眾所周知，冬季人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，而且還有不少的保健功效，那紅茶里面含有硒嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
紅茶的主要成分
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。
喝紅茶清脂瘦身
紅茶中的多酚類物質(zhì)和氧化產(chǎn)物可以融化脂肪，促進(jìn)脂質(zhì)物質(zhì)的排除。它還能激活蛋白激酶，減緩脂肪分化，降低體內(nèi)脂肪含量。因此，安化紅茶被韓國人稱為“減肥茶”。日本稱自己為“美容茶”；臺灣人稱之為“消食茶”。
喝紅茶清腸胃，助消化
紅茶富含烹調(diào)纖維，具有調(diào)理腸胃、清腸胃的功能；并且不存在益生菌，從而改善腸道微生物狀況并有助于消化。我國人民有一個用老紅茶治療腹脹、痢疾和消化不良的好傳統(tǒng)。
喝紅茶清血管降三高
紅茶富含茶黃素，能硬化血管，有效清除血管壁中的粥樣物質(zhì)。它被稱為“血汗管清道夫”。茶氨酸在抑制血壓下降方面無效。黃酮類物質(zhì)會損傷血管壁，增加無效血管直徑，降低血壓。茶多糖具有與胰島素相似的作用，并降低血糖含量。多酚及其氧化產(chǎn)物可以融化脂肪，促進(jìn)血管中脂質(zhì)物質(zhì)的排除，降低血液中膽固醇的含量。
喝紅茶排毒護(hù)肝腎
紅茶中常見的益生菌功能因子和多酚氧化物、兒茶素等復(fù)合成分被引入人體，產(chǎn)生新的益生菌功能因子。它對人體內(nèi)部器官有著非同尋常的污染作用，吸附在體內(nèi)的有毒物質(zhì)(酒精、重金屬和體內(nèi)殘?jiān)?被排除在體外，從而能夠深度解毒。它還對致病菌有抑制作用，保護(hù)肝臟和腎臟。
喝紅茶注意事項(xiàng)
1、紅茶含有少量茶多酚、咖啡因等。有許多不利于母親子宮內(nèi)胎兒生長的因素。為了使胎兒失去智力，防止咖啡因過多安慰胎兒，孕婦應(yīng)該少喝或不喝茶。
2、紅茶可以去除脂肪，防止人體吸收蛋清。因此，對于那些太瘦、缺乏營養(yǎng)和缺乏蛋清的人來說，喝茶是最好的控制方式。
3、在哺乳期間喝濃紅茶，過量的咖啡因會進(jìn)入牛奶，孩子在喝完牛奶后會很開心，這很容易導(dǎo)致睡眠不足和更多的哭泣。
4、紅茶缺乏維生素B、鐵、鈣等營養(yǎng)。紅茶的成分會阻礙人體吸收這些維生素，所以素食者必須喝太多的茶。
5、紅茶中的咖啡因和芳香物質(zhì)都是一種快樂劑，它能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)和大腦快樂，減緩心跳和血流，使人長時(shí)間無法入睡。
6、由于紅茶中含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，對已經(jīng)有腦動脈軟化的人來說是一種潛在的危險(xiǎn)，并且會導(dǎo)致腦血栓的形成。
7、紅茶中的單寧酸可以從鐵中分離出不溶性的最終化合物，這導(dǎo)致身體鐵不足，因此血虛患者不應(yīng)該喝紅茶。
8、經(jīng)期不能喝紅茶，否則，會導(dǎo)致女性月經(jīng)綜合征，導(dǎo)致女性出現(xiàn)月經(jīng)失調(diào)、經(jīng)期腹痛等各種不健康癥狀，從而危及女性健康。
紅茶的沖泡方法
第一：潤茶。好茶的人也稱為醒茶，注入少許85度左右的水浸潤茶葉，即沖即出。
第二：懸壺高沖。高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。懸壺高沖比較考驗(yàn)沖泡師的工夫，如果是是一位新手可以采用定點(diǎn)注水沖泡的方式。
第三：出湯。前三泡出湯時(shí)間掌握在6s-7s左右，第四和第五泡在10s，第六和第七泡在15s。注意，沒一泡的出湯必須都要瀝干出湯，不然會影響下一泡的口感。
第四：品茗。出湯后，就開始靜靜品茗，感受遵義紅茶的醇而不膩，爽滑潤喉。
明末清初，中國就發(fā)明了紅茶制法。
紅茶為全發(fā)酵茶。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成，紅茶性溫。
