黨的十一屆三中全會開創(chuàng)了改革開放的新時代。浩蕩的春風(fēng)吹遍祖國大江南北，廣袤的神州從世紀(jì)風(fēng)雨中意氣風(fēng)發(fā)地出征，千帆競發(fā)，百舸爭流，下關(guān)茶廠猶如一葉扁舟，在改革的浪潮中激流勇進，在跌宕起伏中練就了勇氣和智慧，開拓出了一片嶄新的天地。
1978年11月的一個夜晚，凌厲的寒風(fēng)四處亂撞，街上一片寂靜，偶爾有一兩個緊緊裹著衣服的人匆匆走過。位于下關(guān)建設(shè)路西段的下關(guān)茶廠，生產(chǎn)車間內(nèi)卻燈火通明，另有一番景象。明亮的燈光把一張張興奮的臉照得通紅——車間內(nèi)正在進行民主選舉，這也是下關(guān)市改革開放實施短短幾個月來民選干部的首家企業(yè)。最后，通過民主選舉，年近40、沉穩(wěn)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)鸟T炎培被工人們推選為車間主任。選舉結(jié)果宣布后，車間內(nèi)一片沸騰，大家的激動之情難以言表，一張小小的選票寄托了全廠改革的勇氣和職工的眾望所歸。
馮炎培1952年進廠，當(dāng)過工人、管理人員、車隊負(fù)責(zé)人和廠長秘書。在民選為車間主任三年后，他升任副廠長，1982年任廠長。他是下關(guān)茶廠發(fā)展的見證者，更是參與者和領(lǐng)導(dǎo)者。在他的娓娓講述中，下關(guān)茶廠經(jīng)歷的崢嶸歲月清晰地展現(xiàn)在我們面前。
從建廠開始，下關(guān)茶廠都一直以邊銷茶生產(chǎn)加工為主，這是計劃經(jīng)濟年代云南省茶葉公司下達(dá)的指令性計劃，沱茶一般年產(chǎn)量僅有幾十噸，只占產(chǎn)量的5%左右，市場供不應(yīng)求。七十年代中后期，下關(guān)茶廠開始根據(jù)市場需求，逐步增加沱茶生產(chǎn)量。1977年，第一代沱茶壓制機研制成功，結(jié)束了“木凳壓茶”的手工制作時代，生產(chǎn)率迅速提高。1978年，下關(guān)茶廠的沱茶產(chǎn)量達(dá)115噸。1979年，沱茶的年產(chǎn)量超過1000噸。1980年，根據(jù)市場需求，生產(chǎn)了丙級沱茶投放市場。同年，下關(guān)茶廠生產(chǎn)的“中茶牌”云南沱茶被評為云南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1984年5月再次被評為省優(yōu)產(chǎn)品，1987年榮獲部優(yōu)產(chǎn)品稱號，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷法國、英國、德國、荷蘭、日本、馬來西亞等20多個國家和地區(qū)，沱茶大踏步走向了世界。云南沱茶（內(nèi)銷甲級）也高奏凱歌，1981年、1985年和1990連續(xù)三次榮獲國家銀質(zhì)獎。特別值得一提的是，1981年的茶業(yè)評獎時，全國茶葉生產(chǎn)企業(yè)僅有杭州茶廠獲金獎，下關(guān)茶廠獲銀獎。下關(guān)茶廠成為全國茶界之翹楚，名噪遐邇，譽滿華夏。當(dāng)年的頒獎活動在祖國的首都北京舉行，馮炎培廠長代表下關(guān)茶廠領(lǐng)獎。時值建國32周年國慶，馮廠長榮幸地出席了國慶慶?；顒?，晚上參加了由中宣部和北京市委聯(lián)合組織的國慶晚會。“這是黨和國家給予下關(guān)茶廠的崇高榮譽。”談到這里，已于2002年1月退休的馮廠長深情地說。
1986年3月10日，銀色的電波從西班牙巴塞羅那載著讓人無比振奮的喜迅飛向洱海之濱——云南沱茶榮獲第九屆世界食品博覽會漢白玉金冠獎。頓時，下關(guān)茶廠一片歡騰，人們奔走相告，臉上盛開了自豪之花,幾代茶人的智慧和心血結(jié)晶成了這舉世矚目的輝煌。4月22日，云南省人民政府專門為下關(guān)茶廠召開了慶功會，副省長朱奎、金人慶親自給馮炎培頒獎。金人慶副省長發(fā)表了熱情洋溢的講話，他說：“下關(guān)茶廠生產(chǎn)的‘云南沱茶’獲得世界食品‘漢白玉金冠獎’，這是我省產(chǎn)品首次在國際上獲得的最高榮譽。”
