金駿眉的儲(chǔ)存方法介紹

 

　　1、鐵罐儲(chǔ)存

 

　　選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的金駿眉茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

 

　　2、陶瓷壇儲(chǔ)存

 

　　陶瓷具有隔熱吸光的作用，可以保護(hù)里面的茶葉不受破壞，同樣放在陰涼干燥處便可。選用干燥無(wú)異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是像金駿眉這樣的名貴茶葉，采用此法尤為適宜。

 

　　3、袋裝儲(chǔ)存

 

　　先用潔凈無(wú)異味白紙包好金駿眉茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無(wú)孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無(wú)味密閉的鐵筒內(nèi)。

 

　　4、低溫儲(chǔ)存

 

　　將扎緊袋口的金駿眉茶葉放在冰箱內(nèi)。在大部分情況下，在日常家庭中一般我們都會(huì)將蔬菜水果等沒有吃掉的食品放置于冰箱中，對(duì)其進(jìn)行保存，茶葉作為一種食品，也是可以保存在冰箱中的。將金駿眉茶葉密封包裝后放入冰箱內(nèi)，因?yàn)槲覀冎辣渲杏兴畾舛矣挟愇?，保存不好?huì)使茶葉變味。另外，盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右，這樣能夠保證金駿眉儲(chǔ)存一年以上。不過(guò)，建議保存時(shí)時(shí)間最好不要太長(zhǎng)，一兩個(gè)月內(nèi)最好將茶葉喝掉，免得影響品飲金駿眉時(shí)的口感。

 

 

　　金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為1-2年左右。除此之外，不同的包裝，對(duì)金駿眉的保質(zhì)期也會(huì)產(chǎn)生很大的影響。如散裝的金駿眉保質(zhì)期一般有18個(gè)月，袋裝的則有24個(gè)月保質(zhì)期。金駿眉的保存方法，也會(huì)影響茶葉的保質(zhì)期限。

 

　　若想更好的延長(zhǎng)金駿眉茶葉的保質(zhì)期，可以選擇罐裝或鋁箔紙包裝。泡袋罐裝或鋁箔紙包裝的金駿眉，密封性好，保質(zhì)期通?？砷L(zhǎng)達(dá)三年左右。另外還有個(gè)方法就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延長(zhǎng)金駿眉紅茶保質(zhì)期。

 

　　1、有包裝的金駿眉

 

　　一般來(lái)說(shuō)，如果購(gòu)買的是有包裝的金駿眉，可以根據(jù)包裝上所印的保質(zhì)期限，進(jìn)行判斷茶葉是否過(guò)期。只要按照包裝要求進(jìn)行保存，茶葉在其標(biāo)明的保質(zhì)期內(nèi)，就還可以放心飲用的。

 

　　2、無(wú)包裝的金駿眉

 

　　如果購(gòu)買的是散裝的金駿眉或者包裝袋已經(jīng)扔掉了，則可以通過(guò)以下方式進(jìn)行判斷：

 

　?。?）觀外形：如果是已經(jīng)過(guò)期變質(zhì)的金駿眉，其茶葉顏色會(huì)產(chǎn)生一定變化，多數(shù)發(fā)白或有長(zhǎng)霉現(xiàn)象。質(zhì)感上，過(guò)期茶葉大多偏輕，而且柔韌差，一捻就碎。

 

　　（2）聞氣味：過(guò)期的茶葉聞起來(lái)與正常茶葉有較為明顯的區(qū)別，通常帶有陳味、霉味等其他難聞的雜味。

 

　?。?）嘗試沖泡：取一小部分茶葉進(jìn)行沖泡，過(guò)期的金駿眉沖泡出來(lái)的茶湯，色澤會(huì)變濃變暗，茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降。

 

　　在存放金駿眉的時(shí)候，一定要放在防潮的地方才行。

 

　　一斤金駿眉紅茶的價(jià)格至少在四五千元以上。金駿眉紅茶零售價(jià)格從幾百元一斤到幾萬(wàn)元一斤不等，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)比較混亂;生產(chǎn)商批發(fā)價(jià)格相對(duì)規(guī)范，主要依據(jù)茶葉品質(zhì)和市場(chǎng)需求定價(jià)。

 

　　今年茶葉原料價(jià)格的上漲，優(yōu)質(zhì)的金駿眉紅茶售價(jià)從原來(lái)的8000元/斤上漲到現(xiàn)在的8800元/斤。金駿眉紅茶多少錢一斤根據(jù)市場(chǎng)的行情。今年茶葉原料價(jià)格的上漲，優(yōu)質(zhì)的金駿眉紅茶售價(jià)從原來(lái)的8000元/斤上漲到現(xiàn)在的8800元/斤。該茶青為野生茶芽尖，摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹，6至8萬(wàn)顆芽尖方制成一斤金駿眉，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫香高。

　　總之，金駿眉作為一款極為名貴的紅茶，很多茶友買來(lái)后，一般都是不能一次就喝完，那么剩下的茶葉該如何貯存呢?金駿眉如果儲(chǔ)存不好的話極會(huì)容易出現(xiàn)變質(zhì)，因此，建議大家正確保存金駿眉紅茶吧！