日常生活中，很多人很喜歡喝紅茶，家里也收藏了很多紅茶，不過大家要知道，紅茶的保存方法是很講究的，如果保存不好，不僅影響口感，而且保質(zhì)期也會(huì)縮短的，那么如何延長紅茶保質(zhì)期呢？不同的保存方法有不同長度的保質(zhì)期，今天小編就給大家介紹一下正山小種紅茶的保存方法，教你如何延長正山小種紅茶的保質(zhì)期，趕緊來了解一下吧。
正山小種保質(zhì)期
正山小種是一種保質(zhì)期比較長的茶葉，正常情況下它的保質(zhì)期為24個(gè)月，如果是秋天出產(chǎn)的正山小種，它的保質(zhì)期能達(dá)到36個(gè)月。但正山小種在保存時(shí)一定要把它保存在干燥通風(fēng)而且無刺激性物品的環(huán)境中，也可以把正山小種制成真空包裝，這樣會(huì)讓正山小種的保質(zhì)期變得更長。
正山小種保存方法
1、用鐵質(zhì)的罐子裝好正山小種紅茶之后，密封好開口再用透明膠黏住，避免空氣的進(jìn)入，當(dāng)然需要先拿一部分出來飲用，避免經(jīng)常打開。
2、相對于罐子儲存要方便很多，只需要將茶葉放進(jìn)防潮袋里面密封好就可以放進(jìn)去冷藏，需要飲用時(shí)拿出來也非常便捷，而且存放很長時(shí)間也不會(huì)變質(zhì)。
正山小種保存技巧
1、存放正山小種紅茶要注意避免與腥味或者是異味比較重的食物存放在一起，這個(gè)主要是針對冰箱儲存方法來說，因?yàn)榇瞬璧奈叫暂^強(qiáng)，這些物質(zhì)存放距離過近容易影響茶葉本身的味道。
2、對于罐子儲存的方法，則要十分注意防潮，罐子本身就是采用鐵質(zhì)材料制作，鐵質(zhì)遇到水分的時(shí)候會(huì)生銹，而影響正山小種紅茶的保質(zhì)，所以要注意防潮哦!
正山小種品質(zhì)特征
正山小種外形結(jié)實(shí)均勻，鐵青帶褐的色澤，沖泡起來較油潤，有天然的花香味道，含蓄而細(xì)膩，入口醇厚甘爽，湯色橙黃清明，也可以和其它茶葉搭配，能提高味感。
正山小種的保健功效
1、利尿功效
正山小種是紅茶的一種，在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，能增加腎臟的血流量和音質(zhì)腎小管對水的再吸收，形成利尿的保健功效。
2、消炎殺菌
正山小種中的多酚類化合物具有消炎的效果，可以有效抑制好消滅病菌，比較適合那些細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者飲用。
3、養(yǎng)胃護(hù)胃
空腹喝茶是不好的，這個(gè)常識相信大家都知道，這是因?yàn)橐话愕牟枞~中的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，但是正山小種就不一樣了，它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，而茶葉中的茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激也就隨之減小了，而且不僅不會(huì)傷胃，反而還有養(yǎng)胃護(hù)胃的保健功效呢。
4、提神消疲
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，經(jīng)常飲用正山小種可以使思維反應(yīng)能力加強(qiáng)，而且還可以增強(qiáng)記憶力，同時(shí)又有消除疲勞、提神醒腦的保健功效。
正山小種好壞各級有各級標(biāo)樣對比
濕看稱取茶樣5g，用200m1審評杯開水沖泡：觀湯色、嗅香氣、品滋味，看葉底(嫩度與發(fā)酵程度)。湯色呈深金黃色，有金圈為上品，湯色淺、暗、濁為次之。接著噢杯底香氣，有純醉的茶香又有濃純醉持久松煙香(桂元干香氣味)是好茶，煙味淡、薄、短、粗、雜為差茶。滋味要求持一股純、醇、順、鮮松煙香，茶味醉厚，桂元干香味回甘久長為好，淡、薄、粗、雜滋味是較差的，葉底看葉張嫩度柔軟肥厚、整齊、發(fā)醉均勻呈古銅色是高檔茶。有死紅、花青、暗張、粗老的品質(zhì)較差。
正山小種紅茶多少錢
供求關(guān)系影響級數(shù)從而影響正山小種紅茶價(jià)格：供求關(guān)系是影響任何一種商品市場定價(jià)的主要因素，茶葉也不例外。根據(jù)微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，當(dāng)某一商品出現(xiàn)供大于求時(shí)，其價(jià)格下跌，反之則上揚(yáng)。同時(shí)價(jià)格反過來又會(huì)影響供求，即當(dāng)價(jià)格上漲時(shí)，供應(yīng)會(huì)增加而需求減少，反之就會(huì)出現(xiàn)需求上升而供給減少，因此價(jià)格和供求互為影響。
正山小種紅茶價(jià)格受到流通成本的影響，坦洋工夫紅茶要運(yùn)送到其他地方銷售，就要考慮到流通價(jià)格。而且不同地區(qū)的水電費(fèi)、房租、稅收、人工費(fèi)等方面都不同，這樣也就影響到了坦洋工夫紅茶的價(jià)格了。
任何一款紅茶他們價(jià)格的影響因素都是比較繁多而且比較復(fù)雜，因此如果大家問有關(guān)于正山小種紅茶多少錢等問題的時(shí)候，確實(shí)很難做出回答，像供求關(guān)系以及流通成本等都會(huì)影響到正山小種紅茶的價(jià)格。因此大家在選購紅茶的時(shí)候一定要小心謹(jǐn)慎，以防上當(dāng)。
經(jīng)常品茶的朋友都知道，茶品的保存方法是非常重要的，不同的茶品保存方法是不同的，大家可要注意了，正山小種紅茶是很多人喜歡喝的紅茶，家里也會(huì)備有一些正山小種紅茶，可是有些人不懂得如何保存這些紅茶，導(dǎo)致紅茶的口感變差，喝到后面都沒有茶的味道了，上面介紹了正山小種紅茶的保存方法，愛喝茶的朋友可要牢記了哦，這些小細(xì)節(jié)一定不能忽略了。
