紅茶，一種全發(fā)酵茶類(lèi)，用茶樹(shù)的芽葉為原料，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工序如萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等傳統(tǒng)的工藝過(guò)程精制而成。其主要的品質(zhì)特征就是紅葉、呈現(xiàn)紅湯，味道香醇，香氣撲鼻，那什么時(shí)候喝呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
紅茶什么時(shí)候喝
紅茶屬暖性，冬天喝紅茶好。一天中最好的喝紅茶時(shí)間是在飯前或者是飯后一個(gè)小時(shí)喝紅茶，既能促進(jìn)消化，又能增加食欲。在晚上的飯后喝紅茶，尤其是吃了油膩食物之后，由于人在晚間的消化能力降低，喝紅茶不僅有助于消化，還能幫助身體去除油膩物質(zhì)。但在飯前飯后的半個(gè)小時(shí)最好還是不要喝茶，以免對(duì)腸胃造成不良的影響。
過(guò)量飲紅茶的副作用
紅茶作為一款保健功能很強(qiáng)的茶類(lèi)，很多人喝紅茶時(shí)，都只看到它的益處，以為“多多益善”喝進(jìn)肚子里就是對(duì)的，卻都忽略了萬(wàn)事有兩面性，茶葉也不例外。
小編提醒各位愛(ài)茶人士，茶雖好，但也不能過(guò)量飲茶，否則對(duì)身體并無(wú)益處，加上紅茶性溫，有上火體質(zhì)的人過(guò)量喝紅茶的話，還有可能會(huì)誘發(fā)腎病，而以些茶友久而久之還會(huì)有“醉茶”的癥狀發(fā)生。紅茶雖好，切勿貪杯哦。
沸水泡紅茶不適合
用剛燒開(kāi)的水泡紅茶，會(huì)使茶葉中不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如維生素C）大量破壞，所以我們也是不提倡用高溫泡紅茶的，按紅茶的老嫩程度來(lái)區(qū)分泡紅茶的水溫才是最科學(xué)的。
品質(zhì)一般的紅茶我們可以用95度的開(kāi)水沖泡，而嫩度較高的紅茶則應(yīng)更低些，將開(kāi)水涼一涼，降至80度左右再選擇沖泡。
讓兒童飲濃茶有危害
兒童不宜飲濃茶。因?yàn)椴枞~中含有的咖啡堿較多，所以提神效果很強(qiáng)，如果給兒童喝過(guò)濃的紅茶，茶中的咖啡因等可能會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，兒童會(huì)出現(xiàn)睡眠減少、精力過(guò)剩、身體消耗增大，從而影響生長(zhǎng)發(fā)育。不過(guò)兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。
紙杯或保溫杯泡紅茶不合適
在生活中，我們是不提倡用紙杯泡茶的，因?yàn)榧埍瓋?nèi)壁有一層蠟，蠟溶解后會(huì)影響到紅茶的味道。
而保溫杯能保持飲用水的一定溫度，尤其適合在冬天使用，但用來(lái)泡茶就不妙了，因?yàn)楸乇瓰椴枞~設(shè)置了一個(gè)高溫、恒溫的環(huán)境，這會(huì)使茶葉的顏色變黃、變深，味道變苦，出現(xiàn)水悶味，甚至有可能影響到茶葉的養(yǎng)生價(jià)值。
紅茶的營(yíng)養(yǎng)成分
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門(mén)冬氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過(guò)程中多酚類(lèi)物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，會(huì)產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。
注意：
所謂禁忌是不可觸及的工作。一旦接觸，就會(huì)有不好的工作。因此，在喝紅茶之前，必須先了解紅茶的禁忌。
