陳宗懋說,最近十年,中國每年的茶葉出口量一直在30-35萬噸左右徘徊,約占總體產(chǎn)量的13%-14%,這與我國作為茶產(chǎn)地國、種植大國是不相稱的。中國茶企出口也時常遭遇貿(mào)易技術(shù)壁壘,主要是因為茶葉進(jìn)口國設(shè)立的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),即農(nóng)殘控制標(biāo)準(zhǔn)并不相同,分類很多。歐盟、日本的標(biāo)準(zhǔn)最多。農(nóng)藥最大殘留標(biāo)準(zhǔn)都非??量?,總體上嚴(yán)于國際食品法典標(biāo)準(zhǔn),且沒有經(jīng)過科學(xué)試驗證明,其目的就是為了設(shè)置綠色關(guān)卡,作為貿(mào)易技術(shù)壁壘的手段。
陳宗懋認(rèn)為,中國應(yīng)從自身做起,做好兩方面工作:一是重視茶葉質(zhì)量安全,徹底根治茶葉農(nóng)殘問題。這也是當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提倡農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的應(yīng)有之義。要強(qiáng)調(diào)采用綠色防控方法來替代農(nóng)藥,必要情況下用藥要盡量選用不溶于水的農(nóng)藥,畢竟人們喝的是茶湯,不是茶葉本身。二是樹立標(biāo)準(zhǔn)自信,積極爭取茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)的制定權(quán)。一直以來,國際上都是對干茶葉進(jìn)行檢測來計算農(nóng)殘,并沒有考慮到飲茶習(xí)慣。因此,應(yīng)實行茶湯檢測農(nóng)藥殘留的辦法,2015年得到了聯(lián)合國國際食品法典委員會的認(rèn)定,這就是中國標(biāo)準(zhǔn)的一次勝利。另外,國內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)也存在不夠細(xì)化、沒有與時俱進(jìn)的問題。如除了茶葉,不少茶企也做抹茶、茶飲料等產(chǎn)品,這些茶是要吃的,標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該更嚴(yán)格。