細(xì)說普洱茶歷史(8)

  芳村茶葉市場(chǎng),剛開始送貨到茶樓,大排檔,是紅茶、綠茶、花茶。后來茶樓茶興起菊普,自然就多了散熟普這個(gè)品種。省茶葉公司作為一級(jí)流通單位,一直以來都有經(jīng)營(yíng)普洱茶,盡管沒有什么銷售,到了興起普洱舊茶時(shí),省、市茶葉公司的倉底積壓的普洱茶,成為了搶手貨,一下就被人掃光了,這是后話。開始人們到省茶公司拿散熟普,但商人追求進(jìn)價(jià)更便宜,很快就追到產(chǎn)地云南。為進(jìn)價(jià)格最便宜的貨,提高利潤(rùn),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,會(huì)不斷打聽,對(duì)比,那里的貨最便宜。結(jié)果是找到臨倉,保山一帶的散熟普最便宜。八十年代芳村經(jīng)營(yíng)的散熟普,大多數(shù)是臨倉,保山的。芳村的茶老板直接到臨倉,保山進(jìn)貨,賺取他們更高的利潤(rùn)。經(jīng)商是互相走動(dòng)來往的,芳村的人到臨倉,保山,也帶動(dòng)了產(chǎn)地臨倉,保山的人,來到芳村茶葉市場(chǎng)走動(dòng),拿茶葉來銷售,賺取他們的利潤(rùn)。形成了兩地人生意的相互交融,良性競(jìng)爭(zhēng),推動(dòng)著行業(yè)的發(fā)展。
  茶樓茶菊普平價(jià)低檔,粗飲可以,畢竟登不了大雅之堂的,永遠(yuǎn)也上不了品飲的級(jí)別。如果,茶葉到不了欣賞的級(jí)別,是談不上大發(fā)展,只能永遠(yuǎn)停留在那里,或者退出歷史的舞臺(tái)。事實(shí)證明,菊普到了八十年代末,已經(jīng)漸漸消失于茶樓茶中。菊普最大的功勞是,使人們知道了普洱這個(gè)名字。后來人們到茶樓喝茶,開茶時(shí),不叫菊普,而叫普洱了,因?yàn)?,后來人們慢慢?xí)慣,喝普洱不需要加菊花,而直接喝普洱了。像中國(guó)人喝紅酒,剛開始,喜歡加雪碧、七喜,可以沒那么澀,甜甜的容易入口,后來漸漸地就沒有人加雪碧、七喜了,而單純品紅酒。再加人家會(huì)說你,不懂,土,沒品味。而實(shí)際上,隨著人們認(rèn)識(shí)的提高,是真的不需要加的。高檔的普洱茶、紅酒、加了其他東西進(jìn)去真是怡笑大方。但那些難喝的低檔貨,加點(diǎn)以調(diào)和一下口感卻是無防的。這是歷史,已經(jīng)成為歷史,我們是應(yīng)該有所了解的。
  這是普洱茶斷代后的萌芽階段,萌芽是有兩種可能的,一是繼續(xù)生成,甚至是茁壯成長(zhǎng);二是犧牲于萌芽狀態(tài)。新生事件都是脆弱的,不足夠強(qiáng)大的。如果菊普沒有新的力量,普洱茶可能會(huì)消失于萌芽狀態(tài)。事實(shí)證明也是如此,十年八年后,人們?cè)僖膊幌矚g喝菊普,風(fēng)行一時(shí)的菊普變得沒有人問津了。那么又有什么新的力量,給普洱茶注入強(qiáng)大的生命力的呢?且待后文細(xì)說。
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