細(xì)說普洱茶歷史(15)

  濕倉茶(港倉)與干倉茶有相似的地方,更有質(zhì)的區(qū)別。兩者表面都是溫馴,不刺激。但前者沒有什么滋味,只有所謂的“陳香”;后者滋味豐富,還保留了茶的原香。因?yàn)樗鼈冇邢嗨频牡胤?,所以有人以假充真;因?yàn)樗鼈冇匈|(zhì)的區(qū)別,所以不能以假代真。98—2000年普洱茶市場(芳村)處在一個(gè)模糊時(shí)期,沒有干倉、濕倉的概念,或說是區(qū)別。只有新茶,舊茶之分。嚴(yán)格說,那個(gè)時(shí)候的舊茶大多是濕倉茶。從上文可知,干倉老茶是很稀有的。我們說市場沒有分,只是說賣茶的人不跟茶客分,反正跟你說就是舊茶?;蛘f甚至很多賣茶的人都不知有干、濕倉之分。但不等于沒有任何不知道有干、濕之分。不但有人知,而且那些人很清楚地知道干倉要比濕倉好很多,是質(zhì)的區(qū)別。不然他們賣干倉老茶,不會(huì)賣貴很多,賣到天價(jià)貴。貴一定要有貴的理由,說服買茶的人,和給買茶的人比對喝過,的確是好,才會(huì)愿意掏錢買貴的茶。所以既然市場上有干倉老茶存在,盡管數(shù)量很少,還是有人知道區(qū)分的。不然的話今天的普洱茶市場可能還是濕倉茶(港倉)作主導(dǎo)。
  我們不能笑以前的人愚昧,發(fā)過霉的濕倉茶都喝。如果干倉老茶和濕倉茶對著喝,肯定會(huì)選擇干倉老茶。但只給濕倉茶你喝,并且跟你說這就是好的,沒的選擇,你只有喝濕倉茶。當(dāng)時(shí)的情形大概就是這樣。上文說,濕倉茶的存在是有特殊的歷史意義的。濕倉茶的存在,也是有天時(shí)、地利、人和的因素。98年開始,芳村茶葉市場已經(jīng)有各類型的普洱新茶了。當(dāng)時(shí),新茶跟濕倉茶(港倉)相比對,很多人寧愿選濕倉茶(港倉)。為什么呢?上文所說,南方人口味偏淡。所以當(dāng)時(shí)濕倉茶(港倉)還是大有市場的。如果是換在北方,新疆、西藏等地方可能情況就不一樣了。
  存在就是道理,既然濕倉茶存在,自然有它的道理。那個(gè)時(shí)間濕倉茶與干倉老茶可以相混淆,自然有人造假謀利,而且謀到了大利。就是換包裝,把濕倉茶的包裝紙拆開,換上自己冒充翻印老茶的包裝紙,當(dāng)該老茶高價(jià)賣。這就是當(dāng)時(shí)老茶的B貨了。當(dāng)時(shí),有些人做這些B貨還賺了大把的錢。后來的人不知道,還以為濕倉是為了新茶造舊,其實(shí)是先有濕倉茶,因?yàn)槭袌鲎放f茶,才用濕倉茶,假冒老茶。98—2000年普洱市場處于模糊、混亂狀態(tài),真假優(yōu)劣混雜,大膽的人乘機(jī)混水摸魚,大撈了一把。
 
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