正山小種5月份采摘合適
正山小種紅茶上市時(shí)刻通常是在每年的5月份左右，所以本年的新茶仍是沒有出來的，我們要買新茶的話要比及五月份的時(shí)分哦。
祁門紅茶4月8號(hào)采摘合適
祁門紅茶采摘一芽二、三葉的芽葉作質(zhì)料，所以鮮葉質(zhì)料相對(duì)于綠茶要更加成熟一些，加上紅毛茶制成后，還須進(jìn)行精制，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、堵截、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成精制工序雜亂花時(shí)刻，紅茶什么時(shí)分上市，這兩項(xiàng)要素的綜合效果使得祁門紅茶要在4月上旬才能上市。
金駿眉4月19日左右采摘合適
金駿眉的春茶是在谷雨前后，也就是每年4月19日～21日時(shí)采摘。開春以來，各地各類茶園已開始春茶采摘的忙碌中，但武夷巖茶根據(jù)它的生長(zhǎng)環(huán)境、氣候、制作工藝等因素，要清明過后，等到谷雨，才能摘采。
紅茶的產(chǎn)地分布
祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地；滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地；霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地；蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興；越紅產(chǎn)于浙江紹興一代；湖紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地；英紅—產(chǎn)于廣東英德等地；昭平紅——產(chǎn)于廣西昭平縣；其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶，是中國(guó)最早的工夫紅茶之一。
紅茶的主要種類
一、小種紅茶
開創(chuàng)了中國(guó)紅茶的紀(jì)元。起源16世紀(jì)。小種紅茶按地區(qū)分，分為正山紅茶和外山紅茶。
1、正山小種
產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。
2、外山小種
主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，近年來江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
二、工夫紅茶
是我國(guó)特有的紅茶品種,也是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品。當(dāng)前我國(guó)十九個(gè)省產(chǎn)茶（包括試種地區(qū)新疆、西藏），其中有十二個(gè)省先后生產(chǎn)工夫紅茶。我國(guó)工夫紅茶品類多、產(chǎn)地廣。
三、紅碎茶
紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。我國(guó)紅碎茶生產(chǎn)較晚，始于本世紀(jì)的50年代后期。近年來產(chǎn)量不斷增加，質(zhì)量也不斷提高，紅碎茶的制法分為傳統(tǒng)制法和非傳統(tǒng)制法兩類。
