金駿眉紅茶和枸杞可以一起泡
金駿眉紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶類(lèi)，所含的鞣質(zhì)已經(jīng)被氧化成鞣質(zhì)紅了，而且茶多酚類(lèi)物質(zhì)也被氧化了，對(duì)枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)造成不良影響，因此，枸杞和紅茶可以一起泡。
金駿眉枸杞一起泡的好處
1、紅茶性溫，有暖胃暖身的作用，加上黑枸杞也是一種溫?zé)嵘眢w效果很強(qiáng)的食物，因此這兩種同食，可以有效的驅(qū)除體內(nèi)的寒氣，適合體質(zhì)寒涼之人飲用。
2、枸杞富含花青素，這種物質(zhì)具有一定的抗氧化性，能延緩皮膚的衰老，而且紅茶還能有助于保持皮膚的光潔白嫩，減少皺紋，從而起到延緩衰老的作用。
3、枸杞中的花青素不僅能延緩衰老，而且還能減輕身體的疲勞感，加上紅茶具備的提神醒腦作用，因此黑枸杞紅茶是很好的抗疲勞飲品。
喝枸杞紅茶注意事項(xiàng)
雖然枸杞和紅茶對(duì)身體有補(bǔ)益作用，但是紅茶性溫，黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果很強(qiáng)，因此不宜天天食用，一次性也不要過(guò)多食用，以免使身體出現(xiàn)發(fā)熱、上火的情況。一般來(lái)說(shuō)，正常體質(zhì)的人群一次食用黑枸杞8克，建議一周食用3次就好了。
枸杞紅茶的正確泡法
1、準(zhǔn)備枸杞6顆、適量紅茶。
2、將紅茶用開(kāi)水沖洗一遍，然后再倒入開(kāi)水，燜蓋5分鐘左右。
3、待水溫稍微變涼時(shí)，再放入洗凈的黑枸杞。
4、枸杞中的花青素在高溫條件下，易被分解破壞，因此先泡紅茶，后泡黑枸杞。
金駿眉茶葉的沖泡方法
1、泡金駿眉茶的器皿選擇
建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯。因?yàn)檫@樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)飄逸出的茶香，又可欣賞到金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)，以及金駿眉所特有的晶瑩剔透茶湯。
2、泡金駿眉茶的水溫控制
在沖泡金駿眉茶的時(shí)候，還要注意掌握沖泡的水溫，這是非常重要的。適宜的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的有益物質(zhì)的浸出。泡紅茶不能用超過(guò)100℃的開(kāi)水沖泡，特別是使用嫩芽尖制作的金駿眉，需等開(kāi)水涼到80-90℃后才沖泡，每一次放3-5克即可。第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時(shí)長(zhǎng)約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。
3、泡金駿眉茶量控制
根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握。金駿眉茶建議放入3克即可連泡12次以上，放多了會(huì)變濃茶。
4、金駿眉茶的沖泡技巧
放入3克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。
5、金駿眉的品飲要點(diǎn)
第一次注沸水后，金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰。
6、金駿眉水質(zhì)選擇
應(yīng)該選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”，水質(zhì)新鮮，無(wú)色無(wú)味且含氧量高的水沖泡。建議不要用自來(lái)水，否則就浪費(fèi)了如此的優(yōu)質(zhì)好茶。
