滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟而稱著于世。沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，是一種品質(zhì)很高的茶葉，那分為幾個(gè)等級(jí)呢？相關(guān)的介紹如下！
滇紅功夫等級(jí)劃分
1、一級(jí)：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽。葉底紅勻嫩亮。
2、二級(jí)：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫少顯，內(nèi)質(zhì)湯色明亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
3、三級(jí)：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫少顯，內(nèi)質(zhì)湯色明亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，有刺激性。香高似蜜糖香，又蘊(yùn)藏有蘭花香，葉底嫩飲紅亮。
4、四級(jí)：條索肥壯緊實(shí)，呈烏黑色，金毫尚多；香氣純正尚濃，滋味尚醇厚，葉底沿嫩勻，色澤紅勻尚亮。
5、五級(jí)：條索粗壯尚緊，色尚烏黑，有金毫；香氣純正，滋味醇和，葉底尚柔軟，色澤紅勻。
6、六級(jí)：條索粗壯欠緊，色烏黑稍泛棕，稍有金毫，香氣純和，滋味平和，葉底稍粗硬，色澤紅稍暗。
滇紅茶選購(gòu)方法
1、看湯色
好的滇紅茶，其湯色清亮，菊花或橙黃色，更好的有湯面有金圈。而低劣的滇紅茶，其湯色渾濁，原因可能是發(fā)酵過(guò)程中捂到，紅茶絨毛過(guò)多。
2、聞茶香
好的滇紅茶，其都有甜香，或蜜香，或薯香。如無(wú)香，味淡，聞起來(lái)寡淡，則品質(zhì)欠佳。還有糊香過(guò)重，甚至有烤焦味的，品質(zhì)更加的低劣。
3、品味道
好的滇紅茶，其喝起來(lái)極其潤(rùn)口，喉嚨的感覺(jué)尤其明顯。而如果是低劣的滇紅茶，其由于烘焙過(guò)渡，短期內(nèi)喝了喉嚨容易發(fā)燥口干，放久了則味道寡淡。
4、看葉底
好的滇紅茶，其葉底發(fā)酵極為均勻，有點(diǎn)香黃土的顏色。而低劣的滇紅茶，其葉底不均勻，表現(xiàn)為有草青味，或有糊底。
滇紅茶的獲得的榮譽(yù)
1957年，鳳慶茶廠的“滇紅”工夫一級(jí)在北京的同類產(chǎn)品評(píng)比中獲第一名；
1958年，鳳慶茶廠首創(chuàng)“滇紅”特級(jí)工夫茶，并從1959年開(kāi)始被國(guó)家定為外事禮茶；
1986年，英國(guó)女王到訪云南，時(shí)任云南省省長(zhǎng)贈(zèng)給女王的禮物，就是鳳慶的紅茶。
滇紅茶的產(chǎn)地記載
滇紅茶主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。而要說(shuō)滇紅茶最好的產(chǎn)區(qū)，是在云南臨滄鳳慶縣境內(nèi)。那里的滇紅茶是云南紅茶里面最高工藝水準(zhǔn)。1984年英國(guó)女王伊利莎白二世到訪昆明，云南省長(zhǎng)和志強(qiáng)把鳳慶滇紅茶作為國(guó)禮贈(zèng)送給了女王，滇紅茶從此深受女王陛下的厚愛(ài)。可見(jiàn)，早在很久以前，滇紅茶已經(jīng)負(fù)有盛名了。
滇紅茶的品牌
1、鳳牌
云南滇紅集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱滇紅集團(tuán)）創(chuàng)建于1939年3月，“鳳牌”為其旗下品牌，前身系1939年由當(dāng)代中國(guó)著名茶葉專家馮紹裘先生創(chuàng)建的“順寧實(shí)驗(yàn)茶廠”，1954年隨縣名改為“云南省鳳慶茶廠”。
2、紅瑞徠滇紅茶
紅瑞徠是由百年名企云南白藥與滇紅茶創(chuàng)制企業(yè)鳳慶茶廠聯(lián)袂打造，2010年12月15日，云南白藥天頤茶品有限公司成功注冊(cè)，作為云南白藥控股有限公司的全資子公司，標(biāo)志著云南白藥進(jìn)入“茶產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略步伐正式啟動(dòng)。云南白藥與鳳慶茶廠兩大名企聯(lián)手，創(chuàng)立”紅瑞徠”品牌，賦予了鳳慶滇紅茶新生，使享譽(yù)盛名的鳳慶滇紅茶邁向一個(gè)新高度。
3、尚客茶品滇紅茶
尚客茶品是一家以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，集種植、科研、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性電子商務(wù)茶業(yè)公司，公司誕生于當(dāng)今風(fēng)靡的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，2009年正式上線運(yùn)營(yíng)。
4、古緣新滇紅茶
廈門古緣新茶業(yè)有限公司位于國(guó)際花園城市-廈門集美北部工業(yè)區(qū)，注冊(cè)資本200萬(wàn)元，首期年產(chǎn)能設(shè)計(jì)100噸；經(jīng)營(yíng)范圍涉及養(yǎng)生健康含茶制品-調(diào)味茶生產(chǎn)銷售、專賣連鎖經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品進(jìn)出口。公司總經(jīng)理出生于少數(shù)民族-畬族、歷代愛(ài)好品研谷本草本之養(yǎng)生健康茶飲、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員、2004-2005年度廈門市海滄區(qū)安全生產(chǎn)先進(jìn)工作者、2004-2005年度廈門市海滄區(qū)工會(huì)維權(quán)創(chuàng)新能手。
5、張一元滇紅茶
北京張一元茶葉有限責(zé)任公司的前身張一元茶莊是京城著名的老字號(hào)，始建于清光緒二十六年（1900年），已有百余年的歷史。店名取自“一元復(fù)始萬(wàn)象更新”之意。張一元被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”、“中國(guó)茶葉第一品牌”，張一元商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，張一元茉莉花茶窨制技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
滇紅茶多少錢一斤
一般而言，普通的滇紅茶價(jià)格每斤100元左右，口感稍微好點(diǎn)的滇紅茶價(jià)格每斤200元左右，特級(jí)滇紅茶一斤就得800元或上千元了；如果是高端禮盒裝的滇紅茶價(jià)格就得數(shù)千元一斤，甚至是上萬(wàn)元一斤了。
世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，經(jīng)過(guò)歷史長(zhǎng)河不斷的演變發(fā)展，現(xiàn)今紅茶可以說(shuō)是最具口感包容性的茶類，已經(jīng)成為世界級(jí)茶飲。
而作為以大葉種紅茶著稱的云南“滇紅”，是中國(guó)紅茶版圖上的一朵璀璨的名茶之花。
