一斤白茶售價(jià)3千，最貴高達(dá)8千。如此震撼的數(shù)據(jù)對(duì)于種茶大戶鐘永清，曾是可望而不可及的夢(mèng)，而現(xiàn)在，他引進(jìn)的安吉白茶，尚在試種階段就實(shí)現(xiàn)了2千元每斤。鐘永清認(rèn)為，結(jié)緣白茶便是屏山茶產(chǎn)業(yè)走向成功的開端。
談及緣何引進(jìn)白茶，已為屏山縣茶葉協(xié)會(huì)理事的鐘永清表示，作為土生土長(zhǎng)的中都人，他這一生都注定離不開茶葉。從小就看到家中長(zhǎng)輩種植茶葉，苦心經(jīng)營(yíng)卻只能換得幾毛錢。后來(lái)村民們紛紛挖掉茶樹改種糧食，鐘永清對(duì)此感到無(wú)比揪心，由此暗下決心努力學(xué)習(xí)茶技。
1992年茶葉專業(yè)畢業(yè)的鐘永清回到了家鄉(xiāng)，自告奮勇地為村民提供技術(shù)服務(wù)。他先后做過(guò)技術(shù)人員、承包過(guò)茶廠。期間，他通過(guò)技術(shù)指導(dǎo)，讓村民的鮮葉從1元每斤賣到了5元每斤，也曾因?yàn)橥顿Y失敗變得傾家蕩產(chǎn)。直到2000年，鐘永清以第二家批發(fā)商的身份，進(jìn)駐成都五塊石茶葉批發(fā)市場(chǎng)后，才結(jié)實(shí)了安吉白茶，這一傳說(shuō)中的茶葉瑰寶。
實(shí)地調(diào)研茶葉之鄉(xiāng)再樹瑰寶品質(zhì)
2011年，鐘永清帶著疑惑走進(jìn)了浙江省安吉縣，深入實(shí)地調(diào)查畝產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)的白茶。讓他意想不到的是，走訪十余家農(nóng)戶，全都異口同聲地表示每畝至少收入1萬(wàn)元，甚至有的白茶能賣到每畝3萬(wàn)元，這與普通川茶每畝幾百元的價(jià)格形成了鮮明的對(duì)比。
這一次結(jié)緣深深觸動(dòng)了鐘永清，他先后7次去吉安調(diào)查學(xué)習(xí)，并邀請(qǐng)浙江等地專家前來(lái)調(diào)研考察，下定決心把白茶種植技術(shù)引入中都。當(dāng)年，他便在中都鎮(zhèn)7個(gè)村流轉(zhuǎn)了600畝土地進(jìn)行試種，不斷邀請(qǐng)市縣專家進(jìn)行指導(dǎo)交流。
2012年，鐘永清成立屏山縣天仙玉葉茶業(yè)有限公司，并帶動(dòng)473戶茶葉種植戶，共同組建了屏山縣永清白茶發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社。通過(guò)“專業(yè)合作社+龍頭企業(yè)+核心基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，拓市場(chǎng)、抓基地、創(chuàng)品牌，使合作社發(fā)展獲得了顯著成效，在同年的西博會(huì)上初露鋒芒，受到較高的好評(píng)和效益。
“中都白茶氨基酸含量高達(dá)9.3%，是一般綠茶含量的3倍，比原產(chǎn)地白茶還高出3個(gè)百分點(diǎn)。”鐘永清自豪地說(shuō)，利用紅沙土優(yōu)勢(shì)，結(jié)合中都特色油菜，將枯萎的油菜做底肥，中都白茶不僅能提前一年投產(chǎn)，而且品質(zhì)更高。
連片推進(jìn)萬(wàn)畝基地創(chuàng)造邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)過(guò)億產(chǎn)值
在中都鎮(zhèn)黎明村農(nóng)戶栽種茶苗當(dāng)天，該鎮(zhèn)新權(quán)村3組的村民開始采摘第一波早春茶—烏牛早。相較于2月底3月初采摘的早茶，烏牛早整整比宜賓其他早春茶提前了接近一個(gè)月。但鐘永清表示，這100畝早春茶并非發(fā)展重點(diǎn)，而是為了提高農(nóng)戶種植白茶的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，錯(cuò)開采摘高峰期而培育的，以達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用。
一邊是縣城最偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一邊是助農(nóng)增收致富的佼佼產(chǎn)業(yè)。中都鎮(zhèn)與白茶的關(guān)系，仿佛白茶與烏牛早一般，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)協(xié)同發(fā)展。
2014年，隨著中都鎮(zhèn)成功試種白茶，當(dāng)?shù)攸h委、政府已把茶產(chǎn)業(yè)作為富民裕鎮(zhèn)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育。加上新發(fā)展的1200畝，目前，中都白茶種植面積已達(dá)到2000畝。屏山縣農(nóng)業(yè)局長(zhǎng)朱淑佳介紹，屏山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃已經(jīng)通過(guò)評(píng)審，按照規(guī)劃，3年內(nèi)中都鎮(zhèn)將發(fā)展白茶1萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)綜合產(chǎn)值1億元以上，把中都鎮(zhèn)打造成萬(wàn)畝白茶生產(chǎn)基地。
