古籍上曾經(jīng)記載過(guò)“普洱茶名遍天下,京師尤重之”,這些都說(shuō)明了普洱茶在清朝時(shí)的社會(huì)地位。
滿清貴族祖先是中國(guó)東北地區(qū)的游牧民族,肉食為主,進(jìn)入北京后成為國(guó)家統(tǒng)治階級(jí)后,生活飲食比以前更加珍饈,這個(gè)時(shí)候這些貴族急需要一種能夠化解油膩的食物。
順治16年(公元1659年),清朝統(tǒng)治勢(shì)力到達(dá)了云南,云南地區(qū)實(shí)行了“改土歸流”,設(shè)置了普洱府進(jìn)行治理,于是今天的普洱市就成為了清朝時(shí)候茶葉的集散中心。
云南的普洱茶進(jìn)入了統(tǒng)購(gòu)專賣時(shí)代,鄂爾泰總督選取了最好的普洱茶進(jìn)貢北京。
云南普洱茶進(jìn)入皇宮后,與其他地方的貢茶想比,其味道與茶性都不同,深受皇家青昧。究其原因,普洱茶的幫助消化功能是茶類中最強(qiáng)的,同時(shí)又具有治病保健之功效,所以才會(huì)出現(xiàn)“普洱茶名遍天下,京師尤重之”的記載。
上有所好,下必效焉,很快普洱茶在民間名聲大振,其地位扶搖直上?!都t樓夢(mèng)》中就有賈寶玉喝普洱茶幫助消化的記載,故宮中珍藏國(guó)寶級(jí)“普洱茶太上皇——金瓜貢茶”都見(jiàn)證了普洱茶在幾百年前中華大地上的輝煌歲月。