1986年10月15日，下關(guān)茶廠生產(chǎn)的云南沱茶在法國的總代理甘普爾先生，在巴黎王子酒店舉行有關(guān)云南沱茶研究的報告會，醫(yī)學(xué)界、營養(yǎng)界的權(quán)威及法國各主要報刊雜志、華僑報刊等60余名學(xué)者、記者應(yīng)邀參加。奧赫賽營養(yǎng)生理研究所的呂冬教授在會上公布了自己的研究成果：“云南沱茶有促進新陳代謝，降低血脂和膽固醇的作用。”其實，早在1979年秋天的廣州交易會上，甘普爾先生就提出，在云南和法國醫(yī)院同時做云南普洱沱茶藥理試驗的建議。讓甘普爾先生意外高興的是，臨床試驗結(jié)果顯示：飲用云南普洱沱茶醫(yī)治高血脂癥55例，與療效好的降脂藥安妥明治療的31例對比，云南普洱沱茶的療效高于安妥明，最讓人興奮的是，緩治不傷身，長期飲用無毒副作用。法國巴黎安東尼醫(yī)學(xué)系臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生也用兩組患者作對比臨床試驗，結(jié)果證明，云南普洱沱茶對人體減肥效果顯著，特別對人體中的類脂化合物膽固醇、三酸甘油脂和血尿酸等，都有不同程度的抑制。法國里昂大學(xué)又從理論的層面，對云南普洱沱茶進行全面的理化分析，出版了一本專著，詳細(xì)闡述了云南普洱沱茶的化學(xué)成分，圖列了相關(guān)的分子結(jié)構(gòu)。云南普洱沱茶在法國有了“名份”，入了保健食品的“藥典”。
我國文壇泰斗巴金嗜喝下關(guān)沱茶，問起個中原因，耄耋之年的他深有感觸地說：“我頭腦那么清爽，靠的就是下關(guān)沱茶這茶中珍品。”而當(dāng)年把下關(guān)生產(chǎn)的云南普洱介紹到歐洲市場的甘普爾則說：“我氣色那么好，都八十五、六歲了，思路敏捷，腿腳靈活，靠的就是喝下關(guān)沱茶。”
1987年10月，在德國杜塞爾多夫舉辦的第十屆世界食品博覽會上，下關(guān)茶廠生產(chǎn)的云南沱茶蟬聯(lián)金冠獎，1993年3月在西班牙首都馬德里第三次榮膺該獎項，成為我國我省連續(xù)三次榮獲此殊榮的唯一傳統(tǒng)工業(yè)食品。
1987年，云南沱茶出口到日本、美國、加拿大，國際市場得到進一步拓展，國內(nèi)外市場齊頭并進，下關(guān)茶廠的產(chǎn)銷量直線上升。
1989年，全國首屆茶文化節(jié)在北京舉辦，作為一家聲名鵲起的老字號參展商，下關(guān)茶廠備受關(guān)注，首次亮相的微型沱茶更吸引了眾人的注意力。微型沱茶也叫小沱茶，造型別致精巧，每粒3克，剛好可泡一杯茶，是下關(guān)茶廠的重點產(chǎn)品之一。開發(fā)小沱茶，其實和一段經(jīng)歷有關(guān)。之前，廠里的領(lǐng)導(dǎo)在外地考察市場時發(fā)現(xiàn)，人們特別鐘情于沱茶，但有一個現(xiàn)象卻讓人心里隱隱作痛——隨著機械化生產(chǎn)的進一步深入，越壓越緊的沱茶在保證口感的同時卻難以掰開，有的人干脆就把沱茶放在地上敲。自然，怎么把沱茶掰開了泡飲這只是一件很小的事情，但在下關(guān)茶人心中，沱茶是幾代人的心血傳承，他們敬重沱茶，呵護沱茶。幾位領(lǐng)導(dǎo)商定，開發(fā)一種便于攜帶、便于沖泡的小沱茶，既方便消費者，又適應(yīng)旅游市場的需求。幾位領(lǐng)導(dǎo)回廠后，馬上組織了中堅力量進行研發(fā)，小沱茶投放市場后深受歡迎。下關(guān)茶廠隨即成功研制了小沱茶自動化生產(chǎn)設(shè)備，并獲得了國家發(fā)明專利。
1990年，下關(guān)茶廠躋身國家二級企業(yè)。
