湖紅工夫是一種產(chǎn)自湖南的茶葉，也是一款品質(zhì)非常不錯(cuò)的工夫紅茶。不過，其具有容易吸附異味、容易受潮等方面特性，如果儲(chǔ)存不當(dāng)，就容易受到不良因素的影響而變質(zhì)變味，導(dǎo)致茶葉不能再泡飲。因此，家里有湖紅工夫茶葉要注意儲(chǔ)存好，確保茶質(zhì)不受影響。那么湖紅工夫如何保存呢？
湖紅工夫的保存方法
1、冰箱儲(chǔ)存
湖紅工夫茶葉可以采用冰箱儲(chǔ)存，此法也是一般家庭中最為常見和常用的儲(chǔ)茶方式。那么在日常生活中我們經(jīng)過會(huì)把買回來的時(shí)候等放入冰箱中以保持其的新鮮度，茶葉其實(shí)也是可以放入冰箱中進(jìn)行保存的。在冰箱中保存時(shí)要做到密封包裝才行，這樣才不會(huì)讓冰箱中的異味和水分被茶葉所吸收。同時(shí)保存時(shí)間最好不要太長，盡量快點(diǎn)將其喝完。
2、陶瓷壇儲(chǔ)存
湖紅工夫茶葉可以采用陶瓷壇儲(chǔ)存，此器物在一般家庭里也會(huì)有用到的，其對(duì)于保存物品來說有著不錯(cuò)的用處。用來保存茶葉也是可以的。我們將茶葉先用袋子或者紙張包裝好放入陶瓷壇中，然后再旁邊放置一些木炭的，因?yàn)槟咎靠梢晕债愇?，吸收水分，這樣一來對(duì)于茶葉的保存就更好了，茶葉保存的時(shí)間也就更長了。
除了上述的兩種方法外我們也可以用鐵罐、熱水瓶等罐裝物品對(duì)茶葉進(jìn)行保存，不過要保證茶葉不接觸異味，不接觸水分，容器避光性好才行。
湖紅工夫的保質(zhì)期是多久
我國的茶葉品種是非常豐富的，有不少茶葉種類具有收藏價(jià)值，如陳年普洱茶等，但是湖紅工夫是紅茶，紅茶并不具有收藏價(jià)值，不管你的保存方法是得當(dāng)，要想品味到味道甘醇的紅茶，還得在保質(zhì)期內(nèi)喝完。
可見，一種茶的保質(zhì)期還是得根據(jù)它的茶性來看。一般來說紅茶的保質(zhì)期并不長，一般在1年左右，第二次采摘和在秋季采摘的紅茶則保質(zhì)期在1-2年。此外，包裝不同紅茶的保質(zhì)期也不同。一般情況下，被普遍認(rèn)可的說法是，散裝紅茶的保質(zhì)期是18個(gè)月，密封袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2年左右。
當(dāng)然，影響湖紅工夫茶葉保質(zhì)期的一個(gè)因素還跟儲(chǔ)存方式是有關(guān)的。如果儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)脑挘t工夫茶就會(huì)變質(zhì)變味，那樣即使沒有過期也是不能再喝的。而正確的儲(chǔ)存方式不僅能夠保留住茶質(zhì)，還能延長茶葉的保質(zhì)期，因此湖紅工夫茶的儲(chǔ)存方法也很重要。
注意事項(xiàng)
一、陽光直接照射，會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
二、溫度升高，會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養(yǎng)價(jià)值降低。所以，茶葉要低溫保存。
三、水分的存在，是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件，所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。
四、茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風(fēng)味，因此，茶葉的容器要密封。
