杭州是“茶都”，在這個人人都愛西湖龍井茶的城市里，如果要比一比，誰家的茶泡得最香、最有韻味，可能還是中國茶葉博物館茶藝表演隊的姑娘們。
許澤梅，就是其中之一。
爸爸媽媽都愛喝茶，耳濡目染，許澤梅從小就也跟著喝茶。到了高考的時候，一家人坐在茶桌前，想不好志愿怎么填，聞著茶水清香，爸爸說，干脆學茶文化吧，修身養(yǎng)性。
2007年7月，從浙江樹人大學應(yīng)用茶文化專業(yè)畢業(yè)后，許澤梅進入中國茶葉博物館工作。這9年，她負責的工作一直都沒有變：展廳講解、茶藝表演。
茶藝表演，簡單來說，就是把一小撮茶葉，變成一壺好喝的茶。這9年多，看過她表演茶藝的人，可能已經(jīng)有幾十萬。
“2007年，第一次接待外賓表演茶藝，就出了意外，擺在桌上的玻璃水盂，裝了熱水，突然一下子炸開了，熱水四濺。”許澤梅至今印象深刻，外賓都看到了，心里一下子就慌了，但為了“鎮(zhèn)場”，強裝鎮(zhèn)定，要助手幫忙，把碎玻璃處理好。
到了2011年，再碰到“意外”，她就已經(jīng)從容多了。也是接待外賓，進行禪茶表演。九曲紅梅、白茶碗蓋、白紗布包裹煮茶，每一個道具都悉心準備，為了凸顯禪茶原汁原味，許澤梅當天還特意挑選了銅壺，用炭火燒水。
15分鐘的表演，她練習了十幾天。可表演到了一半，銅壺突然“噗嗤，噗嗤”漏水了。
“我努力讓自己鎮(zhèn)定下來，自然地走到后臺加水。”一直到表演結(jié)束，都沒有人發(fā)現(xiàn)這次的突發(fā)事件。
一次次歷練、一步步成長，許澤梅成了茶文化的傳播者。
平均每周三次，茶藝隊會到杭州各個學校去做茶藝表演、茶文化講座；在茶博，許澤梅作為茶藝隊主力，接待過無數(shù)國內(nèi)外嘉賓。
不只在杭州宣傳茶文化，許澤梅和伙伴們，還帶著中國茶文化，走向世界。
韓國、日本、法國、俄羅斯、美國、土耳其、波蘭……許澤梅說，茶藝隊的姑娘們帶著中國茶葉、茶具，到不同的國家做茶藝表演，為中華茶文化在海外的傳播推廣、為樹立杭州的國際形象發(fā)揮了積極作用。
G20峰會在杭州召開，為了迎接八方來客，許澤梅說，茶藝隊的姑娘們優(yōu)化了茶藝表演項目，重新編排了“青花”“紫砂”“青瓷”“顏色釉”等四款極具中國特色的茶席，來沖泡不同風味的四款中國茶。
尤其是“杭州雙絕”——西湖龍井、九曲紅梅茶禮，一紅一綠，都是最有杭州味道的中國茶。許澤梅說，這一次打算綠茶、紅茶的茶藝同時表演，讓外賓了解奇妙的東方樹葉講述的文化。
