茶產于我國，傳播于世界，被公認為世界三大飲料之一，在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分，因此適宜飲用功效是很多的，那紅茶致癌是肯定嗎？相關的介紹如下！
喝紅茶幫助抗癌
美國邁阿密大學經濟植物學家朱莉婭-莫爾頓在《來自茶葉中的危險》一文中說，茶葉中的鞣酸，可導致可怕的食道癌。
文章發(fā)表于1987年，時任上海市茶葉學會秘書長何耀曾指出，很多人將茶葉中的鞣酸和茶多酚的概念搞混，但是已經有證據(jù)證明，茶葉中的茶多酚，并不是鞣酸，而是茶葉中30多種酚類物質的總稱。這些物質不僅對于人體沒有害處，相反，還能有降低癌癥發(fā)病率的作用。因此把鞣酸看成茶多酚的概念是錯誤的
喝紅茶有助于減肥
紅茶算是茶當中比較常見的一種茶類，經常喝紅茶可以起到一定減肥的效果，特別是在飯前一個小時，喝紅茶可以讓人體增加飽腹感，也就可以在吃飯的時候減少飯量，從而達到減肥的目的。在吃了飯之后的一個小時左右也可以喝紅茶，因為這個時候喝紅茶可以讓人體的腸胃更好的消化吸收，是可以幫助腸胃進行消化蠕動的。
所以想要減肥的人可以在飯前和飯后的一個小時喝紅茶，這樣就可以起到很好的一個減肥效果了，并且人們在減肥的時候還應該要多吃一些新鮮的水果蔬菜，少吃辛辣油膩的食物，特別是脂肪高熱量高的食物盡量不要吃，多進行運動，那樣就更好的達到減肥效果。
喝紅茶可以利尿
因為紅茶當中有一些物質可以讓人體的腎臟血液流通速度加快，同時還可以提升人體腎小球的過濾能力，所以就可以起到一定的利尿作用，如果身體喝了很多的水，但是沒有尿意的話，那么就可以多喝紅茶，這樣就可以起到利尿作用了。尿液其實是幫助身體排出廢物和垃圾的一個途徑，所以排尿排的次數(shù)少了也要引起重視。
喝紅茶可以緩解疲憊感
在生活當中很多人做一些事情都會感覺到疲憊，有些人會選擇喝咖啡來提神，但其實在這個時候可以喝紅茶，因為紅茶不僅可以讓人體的神經變得更興奮，而且還可以讓思維變得更加敏捷。紅茶當中的一些物質可以促進身體的新陳代謝，讓身體里面的一些疲勞因子更快的排出體外，同時喝紅茶對胃的刺激比較小，胃不太好的人也是可以喝紅茶的，不過還是盡量選擇在飯后喝紅茶。
喝紅茶適宜人群
1、容易乏憊
紅茶含有大量的咖啡堿成分，咖啡堿具有興奮神經中樞系統(tǒng)、消除疲勞、振奮精神、增進思維等作用，對于容易乏憊的人群，有消除疲勞、提神醒腦的效果。
2、尿路不暢
紅茶中的咖啡堿和芳香物質成分，能夠增強腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，促使尿量的增加，對于尿路不暢的人群，有利尿的作用。
3、胃部不適
紅茶是全發(fā)酵茶，茶性溫和，紅茶中含有的物質成分，能在胃部形成一種保護粘膜，有養(yǎng)胃護胃的功效，胃部不適、胃潰瘍的人群，經常飲用，有一定治療的效果。
4、心臟病患者
研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天飲用紅茶，血管的舒張度會增加，紅茶具有舒張血管的作用，對于心臟病患者有一定的輔助治療作用。
紅茶怎么喝
1、選擇茶具。選用紅茶茶壺茶杯組泡，杯子選用白瓷杯或玻璃杯。
2、溫茶具，燒開水，用開水燙熱蓋碗，
3、沖泡，放入茶葉5克閣下,然后突入滾水即可，3～5分鐘后出水。
注意：
茶葉中鞣酸致癌的說法是不科學的！
