滇紅茶，是用太陽(yáng)曬干，較大的保留了茶葉的活性。普洱曬紅干茶條索緊結(jié)，顏色深褐，身骨重實(shí)，茶毫顯露。湯色紅亮，既有普洱茶的醇厚，又減弱了普洱茶的苦與澀，富含陽(yáng)光的味道，那保質(zhì)期多久呢？相關(guān)的介紹如下！
滇紅茶葉的保質(zhì)期
一般常規(guī)散裝滇紅保質(zhì)期為18個(gè)月；密封袋裝可達(dá)24個(gè)月；密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶，保存期可多保存6-12個(gè)月，即3-5年。
滇紅茶保存要點(diǎn)
云南滇紅茶葉的保質(zhì)期要跟其它紅茶相比起來(lái)的話，它是較長(zhǎng)的，不過(guò)飲用還是注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完。另外，存放滇紅茶的問(wèn)題也很重要，如果存放不當(dāng)而變質(zhì)的話，即使沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期也是不能喝的。影響滇紅品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。存放時(shí)，一定要注意避光、密封和防潮，溫度最高不得高過(guò)25℃，同時(shí)注意防異味。
滇紅茶葉保存方法
1、干燥密閉貯藏法
云南滇紅茶葉可以采用干燥密閉貯藏法，這樣能夠很好的延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期。那么茶葉貯藏不好，會(huì)陳化、發(fā)霉、變質(zhì)，為了減輕損失，在大生產(chǎn)中通常采用干燥密閉貯藏、真空貯藏以保持茶葉的品質(zhì)。
2、茶葉罐儲(chǔ)存
云南滇紅茶葉可以采用茶葉罐儲(chǔ)存，這是很常見(jiàn)的一種儲(chǔ)茶方式。即先留一部分出來(lái)飲用，避免經(jīng)常打開(kāi)。準(zhǔn)備一個(gè)茶葉罐，罐內(nèi)先放一保鮮袋，將其余的茶葉放入裝好，密封開(kāi)口再用透明膠黏住，避免空氣進(jìn)入。市面上出售的茶葉罐，單層蓋或雙層蓋的都可，貯存前要檢查罐蓋和罐身是否密閉，不能漏氣。這種方法簡(jiǎn)單易行，但不能長(zhǎng)期保存。
3、食品袋貯藏
云南滇紅茶葉可以采用食品袋貯藏，這個(gè)方式也是非常簡(jiǎn)便的。即用防潮紙將茶葉包嚴(yán)，裝進(jìn)食品塑料袋，封好口就可以了。
4、鋁箔袋貯藏
云南滇紅茶葉可以采用鋁箔袋貯藏，而鋁箔袋其實(shí)也是很實(shí)用的一個(gè)東西。具體方法為，將茶葉直接裝入鋁箔袋內(nèi)，封好口，能用帶抽氣設(shè)備的小型封口機(jī)封口則更好。
5、熱袋密封貯藏
云南滇紅茶葉可以采用熱袋密封貯藏，這個(gè)方式可以很好的延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期。具體方法為，將茶葉烘至足干（含水量在3－4％）之間，乘熱裝入馬口鐵罐，裝實(shí)裝滿，立即密閉，放入水中使其迅速冷卻。這種方法在常溫下可長(zhǎng)期保存茶葉。
6、冰箱儲(chǔ)存
云南滇紅茶葉還可以采用冰箱儲(chǔ)存，這個(gè)方法相對(duì)于罐子儲(chǔ)存要方便很多，只需要將茶葉放進(jìn)防潮袋里密封好就可以放冰箱冷藏，需要飲用時(shí)拿出來(lái)也非常便捷，且可存放較長(zhǎng)時(shí)間。
滇紅茶變質(zhì)不建議飲用
云南滇紅茶葉如果是超過(guò)了保質(zhì)期，其實(shí)并不代表它一定就是已經(jīng)變質(zhì)了；但若發(fā)現(xiàn)滇紅茶葉已過(guò)期，最好還是不要繼續(xù)飲用了。因?yàn)檫^(guò)期的茶葉滋味已不及新茶，還不能確保其是否已產(chǎn)生有害物質(zhì)，畢竟喝茶本是為了喝健康。當(dāng)然可以用來(lái)去異味，做花肥或是其他用途。
滇紅茶鑒別好茶的方法
沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象，冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)。滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是"滇紅特級(jí)禮茶"，以1芽1葉為主制造而成，成品茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。
滇紅茶的產(chǎn)地
滇紅茶的產(chǎn)區(qū)分布情況，那么其主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。而要說(shuō)滇紅茶最好的產(chǎn)區(qū)，是在云南臨滄鳳慶縣境內(nèi)。那里的滇紅茶是云南紅茶里面最高工藝水準(zhǔn)。1984年英國(guó)女王伊利莎白二世到訪昆明，云南省長(zhǎng)和志強(qiáng)把鳳慶滇紅茶作為國(guó)禮贈(zèng)送給了女王，滇紅茶從此深受女王陛下的厚愛(ài)?？梢?jiàn)，早在很久以前，滇紅茶已經(jīng)負(fù)有盛名了。
綜上所述，云南滇紅茶屬于紅茶，不過(guò)它在如此多的紅茶品種中，算是保質(zhì)期較長(zhǎng)一點(diǎn)的了。由于加工工藝上的不同，傳統(tǒng)滇紅的保質(zhì)期一般為2-3年，古樹(shù)滇紅大概是6年。但還是不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，在3年內(nèi)飲用口感最佳。
