中國(guó)的牛人不少，但是把那么多茶，寫進(jìn)自己的著作中，并且還那么出名他是頭一個(gè)，現(xiàn)在還有獨(dú)立學(xué)科紅學(xué)，這個(gè)高度后人真的難以企及，那么曹雪芹自己到底喜歡什么茶呢？
我們看一下他的著作《紅樓夢(mèng)》就可以得出，杭州西湖的龍井茶，云南的普洱茶及其珍品女兒茶，福建的“鳳隨”，湖南的君山銀針，還有暹羅（泰國(guó)的舊稱）進(jìn)貢來的暹羅茶這是書中主要提及的幾種茶。“一杯為品，二杯即解渴，而三杯便是飲牛飲騾了!”這些品茶的領(lǐng)悟我們暫且不說，但是可以得出曹雪芹一定是個(gè)品茶高手，愛茶人大都有自己的最愛，而他最愛的茶自然也就在其中了。
作為一個(gè)看官，我認(rèn)為曹雪芹是獨(dú)愛普洱的，雖然沒有明說，但是從三個(gè)方面是可以看出來的：
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讀過《紅樓夢(mèng)》的大概就知道，賈寶玉其實(shí)就是曹雪芹的化身，首先是在開端上就體現(xiàn)出來了，這是一部"將真事隱去"的自敘的書，既然作者是曹雪芹，那么曹雪芹即是《紅樓夢(mèng)》開端時(shí)那個(gè)深自懺悔的"我"，第二則是，那石頭明白清楚的說"這書是我自己的事體情理"，"是我半世親見親聞的"；第三，第16回談?wù)撃涎步玉{，所說的甄家與賈家都是曹家，康熙帝南巡六次，曹寅當(dāng)了四次接駕的差，這也是敦敏送他的詩里說的“秦淮舊夢(mèng)憶繁華”了，當(dāng)然書中還有很多的描述我就不一一贅述了。
北京的怡紅院不知大家去過沒有，這便是賈寶玉的住所，小說中第63回“壽怡紅開夜宴”，有一段寫林之孝家的查夜來到怡紅院，和寶玉的對(duì)話中提到了“普洱茶”。原文中：林之孝家的又向襲人等笑笑說：“該沏些個(gè)普洱茶吃。”襲人晴雯二人忙笑說：“沏了一盄子女兒茶，已經(jīng)吃過兩碗了。大娘也嘗一碗，都是現(xiàn)成的。”關(guān)于這“女兒茶”，眾說紛紜，但是有一點(diǎn)我們可以非常確定，怡紅院里常備普洱茶這是不爭(zhēng)的事實(shí)。
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曹雪芹生活在雍正末期和乾隆時(shí)期，這兩個(gè)皇帝都比較注重養(yǎng)生，不過老爸吃仙丹死了，兒子卻真的成為歷代皇帝最長(zhǎng)壽的那個(gè)。當(dāng)時(shí)曹雪芹是在京城有官職的，而乾隆的長(zhǎng)生秘訣，就是云南的普洱茶，現(xiàn)在故宮中還遺留著普洱茶貢品，我們所熟知的有普洱磚茶、沱茶、團(tuán)茶和金瓜、普洱茶膏都是他特別喜愛的。在這個(gè)大環(huán)境中，普洱茶儼然成了養(yǎng)生的代名詞。
因?yàn)椴苎┣鄢錾砗篱T，而且對(duì)于養(yǎng)生又非常的在行，京城的王公貴族有很多是他的好友，那么普洱茶這么好的養(yǎng)生佳品，自然也就成為了他的最愛，潛移默化中對(duì)普洱自然就有特殊的情感。
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在封建社會(huì)里，尊卑有別，階級(jí)劃分強(qiáng)烈。而曹雪芹是一個(gè)非常，厭惡八股文，不喜讀四書五經(jīng)，反感科舉考試的人，稱得上是離經(jīng)叛道，但是作為貢品的普洱茶卻沒有在他的討厭范圍以內(nèi)，這里有兩個(gè)解釋，第一他非常愛普洱茶，第二看重了普洱茶的功效。
曹雪芹是一個(gè)對(duì)戲曲、美食、養(yǎng)生、醫(yī)藥、茶道都非常感興趣的人，普洱茶的有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種養(yǎng)生功效。這也正是他所需要的資料，熱愛并且喜歡。
從他的著作中，以及當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境，加上自己的興趣，普洱茶有理由成為曹雪芹的最愛。
