紅茶,湯色紅亮鮮明,這是因為經(jīng)過完全發(fā)酵,茶葉中的物質(zhì)已經(jīng)完全氧化,變成茶黃素、茶紅素等物質(zhì)的緣故。紅茶滋味濃厚鮮爽,醇厚微甜。紅茶也可與牛奶調(diào)飲,茶香和奶香可以很好的融合,口感柔嫩順滑,那搭配枸杞有什么好處呢?相關(guān)的介紹如下!
紅茶枸杞一起泡的好處
1、驅(qū)除寒氣
紅茶性溫,有暖胃暖身的作用,加上枸杞是一種溫熱身體效果很強的食物,因此這兩種同食,可以有效的驅(qū)除體內(nèi)的寒氣,適合體質(zhì)寒涼之人飲用。
2、延緩衰老
枸杞富含花青素,這種物質(zhì)具有一定的抗氧化性,能延緩皮膚的衰老,而且紅茶還能有助于保持皮膚的光潔白嫩,減少皺紋,從而起到延緩衰老的作用。
喝紅茶枸杞注意事項
雖然枸杞和紅茶對身體有補益作用,但是紅茶性溫,枸杞溫熱身體的效果很強,因此不宜天天食用,一次性也不要過多食用,以免使身體出現(xiàn)發(fā)熱、上火的情況。一般來說,正常體質(zhì)的人群一次食用黑枸杞8克,建議一周食用3次就好了。
紅茶枸杞怎么泡
1、準備枸杞6顆、適量紅茶。
2、將紅茶用開水沖洗一遍,然后再倒入開水,燜蓋5分鐘左右。
3、待水溫稍微變涼時,再放入洗凈的黑枸杞。
4、枸杞中的花青素在高溫條件下,易被分解破壞,因此先泡紅茶,后泡黑枸杞。
喝枸杞紅茶注意事項
1、特殊人群不宜喝
陰虛火旺、身體上火、體質(zhì)燥熱之人不宜喝黑枸杞紅茶。這款茶飲有暖身的功效,多食易引起身體發(fā)熱、上火。
2、過夜后不宜喝
黑枸杞泡紅茶過夜后,茶水中的成分發(fā)生了改變,而且還有可能會滋生細菌,食用后可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉的現(xiàn)象。
3、不宜用保溫杯沖泡
紅茶會與保溫杯內(nèi)的成分發(fā)生反應(yīng),易產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì),因此,黑枸杞紅茶不宜用保溫杯泡。
紅茶的泡法
第一步,選擇適合的茶具,我們要知道任何茶對裝茶的器具是有要求的,如紅茶最好選用的是白瓷杯,這樣才能烘托出它獨特風味;
第二步,好茶還需要好水來沖泡,而且水溫要達到95度左右,這是因為高溫可以將紅茶中的茶多酚,咖啡因充分萃取出來;
第三步,泡茶,用熱滾水將茶具充分溫熱,之后再向茶壺或者茶杯中傾倒熱水,靜置等待,約2到3分鐘,茶的香味就泡出來了,茶葉也變成沉穩(wěn)狀態(tài),當然若是袋裝紅茶,所需要的時間更短,約40~90秒;
最后要想泡一壺好茶,需要的是心靜,品茶更需要靜心,所以喜歡喝茶之人,往往是性格不急不躁的人。