滇紅,絲滑的口感迅速抓住你的味蕊,也捕獲你的心。絲絲甜潤浸泌心田,讓你喝完一口,想再喝一口。而且它很耐泡,越泡它,它就越甜,直到喝到尾水,仍舊有甜意。下一次喝茶,你還會記掛著它,那滇紅茶屬于涼性茶葉嗎?相關(guān)的介紹如下!
滇紅茶茶性溫和
滇紅茶是屬于溫性的,胃不好的可以常喝,不會導(dǎo)致腹瀉,相反已經(jīng)發(fā)生便秘的人,不能喝紅茶,會加重便秘病情,即使是綠茶,如果喝濃茶仍然會導(dǎo)致便秘。
滇紅茶的營養(yǎng)價值
1、舒張血管
美國醫(yī)學(xué)界一項研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會增加13%。
2、強(qiáng)壯骨骼
2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼,效果更強(qiáng),在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。
3、降低中風(fēng)幾率
中風(fēng)和心臟病,是冬季高發(fā)病期。紅茶含豐富的類黃酮化合物和鉀元素。類黃酮具有很強(qiáng)的抗氧化作用.而鉀對心臟保健有益,能防止中風(fēng)和心臟病。因此冬天老人喝紅茶最適宜,減少中風(fēng)和心臟病的發(fā)作幾率。
滇紅茶沖泡注意事項
1、用具
沖泡滇紅茶時,一般使用白瓷杯、玻璃杯或水晶杯,這樣除可以充分讓飲茶人享受到滇紅茶的芳香外,還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶。除此之外,還可以準(zhǔn)備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐等。
2、用水
自古飲茶即注重水質(zhì),好的水可以讓茶益加發(fā)揮其甘醇美味。一般而言,無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,一般用山泉水、純凈水為宜,水質(zhì)的好壞會直接影響茶湯滋味,市售的礦泉水、純凈水、天然水亦可代替。若用自來水,需靜置24小時,以使氯氣揮發(fā)掉。一般家庭使用濾水器過濾后的水,也勉強(qiáng)可用。(反復(fù)煮開的水硬度提高,不宜泡茶)。
3、水溫
沖泡滇紅茶的水溫要控制在85°C~98℃左右,注意水溫是要把水先燒開,再放置會兒,稍微降溫就行了。不要加冷水或者水不開就拿來用。
4、茶葉用量
一般用茶量為3至5克,茶水比例約為1:50-1:80。茶葉用量主要影響滋味的濃淡,口重的朋友可以適當(dāng)多投一些,口輕的朋友也可以酌減,多試幾次,便能掌握自己最喜歡的茶湯濃度。
綜上所述,滇紅茶屬于全發(fā)酵茶,因此,滇紅茶是一種溫和的茶葉,很值得飲用的喔!