正山小種與金駿眉之間的區(qū)別有哪些呢？金駿眉茶葉屬于正山小種紅茶的分支，是武夷巖茶中的珍品。金駿眉屬于紅茶的一種，選用鮮嫩的茶芽制作而成，一斤金駿眉成茶要耗費(fèi)數(shù)萬顆的茶芽，經(jīng)過有經(jīng)驗(yàn)的制茶師全程手工制作，因此成品極為珍貴，每斤價(jià)格高達(dá)數(shù)千甚至上萬元。金駿眉茶葉的外形細(xì)小、緊密，帶有金黃色的絨毫，沖泡后茶湯金黃，帶有花香、蜜香、果香，口感滑潤，相關(guān)的介紹如下！
正山小種與金駿眉的區(qū)別
選料：正山小種摘取1芽3葉，金駿眉則完全選用芽頭，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。
工藝：金駿眉基本上沿襲了正山小種傳統(tǒng)的制造工藝。在萎調(diào)時(shí)，鮮葉原料由鮮綠色變?yōu)榘稻G色，就視為萎調(diào)適度。而發(fā)酵過程要恰到好處，若發(fā)酵不足，則容易產(chǎn)生苦澀感，發(fā)酵時(shí)間過長，則與普通正山小種紅茶無異，不會(huì)產(chǎn)生金駿眉所特有的品質(zhì)。
金駿眉只在萎調(diào)時(shí)有小部分的煙熏過程，而傳統(tǒng)的正山小種則要在萎調(diào)和烘焙的過程中經(jīng)過松柴煙熏。
口感：金駿眉比正山小種更綿甜，沁人心脾，金駿眉也十分耐泡，連續(xù)沖泡12次后口感仍然飽滿而甘甜，但是制作成本過高，2011出廠價(jià)就要在五六千元以上，一般的茶友很難喝得上。年產(chǎn)量也不高，大概在1000公斤左右。
金駿眉紅茶的最大特點(diǎn)是，形狀細(xì)長如眉，間雜金色毫尖;香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有顯著的花香，還有蜜香、花香等韻味。湯色較淡，金黃透亮;滋味特別甘鮮圓潤，回味悠久。因?yàn)橹谱鞴に嚶闊?，原料也是比較特殊比較好，算是頂級(jí)中的頂級(jí)。
正山小種紅茶其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明，葉底欠勻凈，與其他茶拼配，能提高味感。
金駿眉紅茶產(chǎn)地
金駿眉屬于紅茶，產(chǎn)自福建省武夷山，是紅茶中比較珍貴的一種茶。金駿眉由于富含濃郁的花、果、蜜、薯等香氣，加上滋味醇爽甘甜，所以很受大家喜愛。購買金駿眉時(shí)我們需要注意的是，金駿眉的外形略帶金黃，其茶湯為金黃色，且?guī)Ы鹑?，并帶有自身?dú)特的香氣和滋味口感。
金駿眉名字由來
金駿眉誕生于2005年，是正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元?jiǎng)茁暑I(lǐng)團(tuán)隊(duì)，在四百多年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，研發(fā)出的頂級(jí)紅茶。按照網(wǎng)上的說法，“金駿眉”這個(gè)名字，可以說是每個(gè)字都有自己的含義。
金駿眉的品牌
1、八馬金駿眉
八馬茶業(yè)，是一家從事基地種植、生產(chǎn)加工、出口和內(nèi)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)。公司旗下的八馬牌金駿眉，為金駿眉十大知名品牌，備受廣大客戶的信賴和喜愛。
2、尚客茶品
尚客茶品，金駿眉茶葉知名品牌。該品牌始創(chuàng)于當(dāng)今風(fēng)靡的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，已被評(píng)選為全球十佳網(wǎng)貨品牌，屬于口糧級(jí)別的金駿眉牌子。
3、元正正山堂
元正正山堂品牌是一個(gè)具有四百多年紅茶文化與制作技藝傳承的品牌，也是中國高端紅茶的代表品牌。該品牌旗下的正山堂金駿眉從創(chuàng)始至今，一直為中國高端紅茶的標(biāo)志性產(chǎn)品。
4、七緣香
七緣香是安溪縣七緣香茶業(yè)有限公司旗下的品牌，創(chuàng)建于2009年，現(xiàn)今已成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭枞~電子商務(wù)發(fā)展龍頭企業(yè)之一。七緣香牌金駿眉，選購金駿眉茶葉的理想佳選。
5、日春
日春股份公司，集茶基地建設(shè)，茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體，為中國百強(qiáng)茶企。公司旗下的日春牌金駿眉，為金駿眉十大知名品牌之一，深受人們的青睞。
總之，金駿眉是用稀少的野生種茶芽以獨(dú)特的加工工藝制成的改良型高檔紅茶。金駿眉的制作工藝傳承了正山小種的傳統(tǒng)制作工藝，金駿眉只在萎調(diào)的時(shí)候進(jìn)行小部分煙熏。其稀有性、其生態(tài)有機(jī)品質(zhì)是保持高價(jià)格的真正原因。
