印象中,喝茶的就算不是上了年紀(jì)的長輩,也必定是大叔級別的人物。作為年輕人,咖啡、果汁、奶茶毫無疑問,絕對沒有茶的位置。然而,對于24歲的我來說,誤打誤撞已經(jīng)與茶相伴走過第五個年頭了。
19歲,懵懂的年紀(jì),韶華如花時節(jié),一本“茶學(xué)專業(yè)”錄取通知書,美麗的“意外”便悄然來臨,是我選擇了茶,茶也選擇了我。
習(xí)茶初期本是不愛茶的,可以說,是完全不了解它。直到我第一次站在茶山,清晨的陽光、透徹的藍(lán)天,襯得茶葉格外好看,迎著微風(fēng),我閉上眼睛,不敢太用力呼吸,生怕打破了那片寧靜,周圍縈繞著大自然清新的味道,那一刻,前所未有的釋放感凈化了整顆心。
“拿得起,放不下的,還有茶情。”
人們常說人性讓人捉摸不透,接觸茶之后,我也反反復(fù)復(fù)愛的迷茫和挫敗,茶性的復(fù)雜,區(qū)域的差異,大小樹的優(yōu)劣,沖泡的方式……越是想要掌握,越是到處碰壁,有段時間一度懷疑自己與茶是否緣分已盡,到了撕破臉皮要說分手不要再相見的地步。
“愛上你的時候還不懂感情,離別了才覺得刻苦銘心。”Hebe《小幸運》里的這句歌詞,是我們分手之后最貼切的內(nèi)心描述,后來看到一句話“先把水燒開,再加進(jìn)茶葉,然后用適當(dāng)?shù)姆绞胶认氯?,那就是你所需要知道的一切,除此之外,茶一無所有。”百般思考之后,我清空了之前的浮躁,決定重新開始未完的緣分。
在茶的世界里,容不下“浮躁”,從鮮葉到茶葉、從茶葉到茶湯,需要隨時間的沉淀,就如一壺好茶,不是因為茶品質(zhì)多高端,水質(zhì)多好,而是茶與水、與你的結(jié)合似愛情,急不得,慢不得,燙不得,冷不得,是恰到好處的懂得。
于是內(nèi)心太過驕躁的時候,我常常會靜坐下來,沏一壺茶,寫幾句隨筆,就好像春天明媚的陽光下,微風(fēng)吹過綠葉的溫度;將小情緒也埋于肥沃的土壤里,乍暖還寒時,會長出一朵叫做淡然的花。
這一年去過很多次茶山,每一座山頭都演繹著自己的故事,離別時我總愛回頭看,大概是因為到了一定年紀(jì)就會感慨世間的物是人非,而最美的感覺往往都留在了初見,沒有復(fù)雜的情緒,只是純粹的喜歡,路途中未料的或喜或悲,使得生活充滿期待也充滿失望。我想不管是又一個5年,還是50年,始終保持著一絲最初的心態(tài),也許凡事都會變得簡單而珍貴。
一座城市能讓你念念不忘,也許是因為那里有你最難割舍的感情或青春年少的時光,而我拿得起,放不下的茶情,也從那一個地方萌芽,生根,成長,說不定哪天也能長成參天大樹。