細說普洱茶歷史(16)

  市場總是從模糊向清晰;混亂向有序方向發(fā)展,這是市場的的規(guī)律。那些以假亂真,以劣充優(yōu)的行為是不能長久的。有優(yōu)質(zhì)貨源的茶老板要買高價,他一定要教會茶客。因為這樣的原因,茶客水平就得到提高,茶客水平提高就能反作用于市場,市場也只能提高。市場就是這樣買與賣相作用,往復(fù)循環(huán)提高。從2000年開始,普洱茶市場是沿這個方向發(fā)展的。一些茶友已經(jīng)開始有了干倉、濕倉、A貨、B貨的概念。特別是荔灣區(qū)的一幫茶友,他們有商界的,有政界的。他們對推動普洱茶的發(fā)展起到了很大的作用。歷史應(yīng)該厚重地記他們一筆。
  老荔灣跟芳村市場相鄰僅一河之隔,有地利之便。荔灣更是自古以來商人聚居的地方,品茶之風由來已久,占了人和。2000年,人們喝習慣了的紅茶、綠茶、烏龍茶。已經(jīng)覺得沒有新鮮感,總想找點新鮮的茶償償,正好遇上了普洱茶,此乃天時。天時、地利、人和都聚在荔灣。所以,荔灣是最早形成喝普洱茶的風氣的。當時荔灣的茶友,相約于茶,相聚于茶,相談于茶,相品于茶。茶成為媒介,以茶會友,其樂融融。當時經(jīng)濟穩(wěn)定,人心安穩(wěn)。大家品茶聊天都是開心的事。而且,大家茶聚時,會各自拿出自己認為好茶品相互鑒品,相互切磋,這樣大家的水平會提高得很快。當時,茶風也非常好,可說是為茶而茶,大家都是想喝口好茶,品好茶?;ハ嗵接?,那個茶好,哪里買得到好茶。當年李長春同志主政廣東,說了一句名句:茶清無是非,壺小有乾坤。成為荔灣茶友相互傳誦的佳話。由于當時荔灣很好的喝茶風氣,喝茶的樂趣很快感染到更多的人。普洱茶得以在商界、政界不斷擴散,并流傳到其他地方。這就對普洱茶日后的大發(fā)展起了很大的作用,埋下了又一個伏筆。當時荔灣的茶人都是一些有一定身分,層次的人,他們喝茶都是比較講究,要求也比較高。他們買茶時很認真、仔細地對比包裝紙,以防買到B貨,反復(fù)對比口感,以防買到濕倉茶。而且還約同朋友,一起看,一起研究,大家覺得沒有異議,才會買。這樣大家互相學(xué)習,探討提高得很快,互相傳遞,懂的人也越來越多。B貨、濕倉茶越來越?jīng)]有市場,茶商漸漸也不敢再進B貨,濕倉,無形中規(guī)范了市場。
 
  2000年—2003年,是普洱茶市場成熟的時期,越來越多人懂得了干倉和A貨。市場朝著健康方向發(fā)展,荔灣的茶的功不可抹,他們發(fā)揮了很大的積極作用。如果普洱茶照這樣發(fā)展下來,今天肯定是很美好的,但歷史是錯綜復(fù)雜,后來發(fā)生了解很多料想不到的事,令普洱茶或是傳奇,或是災(zāi)難。后文再讀。
 
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