吳疆：你還是幾千年的賣茶思維而已

　　每年的廣州琶洲的秋季茶博會(huì)，是茶行業(yè)最成功的一個(gè)展會(huì)，是了解茶葉行情及心態(tài)最重要的一個(gè)窗口。

 

　　今年的廣州秋季茶博會(huì)，我忙著新書的事，未去。

 

　　雖然未去，不過有很多朋友及媒體都去了，朋友圈、媒體都有大量的報(bào)道，所以，仍然有了解。

 

　　總結(jié)起來，近三年的情況是，一年比一年的特裝多，一年比一年更高大上，一年比一年人少。

 

　　表面的高大上，說明了這個(gè)行業(yè)的癥結(jié)：

 

　　大家的轉(zhuǎn)型思路停留在表面。

 

　　是不是，一個(gè)行業(yè)的人拋棄樸素包裝，把每一個(gè)茶餅都包裝豪華就好賣？

 

　　是不是，一個(gè)行業(yè)的人把連鎖店裝修得很豪華就好賣？

 

　　08年的之前的龍潤(rùn)試過，蘭茶坊也試過，僅僅是靠包裝，無論是包裝店、包裝茶、包裝人，都無法取勝。

 

　　這種思維延伸到茶葉品牌推廣上是一樣的，大家熱衷與炒作，炒作一個(gè)概念，炒作一個(gè)茶品，炒作一個(gè)大師。

 

　　在茶產(chǎn)業(yè)稚嫩時(shí)期，這種方法無往不利。

 

　　在茶產(chǎn)業(yè)上升時(shí)期，這種方法無往不利。

 

　　在茶產(chǎn)業(yè)逐漸邁向成熟時(shí)期，或者說消費(fèi)者在更理性時(shí)期，在茶產(chǎn)業(yè)下行時(shí)期，這種點(diǎn)子大師的思維模式，無不衰竭。

 

　　大家可以清楚地看見這一兩年冒出的高調(diào)企業(yè)，為什么都不如雨林呢？為什么都不如陳升呢？

 

　　因?yàn)槟銢]有那個(gè)命，又要強(qiáng)裝。

 

　　說白了，停留在表明功夫的一切都只能錦上添花，而無法雪中送炭。連這一點(diǎn)都不能領(lǐng)會(huì)的企業(yè)能走多遠(yuǎn)？

 

　　現(xiàn)在的店鋪營(yíng)銷，往往是依賴人脈，店鋪干凈一點(diǎn)，茶藝師不是滿臉痘痘即可，茶葉品牌則隨時(shí)可以替換。

 

　　這是傳統(tǒng)茶行業(yè)的特點(diǎn)。

 

　　所謂的經(jīng)銷模式也好，連鎖模式也好，無非是轉(zhuǎn)移了一個(gè)倉庫，轉(zhuǎn)移了一個(gè)貨架，并沒有實(shí)現(xiàn)從廠家到店鋪到消費(fèi)者手中那驚險(xiǎn)的一躍。

 

　　換句話說，這個(gè)行業(yè)表面的高大上，其實(shí)依然很落后，因?yàn)闆]有商業(yè)模式可言，大家的思維停留在賣東西的階段。

 

　　一個(gè)品牌打出一片起批發(fā)的招牌，我聽聞驚訝不已。

 

　　如果做圈子茶、做電商，可以取消中間商環(huán)節(jié)，那么，經(jīng)銷的政策制定，從廠家到消費(fèi)者即可。

 

　　然而，線下實(shí)體的商家則不一樣，需要大量的”中間商“作為分銷的體系，那么，中間商有房租、水電、人工、稅費(fèi)等等一切龐大的開支，那就需要利差。

 

　　一片起批，等于取消了中間商參與游戲的資格。

 

　　如果一片起批僅僅是一個(gè)噱頭，那么，對(duì)于消費(fèi)者而言等于是零售價(jià)，對(duì)于廠家宣傳的批發(fā)價(jià)則質(zhì)疑不已。

 

　　結(jié)果可想而知，對(duì)于品牌的傷害更大。

 

　　這是一個(gè)我比較佩服的企業(yè)，在廣東深耕多年，這樣一個(gè)企業(yè)尚且如此的昏招，那么，余下企業(yè)的經(jīng)銷策略可想而知。

 

　　現(xiàn)在的市場(chǎng)一片蕭條，與茶博會(huì)的熱鬧完全成反比。所以，大家都去研究怎么把茶做好。

 

　　古樹茶是首選，現(xiàn)在已經(jīng)不滿足于古樹茶，而是森林古樹茶，森林古樹茶而森林古樹高桿茶，進(jìn)而森林古樹爬桿茶。

 

　　對(duì)于茶品的制作、選料精益求精，這是好事。

 

　　但是，大家發(fā)現(xiàn)沒有，總有終點(diǎn)的。

 

　　沒有了終點(diǎn)就成了編故事。

 

　　如同喝白酒喝到了茅臺(tái)酒。

 

　　現(xiàn)在的茶品已經(jīng)從老白干喝到了瓶裝酒，從瓶裝酒喝到了茅臺(tái)酒，已經(jīng)到達(dá)了頂點(diǎn)，還怎么往上呢？

 

　　然而事實(shí)上，大部分人處于老白干以及瓶裝酒的水平，并不能分辨真茅臺(tái)假茅臺(tái)的水平。

 

　　然而，最精彩的是，你仔細(xì)研究以上的分析，可以發(fā)現(xiàn)，一個(gè)行業(yè)都在研究怎么賣東西。

 

　　怎么賣東西的方法，中國人至少研究了幾千年，現(xiàn)在仍然停留在幾千年之前的水平。

 

　　這也是很多人，很多企業(yè)感覺越來越緊縮的原因，現(xiàn)在的時(shí)代人人都想賣東西，大家都在賣東西，那么，就無法有所突破了，一個(gè)行業(yè)的人都在賣東西，遇到了天花板，自然無法突破。