南嶠地區(qū)。
民國(guó)時(shí)期，廢除了茶引制。傳統(tǒng)易武茶區(qū)制法守舊，加之瘟疫流行，茶農(nóng)大量外逃，茶區(qū)走入落寞。新茶區(qū)的大量涌入，在1937年達(dá)到了中華人民共和國(guó)成立前的黃金時(shí)期。
