眾所周知,中國作為茶葉大國,不說細(xì)分的一千多種,至少綠茶、烏龍茶(青茶)、紅茶、白茶、黃茶、黑茶這六大茶類人們還是能夠侃侃而談。但是要說到紅茶的鼻祖,想必還是有些許人啞口無言了吧。世界上最早的茶是正山小種,也被稱之為紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,是由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成,是一種獨(dú)具特色的茶葉,那飲用正山小種有害嗎?相關(guān)的介紹如下!
正山小種功效
1、利尿
正山小種茶葉內(nèi)含有豐富的咖啡堿、芳香物質(zhì),這些為一種可以促進(jìn)腎臟的血流量增加,可以提高腎小球的過濾率,可以促成尿量的增加。
2、解毒
正山小種內(nèi)含的茶多酚物質(zhì),進(jìn)入身體后,可以吸附身體內(nèi)的重金屬和省紀(jì)委,并且可以沉淀分解,有解毒的功效,所以可以適當(dāng)多喝些。
3、生津
夏季飲用正山小種,可以起到止渴生津消暑的功效,因?yàn)椴枞~中所含的多發(fā)類、糖類、氨基酸可以刺激口腔唾液分泌,可以讓口腔覺得滋味,可以產(chǎn)生清涼感。
4、消炎殺菌
正山小種內(nèi)含的多酚類化合物,有很好的消炎效果,兒茶素可以和單細(xì)胞結(jié)合,使蛋白質(zhì)產(chǎn)產(chǎn)生凝固,可以抑制、消滅病原菌,起到消炎殺菌的效果。
5、養(yǎng)胃護(hù)胃
正山小種性質(zhì)溫和,可以起到養(yǎng)胃護(hù)胃的效果;尤其是可以在沖泡好的紅茶內(nèi)加入一些紅糖、牛奶。那么可以消炎,還可以保護(hù)胃粘膜哦。
6、提神醒腦
正山小種內(nèi)含的茶葉咖啡堿可以刺激大腦皮層興奮神經(jīng)中樞,可以起到提神醒腦,增強(qiáng)記憶力的功效,所以下午的時(shí)候,可以喝杯正山小種紅茶提提神哦。
7、舒展血管
研究表明,經(jīng)常飲用正山小種紅茶,可以使血管舒張度可以從6%增加到10%,所以有舒張血管功效。
8、抗衰老
正山小種紅茶紅茶中的抗氧化劑可以破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。正山小種紅茶含抗氧化劑比綠茶更多,尤其是對心臟更是有益。
喝正山小種禁忌
1、正山小種不適于放涼飲用,容易影響暖胃效果,且放置時(shí)間過長的話,營養(yǎng)含量會大大降低。
2、不宜飲用新采摘的正山小種茶,新茶含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),容易誘發(fā)腸胃病。
3、不能用正山小種茶送服藥物,人參、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。
4、神經(jīng)衰弱、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶;不宜在睡前或空腹時(shí)飲用正山小種茶。
喝正山小種禁忌人群
1、素食主義者是不能喝正山小種的,因?yàn)檎叫》N能加快人體內(nèi)脂肪和其他多種物質(zhì)分解與代謝,素食主義者本身吸收脂肪的數(shù)量就特別少,身體內(nèi)多余脂肪也不多,在喝正山小種以后,容易加重身體負(fù)擔(dān),會讓身體里營養(yǎng)過分被分解容易導(dǎo)致身體不適。
2、生活中那些患有貧血和氣血不足的人群,也不能和正山小種,因?yàn)檎叫》N這種茶葉中含有大量的鞣酸,它們進(jìn)入人體以后,與其他食物中的微量元素鐵之間會產(chǎn)生反應(yīng),生成一些人體不易吸收的物質(zhì),而且又是促進(jìn)人體造血的重要存在,人體不能吸收充足的鐵就會讓造血功能減退,貧血和氣血不足的癥狀就會加重。
正山小種價(jià)格多少
正山小種,是世界紅茶的鼻祖,高檔正宗的小種紅茶,價(jià)格至少在8000-10000元不等;而稍微比較次一些的品質(zhì),價(jià)格也要在1000元左右,當(dāng)然也有幾百塊的,品質(zhì)不一樣,價(jià)格也就不一樣。
而像滇紅、祁紅、英紅,高檔的品質(zhì)價(jià)格也就是在800-1000元一斤左右。而坦洋、白琳高檔茶在600元左右、宜興紅茶等高檔的400元左右等。印度的大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、斯里蘭卡的烏伐茶高檔的有超過3000的也有低于1000的。
綜上所述,正山小種,又被稱為拉普山小種,茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?,茶葉呈灰黑色,但湯色紅艷為深琥珀色,香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,碗壁與茶湯接觸處有一圈金色的光圈,當(dāng)然的,營養(yǎng)價(jià)值也是很高的,很值得飲用喔!