亞洲國(guó)家的普洱茶文化

  早在唐代,飲茶風(fēng)尚就開(kāi)始傳入吐蕃、回紇、西域、北疆,與中亞、東北亞草原、大漠的乳酪文化相結(jié)合,普洱茶也隨之遠(yuǎn)銷西藏,并走出國(guó)門銷往印度、尼泊爾、巴基斯坦等國(guó)家。阮福《普洱茶記》記載:“西藩之用普洱茶,已自唐時(shí)。”唐宋時(shí)期,“茶馬互市”興起,逐步形成了連接滇、川、藏等地區(qū)并延伸至南亞、西亞的古商道。
  商人們用騾馬將云南的茶、鹽及內(nèi)地的絲綢品等運(yùn)到康藏沿線,又將藏區(qū)的麝香、羊皮、羊毛及來(lái)自的印度的珠寶、首飾運(yùn)回。明清時(shí)期,尤其是清代,以東南亞各國(guó)為中界地,經(jīng)太平洋通往歐亞大陸腹地的“茶馬商道”發(fā)展日趨繁榮,茶葉成為18世紀(jì)至19世界后期中國(guó)最重要的出口商品。清雍正七年(1729年),普洱茶作為貢茶而受到清廷贊賞,極大地促進(jìn)了普洱茶國(guó)內(nèi)外貿(mào)易的發(fā)展。從道光年間到光緒初年(1821-1875年),普洱茶的產(chǎn)銷盛極一時(shí),國(guó)內(nèi)外每年有上千年名藏族商隊(duì)到普洱買茶,東南亞、南亞國(guó)家如印度、緬甸(斯里蘭卡)、錫蘭、暹羅(泰國(guó))、柬埔寨、安南(云南)等商人也前來(lái)普洱做茶葉生意,每年有5萬(wàn)多匹騾馬商隊(duì)穿梭于滇藏高原那連天群山和萬(wàn)道溝壑之間,茶馬古道承載著普洱茶走向了世界。
  印度、尼泊爾是普洱茶較早輸入的國(guó)家之一。從滇南普洱經(jīng)滇西北至西藏、印度,相距數(shù)千里,一路由中甸出發(fā)后經(jīng)鄉(xiāng)城、桑堆、理塘、雅江到達(dá)康定沾川茂線至拉薩,經(jīng)西藏江孜、拉薩等地由東亞入尼泊爾;另一路則由拉薩、日喀則等地到達(dá)印度。至今在滇西北茶馬古道上,許多建筑、經(jīng)書(shū)、典籍、器皿、雕刻及繪畫(huà)等藝術(shù)品中,既有中原文化的藝術(shù)特征,又融入了印度、尼泊爾風(fēng)格及西亞文化,呈現(xiàn)了異樣的多元民族文化圖景。緬甸、泰國(guó)等國(guó)家同樣也是普洱茶較大的輸入地。茶馬古道南路,馬幫將普洱茶從車?yán)?、佛海、打洛運(yùn)至緬甸;東南路則經(jīng)勐先、黎明至江城到越南萊州,再直至歐洲;西南路經(jīng)由瀾滄、孟連到緬甸。
  普洱茶在日本被稱為“不可思議的茶葉”,擁有較廣泛的消費(fèi)群體。自明治維新以來(lái),日本人不遺余力的推銷自己的東西,而推銷別人的東西恐怕只有一樣,那就是普洱茶。一向?qū)κ称份^為苛刻的日本人對(duì)普洱茶贊賞有加。日本《中國(guó)醫(yī)報(bào)社》社長(zhǎng)坂本敬西郎對(duì)云南普洱茶的保健作用作了精辟的描述:“云南普洱茶的絕妙之處在于經(jīng)過(guò)1000多年歷史,至今還具有旺盛的生命力,只要時(shí)常飲用就會(huì)感覺(jué)到有利尿、助消化、醒酒、減肥、健身、增強(qiáng)食欲的功效,不勝枚舉。為了全世界更多更廣的人們的健康,而應(yīng)該普及飲用。”
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