曾志揮:老茶王的回歸路

 

  圖為:曾志揮和他的澳門華聯(lián)茶行


  據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道,五十年前,他臨危受命,承擔(dān)起為中國茶葉通過澳門開拓海外市場的重任。經(jīng)過半個世紀(jì)的洗禮與沉淀,他成為享譽(yù)澳門的“一代茶王”。如今,耄耋之年的老茶王又當(dāng)起了傳播中國茶文化的新責(zé)任。


  位于澳門十月初五街角的“華聯(lián)茶行”,是一家看似并不起眼的茶莊,狹窄的門面,斑駁的燙金招牌,可它卻架起了新中國茶葉銷往海外的重要橋梁。茶莊的主人就是被澳門人親切地稱為“茶王曾”的曾志揮。


  五十年前,“茶王”曾志揮子承父業(yè),是澳門當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;酒王”。


  曾志揮:“我沒有做茶以前,是酒業(yè)商會的主席。不到30歲時,產(chǎn)量占澳門的65%,銷售到香港,香港著名的米酒都是我供應(yīng)。沒做茶之前,我是“酒王”來的。”


  新中國成立之初,貿(mào)易封鎖讓曾經(jīng)沿著海上絲綢之路風(fēng)靡世界的中國茶葉,斷了銷路。國家希望通過澳門這個世界自由港,把中國的茶葉重新打入國際市場。


  曾志揮的人生軌跡,由此發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變。


  曾志揮:“我當(dāng)時是中華總商會工商部副部長,南光公司找我,說小曾啊,干干這個行業(yè)吧,這個行業(yè)有前途。”


  “酒王”要轉(zhuǎn)行的消息在澳門不脛而走,不少人勸他守住已經(jīng)成熟的釀酒事業(yè),曾志揮自己也顧慮轉(zhuǎn)型后能否成功。這時,身為秘魯華僑又是當(dāng)時澳門商界翹楚的父親卻第一個站出來拿出店面和資金,給了他強(qiáng)有力地支持。


  曾志揮回憶稱:“我的父親第一個贊成,我說風(fēng)險很大,他說沒關(guān)系,作為一個生意人,不管是什么生意,你都要參與,為國家外匯出一份力吧!”

  

  圖為:澳門內(nèi)港碼頭曾是澳門連接內(nèi)地的唯一港口


  1965年,由曾志揮主理的澳門華聯(lián)茶葉有限公司成立,為了幫助“中國茶”打開失去已久的海外市場,曾經(jīng)的“酒王”將自己的擅長的發(fā)酵技術(shù),運(yùn)用到茶上。小小的茶葉,從全國各地匯聚到澳門,在華聯(lián)的倉庫里靜靜地發(fā)酵接受特殊的陳化,形成風(fēng)味獨(dú)特的“曾氏茶”,再通過遠(yuǎn)洋貨船,銷往世界各地。


  中國茶葉總公司云南公司第五代經(jīng)理人鄒廣田說,和“澳門華聯(lián)”做普洱出口生意已經(jīng)有50個年頭了,喝一杯“華聯(lián)茶”,是當(dāng)時不少旅居?xùn)|南亞華僑共同的鄉(xiāng)愁記憶。


  鄒廣田說,曾志揮先生是他們的第一個橋頭堡。借助曾志揮的“華聯(lián)”,中國茶遠(yuǎn)銷到了東南亞等地。


  港式奶茶,香港的標(biāo)志性符號。不過很少有人知道,正宗的港式奶茶所采用的紅茶茶葉,其實(shí)糅合了中外兩種茶葉。而這一制法的首創(chuàng)者,正是曾志揮。


  曾志揮介紹稱,當(dāng)下,世界潮流就是紅碎茶。斯里蘭卡的紅茶茶味好但香氣不足,咱們云南的紅茶不夠供應(yīng),他就拿云南紅茶匹配進(jìn)去,這樣調(diào)配的港式奶茶茶味好,香氣高。


  云南紅茶參雜斯里蘭卡碎葉,這種“中西合璧”的獨(dú)特組合,色香味兼具,迅速征服了海內(nèi)外市場,也由此打通了斯里蘭卡與云南紅茶的貿(mào)易姻緣,一直延續(xù)至今。


  曾志揮告訴記者,在澳門他估計有三分之一,在香港比例較大,光是一家大快活,一個月就1500箱。
 

  

  如今,年逾8旬的曾志揮將自己的茶葉生意行委托給兒子和孫子打理。時代變了,年輕人也有新想法,孫子曾比鏗借助一帶一路契機(jī),在珠海橫琴自貿(mào)區(qū)設(shè)立“跨境電商基地”,既將外國風(fēng)味茶通過更加便捷的渠道帶到中國,又將“曾氏制造”推向更遠(yuǎn)的大洋彼岸。


  曾比鏗說,喝茶給人的印象都是老一輩的,他希望能夠培養(yǎng)更多海外的青年朋友,從小培養(yǎng)喝茶的習(xí)慣。


  而隨著中國與海外交流的日漸深入,懂茶的外國人越來越多。許多素未謀面的國外茶客,尋香來到曾志揮這家小小的茶行,與他一起品茶論道。曾志揮索性成立澳門茶藝協(xié)會,免費(fèi)教授來自全球各地慕名而來的茶客。他說,做茶葉生意整整50年,如今轉(zhuǎn)而成為茶藝師,是自己的一次全新回歸。


  曾志揮說,他做茶葉協(xié)會,希望外國友人了解中國精深的茶文化。做茶葉五十年了,將這個傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大,是他的責(zé)任。


  茶,作為載體,成就了曾志揮。而中國茶也因?yàn)樗?,在澳門這座小城延續(xù)著茶王的故事。

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