說(shuō)起紅茶，相信很多人都心有感觸，因?yàn)榧t茶能夠幫助我們保持身體健康，而且還可以幫我們打發(fā)無(wú)聊的時(shí)間。當(dāng)你在家覺(jué)得沒(méi)有什么事情可做的時(shí)候，那么可以沖泡一杯上好的茶葉，然后坐在沙發(fā)上仔細(xì)的品嘗。在品茶的同時(shí)能夠讓自己浮躁的心沉靜下來(lái)。祁門(mén)紅茶是紅茶當(dāng)中的王牌，祁門(mén)紅茶產(chǎn)地在哪里呢？下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
祁門(mén)紅茶產(chǎn)地特征
祁門(mén)紅茶，全縣地區(qū)并非一致，分為三域，由溶口直上到侯潭轉(zhuǎn)往祁西歷口，在此區(qū)域內(nèi)，以貴溪、黃家?guī)X、石跡源等處為最優(yōu);由閃里、箬坑特到渚口，在此區(qū)域內(nèi)，以箬坑、閃里、高塘等處為佳，;由塔坊直至祁紅轉(zhuǎn)出倒湖，這區(qū)域以塘坑頭、泉城紅、泉城綠、棕里、蘆溪、倒湖等處為代表。貴溪至歷口這一區(qū)域紅茶，因其質(zhì)量最優(yōu)。
茶葉的自然品質(zhì)以安徽省黃山市祁門(mén)縣歷口古溪、閃里、平里一帶最優(yōu)。當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)品種高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度。
祁門(mén)紅茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
祁門(mén)紅茶中含有豐富的化合物，包括氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、茶多酚、多糖類等成分。這些成分對(duì)于人體有著頗多的益處。經(jīng)常飲用可以讓人體吸收這些成分，有益人體健康。
其中祁門(mén)紅茶中所含的蛋白質(zhì)含量除了比綠茶少外，比其它茶類都多。其中含有大量的維生素c和鈣、銅、鋅等微量元素。
祁門(mén)紅茶中含有的氨基酸在各種茶類中也排在第二的位置。茶葉中含有的碳水化合物主要成分是多糖，不過(guò)溶解在沸水中的含量很少，是一種低糖型的飲品，十分適合飲用。
同時(shí)經(jīng)常已用祁門(mén)紅茶還能為人體帶來(lái)挺多的熱量，為人體提供熱能。
祁門(mén)紅茶飲用注意事項(xiàng)
挺多人在喝茶時(shí)，喜歡喝新茶，覺(jué)得越新越好，其實(shí)不然。對(duì)于祁門(mén)紅茶新茶來(lái)說(shuō)，剛采制的新茶，其中還含有沒(méi)有氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于腸胃不適者來(lái)說(shuō)是有影響的。祁門(mén)紅茶茶葉中的這些成分會(huì)刺激胃黏膜，引起腸胃不適。
同時(shí)祁門(mén)紅茶新茶中含有較多咖啡堿等成分，這些成分會(huì)造成人體神經(jīng)中樞持續(xù)興奮，這樣一來(lái)對(duì)于有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者來(lái)說(shuō)是不好的。
對(duì)于喝藥的人士來(lái)說(shuō)，也不要用祁門(mén)紅茶茶湯來(lái)送服藥物。因?yàn)椴枞~中的成分會(huì)與藥中的成分相結(jié)合，降低藥效，影響人體對(duì)于藥物的吸收。與此同時(shí)在睡前或空腹時(shí)也是不能飲用的哦。
祁門(mén)紅茶味道特點(diǎn)
祁門(mén)紅茶，沖泡之后，味道鮮醇、甘甜而細(xì)膩;香氣清香持久，似果香又似蘭花香，湯色紅艷明亮，香味高濃，即使和牛奶、糖或蜂蜜等調(diào)飲，其香醇的味道不僅不減，反而更加馥郁。
祁門(mén)紅茶的沖泡方法
第一種：家庭式?jīng)_泡
1、溫壺：用沸水把茶葉、茶杯溫?zé)?，注意一定要溫杯，否則冷的茶壺是無(wú)法泡出好風(fēng)味的紅茶的；燒開(kāi)水的時(shí)候，注意不要用鐵的水壺，否則也會(huì)影響口感。
2、投茶：基本上都是一茶匙茶葉，泡一杯紅茶的比例。
3、沖泡：沖泡紅茶，注意要用沸水的水，而且是越熱越好；放冷以后再加熱的開(kāi)水，是無(wú)法沖泡出好味道的。
4、燜泡：加入熱水以后，把壺蓋蓋好，這樣可有利于它營(yíng)養(yǎng)的釋放，香氣的保留。
提示：如果是碎的紅茶，那么加入熱水后，把過(guò)濾網(wǎng)拿開(kāi)；注意紅茶不要泡太久，否則的話會(huì)很苦澀，越是細(xì)長(zhǎng)的紅茶，浸泡的時(shí)間都可以加長(zhǎng)一些。
第二種：觀賞式泡法
1、準(zhǔn)備茶具。茶壺、公道杯、品茗茶、聞香杯、茶盤(pán)、燒水壺。
2、燙杯熱罐。把開(kāi)水倒入水壺內(nèi)，然后把水倒入公道杯，接著倒入品茗杯子內(nèi)。
3、投茶。按照1：50的比例。然后把茶放入壺內(nèi)。
4、洗茶。茶水倒入聞香杯子內(nèi)。
5、將開(kāi)水加入壺中，泡一分鐘，趁機(jī)洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再?gòu)墓辣迦肼勏惚?，只斟七分滿。
6、用右手將品茗杯反過(guò)來(lái)蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。
7、左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一
8、將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對(duì)著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細(xì)聞?dòng)南恪?/div>
9、細(xì)細(xì)品嘗，探索其中滋味。
10、可沖泡2-3次。
第三種：懶人泡法
取個(gè)茶杯，取唑茶葉，然后加熱水沖泡。悶泡個(gè)幾分鐘時(shí)間，就慢慢的品飲；當(dāng)然了，這種方式的泡水是味道是很濃郁的，也比較苦澀一些，適合辦公室一族飲用。在飲用的同時(shí)，可以加入一些花茶、檸檬、牛奶、蜂蜜、紅糖等，不同的搭配，調(diào)飲的滋味口感也是不一樣的哦。
總之，祁門(mén)紅茶產(chǎn)于我國(guó)安徽境內(nèi)，祁門(mén)紅茶以其特有的茶香氣和品質(zhì)在國(guó)內(nèi)外享有盛名，尤其在英國(guó)受到英國(guó)伊麗莎白女皇的青睞，被稱為紅茶中的皇后。