1991年2月11日，中共中央政治局常委、全國人大常委會委員長喬石同志在云南省委書記普朝柱、省人大主任尹俊和大理州黨政主要領(lǐng)導(dǎo)的陪同下視察了下關(guān)茶廠。喬石委員長在參觀了廠區(qū)、車間和產(chǎn)品后語重心長地說，質(zhì)量是企業(yè)的生命，你們依靠質(zhì)量創(chuàng)出了以沱茶為代表的名優(yōu)產(chǎn)品，“八五”期間，你們要讓名優(yōu)茶產(chǎn)量翻一番。下關(guān)茶廠銘記喬石委員長的囑托，進一步完善了質(zhì)量考評體系。公司現(xiàn)任副總經(jīng)理褚九云、當(dāng)年曾在質(zhì)量部工作過的陳輝興奮地告訴我們，從此，企業(yè)步入了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的軌道，對數(shù)十個產(chǎn)品逐一進行質(zhì)量檢驗，一天一頁各個產(chǎn)品情況清晰的質(zhì)量檢驗記錄，迭印成堅實的足跡。1995年，下關(guān)茶廠榮登全國質(zhì)量效益型企業(yè)的光榮榜，云南全省獲此殊榮的另一家企業(yè)是玉溪卷煙廠。也就在這一年，下關(guān)茶廠生產(chǎn)的名優(yōu)茶達(dá)2200噸，再創(chuàng)名優(yōu)產(chǎn)品數(shù)量之最，實現(xiàn)了喬石委員長的期望，廠里向省委、省政府發(fā)了報喜電報，省委、省政府辦公廳隨即回了賀喜電報，對下關(guān)茶廠給予高度贊譽。
經(jīng)濟體制改革的深入，把建立現(xiàn)代企業(yè)制度的課題擺到了下關(guān)茶廠面前。1994年8月，由下關(guān)茶廠、云南茶葉進出口公司和重慶渝中茶葉公司等五家單位共同發(fā)起，依托下關(guān)茶廠，成立了“云南下關(guān)沱茶股份有限公司”，2000年4月進一步規(guī)范為“云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司”，形成了以茶葉為龍頭，在傳統(tǒng)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上綜合國內(nèi)外市場的大型制茶龍關(guān)企業(yè)。
2002年4月20日，為了慶祝下關(guān)沱茶創(chuàng)制100周年，由中共大理州委外宣辦、大理州人民政府新聞辦主辦了“下關(guān)沱茶創(chuàng)制一百周年新聞發(fā)布會”。此次新聞發(fā)布會是大理企業(yè)界有史以來，也是云南茶葉流通領(lǐng)域規(guī)模最大的新聞發(fā)布會。中央電視臺、中國新聞社、香港鳳凰衛(wèi)視、香港《大公報》等30多家各級媒體記者與會，先后向國內(nèi)外播發(fā)了大量資訊。國內(nèi)外越來越多的人們認(rèn)識了千年茶馬古道上孕育出的這一百年茶品，沱茶的銷量成倍增長。同年，經(jīng)國家質(zhì)監(jiān)總局審核批準(zhǔn)，下關(guān)沱茶獲“國家原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品”注冊，編號為000078的證書告訴人們，在浩如煙海的商品中，下關(guān)沱茶成為率先獲得這一殊榮的佼佼者，而在云南茶葉界則是迄今唯一獲此資格的產(chǎn)品。這一殊榮也意味著，下關(guān)沱茶成為世貿(mào)組織140多個成員國中獲得知識產(chǎn)權(quán)證書為數(shù)不多的茶葉品牌之一。2003年，下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司取得了國家外經(jīng)貿(mào)部批準(zhǔn)的產(chǎn)品自主出口權(quán)，下關(guān)沱茶隨即打開入俄羅斯、哈薩克期坦、馬來西亞、新加坡、意大利市場，當(dāng)年創(chuàng)匯40萬美元，兩年后，創(chuàng)匯達(dá)293萬美元，2006年和2007年，更分別增至325萬美元和398萬美元。下關(guān)沱茶快速走向世界，一個響當(dāng)當(dāng)?shù)膰H品牌，以它獨有的風(fēng)采昂首天下。
